Weihnachtsplätzchen & Plätzchenrezepte

Anfang Dezember ist es endlich wieder so weit, die Plätzchenausstecher werden ausgepackt, Teig gerührt, gemixt und ausgerollt und die Küchen in Weihnachtsbäckerein verwandelt. Wir haben für dich die schönsten und leckersten Plätzchenrezepte zusammengestellt, die sich auch wunderbar als Weihnachtsgeschenk eignen.

Unsere Lieblingsplätzchen

Unsere allerliebsten Weihnachtsplätzchen dürfen auch dieses Jahr wieder auf keinen Fall fehlen. Sie versüßen uns die Adventszeit und stimmen uns wunderbar auf Weihnachten ein.

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Vegetarisch
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Butterplätzchen

Einfach | 1,2 Std. | 161 kcal
47
Vegetarisch
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Nougatstangen

Mittel | 1,5 Std. | 495 kcal
65
Vegetarisch
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Spekulatius

Mittel | 1,2 Std. | 191 kcal
55
Vegetarisch
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Spitzbuben

Mittel | 1,1 Std. | 308 kcal
138
Vegetarisch
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Rumkugeln

Einfach | 4,3 Std. | 275 kcal
69
Vegetarisch
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Puffreis-Schoko-Crossies

Einfach | 1,2 Std. | 230 kcal
45
Vegetarisch
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Husarenkrapferl

Mittel | 1 Std. | 275 kcal
33
Vegetarisch
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Orangen-Doppeldecker

Mittel | 1,2 Std. | 242 kcal

Weihnachtliche Hingucker

Zur Vorweihnachtszeit darf es auch mal etwas Besonderes sein. Neben leckeren Klassikern machen sich auch ausgefallene Variationen sehr gut auf dem Gebäckteller. Plätzchen zum Angeben!

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Vegetarisch
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Lebkuchenhaus

Mittel | 1 Std. | 731 kcal
44
Vegetarisch
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Mandel-Butterplätzchen

Einfach | 2,4 Std. | 223 kcal
34
Vegetarisch
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Schwarz-weiß Plätzchen

Mittel | 2,2 Std. | 214 kcal
53
Vegetarisch
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Energiekugeln aus Weihnachtsgebäck

Einfach | 25 Min. | 408 kcal
24
Vegetarisch
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Nougat-Brote

Mittel | 1,5 Std. | 270 kcal
12
Vegetarisch
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Grüntee-Trüffel mit weißer Schokolade

Mittel | 3,5 Std. | 207 kcal
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Vegan
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Weihnachtsbäumchen

Mittel | 1,2 Std. | 247 kcal

Schnelle und einfache Plätzchen

Naschkatzen aufgepasst! Mit diesen leckeren Plätzchenrezepten macht das Backen richtig Spaß. Und noch dazu: Schnell und einfach! Sie sind im Nu aus dem Ofen und das Naschen kann losgehen.

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Vegetarisch
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Nuss-Marzipan-Kissen

Einfach | 45 Min. | 299 kcal
61
Vegan
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Bethmännchen

Einfach | 35 Min. | 241 kcal
121
Vegetarisch
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Wespennester

Mittel | 45 Min. | 269 kcal
176
Vegetarisch
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Orangenkekse

Einfach | 30 Min. | 249 kcal
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Vegetarisch
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Herzoginplätzchen

Einfach | 45 Min. | 389 kcal
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Vegetarisch
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Nougatkipferl

Mittel | 50 Min. | 189 kcal

Vegane Weihnachtsbäckerei

Veganes Backen ist gar nicht schwer, mit ein paar kleinen Tipps und Tricks lassen sich Butter, Milch und Co. leicht ersetzen. Mit unseren Rezepten gelingen die veganen Weihnachtsplätzchen garantiert. Überzeuge dich selbst! Mehr über die veganen Gebäck-Klassiker erfährst du in unserem Magazinartikel.

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Vegan
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Vegane Butterplätzchen

Einfach | 1,7 Std. | 120 kcal
43
Vegan
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Marzipanstäbchen

Mittel | 1 Std. | 208 kcal
85
Vegan
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Vanillekipferl

Mittel | 1,2 Std. | 231 kcal
34
Vegan
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Mandelsterne

Mittel | 2,7 Std. | 285 kcal
71
Vegan
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Vegane Kokosrumkugeln

Einfach | 4,3 Std. | 271 kcal
126
Vegan
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Schokoladen-Kokos-Kugeln

Einfach | 50 Min. | 320 kcal
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Vegan
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Spritzgebäck

Mittel | 1,5 Std. | 176 kcal

Die Königsklasse der Weihnachtsbäckerei - Lebkuchen!

