Omelette mit Steinpilzen
mit Eier, Steinpilze, Schalotte, Petersilie
Ich kann es im August kaum erwarten, bis es endlich wieder frische Steinpilze gibt. Als köstliches Omelette schon zum Sonntagsfrühstück oder als schnelles Feierabendgericht – mit viel frischen Kräuter verfeinert wird es zum echten Soulfood an grauen Herbsttagen!


