Saisonale Rezepte im Januar

32 Rezepte

Jetzt hat uns der Winter fest im Griff! Gerade in der kalten Jahreszeit ist es wichtig, unseren Körper mit gesunden, saisonalen Lebensmittel zu stärken, damit er gegen Schnupfen und Co. gewappnet ist. Wir haben dir eine bunte Auswahl an Rezepten für dein Immunsystem zusammengestellt.

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Süßes Couscousfrühstück
159
Vegan
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Süßes Couscousfrühstück
Einfach | 20 Min. | 416 kcal
Grapefruit Smoothie
93
Vegetarisch
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Grapefruit Smoothie
Einfach | 10 Min. | 242 kcal
Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken
321
Vegan
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Apfel-Weißkohl-Pfanne mit Schupfnudeln
481
Vegan
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Apfel-Weißkohl-Pfanne mit Schupfnudeln
Einfach | 25 Min. | 456 kcal
Geschmorter Weißkohl mit Putenstreifen
226
Flexitarisch
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Geschmorter Weißkohl mit Putenstreifen
Einfach | 50 Min. | 315 kcal
Spitzkohlsalat
191
Vegan
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Spitzkohlsalat
Einfach | 25 Min. | 399 kcal
Zander mit Safranrisotto und Rosenkohlblättern
203
Flexitarisch
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Marinierter Wirsing aus dem Ofen
205
Vegetarisch
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Marinierter Wirsing aus dem Ofen
Einfach | 35 Min. | 552 kcal
Rote-Bete-Knödel mit Salbeibutter und Parmesan
204
Vegetarisch
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Mandarinen-Marmelade
99
Vegan
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Mandarinen-Marmelade
Einfach | 30 Min. | 60 kcal
Grünkohleintopf
311
Vegan
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Grünkohleintopf
Einfach | 40 Min. | 422 kcal
Grünkohlsuppe
142
Vegan
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Grünkohlsuppe
Einfach | 30 Min. | 310 kcal
Low Carb Blumenkohl Pizza
616
Vegetarisch
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Low Carb Blumenkohl Pizza
Einfach | 40 Min. | 321 kcal
Grüne Petersilienwurzelsuppe
120
Vegetarisch
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Grüne Petersilienwurzelsuppe
Einfach | 45 Min. | 399 kcal
Warmer Smoothie mit Karotte, Ingwer und Orange
372
Vegan
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Winterlicher Brotsalat
400
Vegetarisch
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Winterlicher Brotsalat
Einfach | 25 Min. | 516 kcal
Süßkartoffel-Kürbis-Ragout
1081
Vegan
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Süßkartoffel-Kürbis-Ragout
Einfach | 30 Min. | 851 kcal
Winterlicher Knödelsalat mit Rosenkohl & Pilzen
271
Vegetarisch
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Pilzrahmsuppe
807
Vegetarisch
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Pilzrahmsuppe
Einfach | 30 Min. | 574 kcal
Mandarinen-Endiviensalat mit Cranberries
308
Vegan
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Mandarinen-Endiviensalat mit Cranberries
Einfach | 15 Min. | 273 kcal
Gebackener Chicorée auf Linsen mit fein herbem Topping
192
Vegetarisch
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Einfacher Sesam-Radicchio-Salat
95
Vegan
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Einfacher Sesam-Radicchio-Salat
Einfach | 15 Min. | 93 kcal
Spitzkohl-Quiche
407
Vegetarisch
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Spitzkohl-Quiche
Einfach | 1 Std. | 546 kcal
Fruchtiger Grünkohlsalat
158
Vegan
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Fruchtiger Grünkohlsalat
Einfach | 30 Min. | 427 kcal
Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen
317
Vegan
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Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen
Einfach | 1,3 Std. | 463 kcal
Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
44
Vegan
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Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
Mittel | 1 Std. | 319 kcal
Süße Schupfnudeln
427
Vegan
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Süße Schupfnudeln
Einfach | 25 Min. | 650 kcal
Karamellisierte Schwarzwurzel mit Kaki und Orange
98
Vegetarisch
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Zuckerhut-Salat mit Kaki
125
Vegetarisch
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Zuckerhut-Salat mit Kaki
Einfach | 20 Min. | 431 kcal
Topinambur Frittata
465
Vegetarisch
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Topinambur Frittata
Einfach | 28 Min. | 283 kcal
Rotkohlpfanne
340
Vegan
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Rotkohlpfanne
Einfach | 30 Min. | 362 kcal
Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl
105
Vegan
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Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl
Einfach | 20 Min. | 340 kcal
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