An Lebkuchen hast du dich bisher nicht rangetraut? Wir haben tolle Rezepte die auch dir gelingen. Probier's aus!

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Vegan
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Vegane Elisenlebkuchen

Einfach | 1 Std. | 206 kcal
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Vegetarisch
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Nusslebkuchen vom Blech

Mittel | 50 Min. | 348 kcal
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Vegetarisch
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Glutenfreie Lebkuchen

Einfach | 35 Min. | 264 kcal
50
Vegan
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Vegane dunkle Lebkuchen

Einfach | 35 Min. | 208 kcal
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Vegetarisch
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Lebkuchen

Mittel | 12,8 Std. | 371 kcal

Leichte Weihnachtsplätzchen

Diese süßen Leckereien erfüllen Weihnachtswünsche auf leichte Weise, denn kalorienreiche Verführungen lauern zu dieser Jahreszeit überall. Mit diesen Rezepten musst du nicht auf die Köstlichkeiten verzichten und knabberst was das Zeug hält. Erfahre mehr über gesunde Plätzchen in unserem Magazin!

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Vegetarisch
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Anisplätzchen

Mittel | 12,6 Std. | 65 kcal
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Zimtsterne

Mittel | 1,3 Std. | 111 kcal
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Haferflockenkekse

Einfach | 1,8 Std. | 140 kcal
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Vegan
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Kokosmakronen

Einfach | 40 Min. | 99 kcal
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Zuckerfreie Marzipankartoffeln

Einfach | 20 Min. | 154 kcal
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Schokoladige Zucchiniplätzchen

Einfach | 1,6 Std. | 183 kcal
151
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Vegane Zimtschnecken

Einfach | 2 Std. | 155 kcal
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Heidesand

Einfach | 1,5 Std. | 178 kcal

Backen mit Kindern

Kinder lieben Süßes, aber trotzdem beschleicht dich als Elternteil immer wieder das schlechte Gewissen? Probiere statt herkömmlicher Keks- und Plätzchenrezepte unsere zuckerfreien Varianten. Mehr über die Rezepte erfährst du in unserem Artikel Backen für Kinder. Unser persönlicher Geheimtipp für den nächsten Backnachmittag mit deinen Kindern – Mürbeteighändchen, hier können deine Kinder ihre eigenen Hände als Vorlage nutzen, da ist Spaß garantiert!

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Vegan
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Veganes Bananenbrot ohne Zucker

Einfach | 1 Std. | 121 kcal
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Dattelkekse ohne Zucker

Einfach | 1 Std. | 157 kcal
174
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Birnen Dinkelstangen ohne Zucker

Einfach | 40 Min. | 161 kcal
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Vegan
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Mürbteig-Händchen

Einfach | 30 Min. | 254 kcal

Weihnachtliche Köstlichkeiten

Plätzchen schön und gut, aber du möchtest dieses Jahr mal etwas anderes ausprobieren? Wie wäre es mit einer dieser weihnachtlichen Köstlichkeiten?

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Spekulatius-Aufstrich

Einfach | 10 Min. | 85 kcal
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Nuss-Nougat-Stollen

Einfach | 1,3 Std. | 266 kcal
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Apfelbrot

Einfach | 1,7 Std. | 250 kcal
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Süßer Lebkuchen-Auflauf

Einfach | 1,3 Std. | 599 kcal
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Vegan
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Vegane Weihnachts-Pavlova

Schwer | 2,3 Std. | 147 kcal
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Vegetarisch
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Christstollen

Mittel | 3,8 Std. | 3098 kcal

Weihnachtsmenü und mehr

Der Bauch und die Keksdosen sind mit Plätzchen gefüllt und du bist so richtig in Weihnachtsstimmung? Dann geht es jetzt an die Planung des Weihnachtsmenüs, ob Profi- oder stressfreies Menü, Raclette, Fondue oder doch ganz klassich Kartoffelsalat, wir haben die passenden Rezepte für ein gelungenes Weihnachtsessen für dich. Dir ist dieses Jahr nach einem veganen Menü? Kein Problem, auch hier haben wir leckere Rezeptvorschläge für dich kreiert.

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