Pilzgerichte

40 Rezepte

Endlich ist es so weit! Wir freuen uns über Steinpilz, Pfifferling, Champignon, Kräuterseitling, Shiitake & Co. In dieser Sammlung findest du leckere vegane, vegetarische und flexitarische Pilzgerichte der verschiedensten Waldbewohner.

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Leckere Rezepte, super Einkaufsliste, einfache Kochanleitung mit Fotos.
- Priska Meuwly
Rösti Pizza
Vegetarisches Rezept: Rösti Pizza 1
176
Vegetarisch
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Rösti Pizza
Einfach | 45 Min. | 643 kcal
Vegane Gyoza mit Pilzfüllung
Veganes Rezept: Gyoza mit Pilzfüllung 1
122
Vegan
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Vegane Gyoza mit Pilzfüllung
Schwer | 45 Min. | 384 kcal
Vegane Semmelknödel mit Waldpilzrahmsoße
Veganes Rezept: Vegane Semmelknödel mit Waldpilzrahmsoße 1
179
Vegan
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Vegane Semmelknödel mit Waldpilzrahmsoße
Mittel | 1,3 Std. | 599 kcal
Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar
Veganes Rezept: Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar 1
80
Vegan
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Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar
Einfach | 20 Min. | 231 kcal
Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping
Veganes Rezept: Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping 1
213
Vegan
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Tagliatelle mit frischen Steinpilzen
Vegetarisches Rezept: Tagliatelle mit frischen Steinpilzen 1
891
Vegetarisch
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Tagliatelle mit frischen Steinpilzen
Einfach | 25 Min. | 679 kcal
Omelette mit Steinpilzen
Vegetarisches Rezept: Omelett mit Steinpilzen_1
521
Vegetarisch
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Omelette mit Steinpilzen
Einfach | 25 Min. | 308 kcal
Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce
Veganes Rezept: Lauchnudeln 1
876
Vegan
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Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce
Einfach | 30 Min. | 347 kcal
Linguine mit Pfifferlingen
Vegetarisches Rezept: Linguine mit Pfifferlingen 1
209
Vegetarisch
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Linguine mit Pfifferlingen
Einfach | 25 Min. | 659 kcal
Steinpilzrisotto
Vegetarisches Rezept: Steinpilzrisotto_1
282
Vegetarisch
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Steinpilzrisotto
Einfach | 40 Min. | 561 kcal
Kräuterseitlinge mit Gartenkresse
Fertiges Rezept: Kräuterseitlinge mit Gartenkresse_1
131
Vegan
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Kräuterseitlinge mit Gartenkresse
Einfach | 15 Min. | 95 kcal
Portobello-Steaks
Veganes Rezept: Portobello-Steaks 1
122
Vegan
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Portobello-Steaks
Einfach | 26 Min. | 52 kcal
Portobello-Burger
Veganes Rezept: Portobello-Burger 1
464
Vegan
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Portobello-Burger
Mittel | 1 Std. | 421 kcal
Gratinierte Champignons mit Tomaten-Walnussfüllung
Fertiges Rezept: Gratinierte Champignons mit Tomaten-Walnussfüllung
65
Vegetarisch
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Gefüllte Riesen-Champignons
Veganes Rezept: Gefüllte Riesen-Champignons 1
204
Vegan
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Gefüllte Riesen-Champignons
Einfach | 30 Min. | 628 kcal
Zucchini-Pilz-Tortilla
Vegetarisches Rezept: Zucchini-Pilz-Tortilla 1
975
Vegetarisch
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Zucchini-Pilz-Tortilla
Einfach | 40 Min. | 297 kcal
Mashed Potatoes mit Pilzragout
Veganes Rezept: Mashed potatoes mit Pilzragout 1
347
Vegan
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Mashed Potatoes mit Pilzragout
Einfach | 40 Min. | 363 kcal
Geröstete vegane Maultaschen mit Pilzfüllung
Veganes Rezept: Geröstete vegane Maultaschen mit Pilzfüllung
64
Vegan
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Pilzflammkuchen
Vegetarisches Rezept: Pilzflammkuchen
330
Vegetarisch
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Pilzflammkuchen
Einfach | 22 Min. | 391 kcal
Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce
