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Champignons mit Knoblauchdip

mit Champignons, Knoblauchzehe, Thymian, Petersilie

Von vielen Märkten kennt man diesen Klassiker. Würzige Champignons mit einem cremigem Dip. Soulfood vom Feinsten. Ich zeige dir, wie du das Gericht einfach zuhause selbst zubereiten kannst.

Vegetarisches Rezept: Pilze mit Knoblauchdip 1
Vegetarisches Rezept: Pilze mit Knoblauchdip 2
Vegetarisches Rezept: Pilze mit Knoblauchdip 3

Vegetarisch

474 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
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* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

25 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • Gemüsebürste

Nährwerte pro Portion


Allergene


Von vielen Märkten kennt man diesen Klassiker. Würzige Champignons mit einem cremigem Dip. Soulfood vom Feinsten. Ich zeige dir, wie du das Gericht einfach zuhause selbst zubereiten kannst.

Zubereitung

Ansicht

1
400gkleineChampignons1Knoblauchzehe2ZweigeThymian0,5BundPetersilie

Die Pilze bürsten. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Thymian und Petersilie abbrausen, trockenschütteln, abzupfen und fein hacken.

2
30gButterSalzPfeffer

In einer Pfanne die Butter schmelzen. Pilze zugeben und für 5 Minuten unter Rühren anbraten. Nun mit Salz, Pfeffer und der Hälfte der Kräuter würzen und nochmals für 5 Minuten fertig braten.

3
150gCrème fraîche2ELJoghurtSalzPfeffer1TLZitronensaft

Währenddessen für den Dip Knoblauch mit Crème fraîche, Joghurt, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und den restlichen Kräutern in einer Schüssel verrühren.

4
2Brötchen

Pilze, Dip und Brötchen zusammen anrichten und servieren.

Tipp!

Bei den Brötchen kannst du auch gerne eine Vollkornvariante wählen. So wird diese Mahlzeit ballaststoffreicher und sättigender!

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