Veganes Rezept: Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce
946
Vegan
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Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce
Einfach | 30 Min. | 563 kcal
Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce
Veganes Rezept: Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce
162
Vegan
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Grilled-Mushroom-Sandwich
Veganes Rezept: Grilled-Mushroom-Sandwich
560
Vegan
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Grilled-Mushroom-Sandwich
Einfach | 18 Min. | 519 kcal
Pilzrisotto
Veganes Rezept: Pilzrisotto
200
Vegan
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Pilzrisotto
Einfach | 45 Min. | 432 kcal
Vegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe
Veganes Rezept: Vegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe
159
Vegan
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Vegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe
Einfach | 1,6 Std. | 482 kcal
Spinatknödel
Veganes Rezept: Minispinatknödel mit Pilzsauce
362
Vegan
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Spinatknödel
Mittel | 40 Min. | 338 kcal
One Pot Pasta mit Wirsing und Pilzen
Veganes Rezept: Wirsing, Pilz One Pot Pasta 1
637
Vegan
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One Pot Pasta mit Wirsing und Pilzen
Einfach | 20 Min. | 509 kcal
Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Reis
Flexitarisches Rezept: Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Reis_1
1393
Flexitarisch
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Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Reis
Einfach | 40 Min. | 738 kcal
Winterlicher Knödelsalat mit Rosenkohl & Pilzen
Vegetarisches Rezept: Winterlicher Knödelsalat mit Rosenkohl & Pilzen 1
281
Vegetarisch
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Tomaten-Pilz-Zucchini-Flammkuchen
Vegetarisches Rezept: Tomaten-Pilz-Zucchini-Flammkuchen 1
414
Vegetarisch
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Tomaten-Pilz-Zucchini-Flammkuchen
Einfach | 25 Min. | 546 kcal
Veggie Ofen-Süßkartoffel
Veganes Rezept: Veggie Ofen-Süßkartoffel
214
Vegan
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Veggie Ofen-Süßkartoffel
Mittel | 1,5 Std. | 584 kcal
Gemüsedöner
Veganes Rezept: Gemüsedöner 1
971
Vegan
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Gemüsedöner
Einfach | 25 Min. | 327 kcal
Pilzrahmsuppe
Vegetarisches Rezept: Pilzrahmsuppe 1
851
Vegetarisch
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Pilzrahmsuppe
Einfach | 30 Min. | 574 kcal
Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung
Vegetarisches Rezept: Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung 1
465
Vegetarisch
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Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung
Einfach | 30 Min. | 730 kcal
Champignons mit Knoblauchdip
Vegetarisches Rezept: Pilze mit Knoblauchdip 1
857
Vegetarisch
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Champignons mit Knoblauchdip
Einfach | 25 Min. | 474 kcal
Pilz-Gyros im Fladenbrot
Veganes Rezept: Pilz-Gyros im Fladenbrot 1
1406
Vegan
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Pilz-Gyros im Fladenbrot
Einfach | 25 Min. | 316 kcal
Vegane Pilzcremesuppe
Veganes Rezept: Vegane Pilzcremesuppe 1
364
Vegan
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Vegane Pilzcremesuppe
Einfach | 35 Min. | 416 kcal
Spinat-Pilzbraten mit Kartoffelstampf und Bratensoße
Veganes Rezept: Pilzbraten mit Kartoffelstampf und Soße
696
Vegan
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Hummus und Pilz Brotzeit
Veganes Rezept: Hummus und Pilz Brotzeit 1
703
Vegan
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Hummus und Pilz Brotzeit
Einfach | 10 Min. | 295 kcal
Pumpernickel mit gebratenen Pilzen und Avocado
Vegetarisches Rezept: Pumpernickel mit gebratenen Pilzen und Avocado
519
Vegetarisch
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Pfannkuchen Wraps
Vegetarisches Rezept: Pfannkuchen Wraps 2
654
Vegetarisch
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Pfannkuchen Wraps
Einfach | 30 Min. | 552 kcal
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