SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Vollkorntortillas

mit Weizenvollkornmehl, Salz, Backpulver, Pflanzenöl

Kein Burrito ohne eine anständige Tortilla drumherum. In den Läden sind gerade die Vollkornsorten immer sehr teuer – ich mache sie deshalb selbst. Ist ganz einfach und schmeckt viel besser!

15

Vegan

334 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

50 Min.
Teilen
Drucken

Die besten Artikel und Rezepte

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Zutaten für  Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

25 MinutenVorbereitungszeit

5 MinutenKoch-/Backzeit

20 MinutenRuhezeit


Küchengeräte

  • Handrührgerät
  • Pfanne
  • Teigrolle

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 2 Stücke

Allergene


Kein Burrito ohne eine anständige Tortilla drumherum. In den Läden sind gerade die Vollkornsorten immer sehr teuer – ich mache sie deshalb selbst. Ist ganz einfach und schmeckt viel besser!

Zubereitung

Ansicht

1
340gWeizenvollkornmehlSalz0,5TLBackpulver2ELneutralesPflanzenöl2ELSpeisestärke

Mehl, 1/2 TL Salz und Backpulver vermischen. Das Öl und 250 ml lauwarmes Wasser dazugeben und mit dem Stiel eines Holzkochlöffels oder den Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten, feuchten Teig verarbeiten. Den Teig zu einer Kugel formen, rundherum mit der Stärke bestäuben und 20 Min. ruhen lassen.

2
2ELSpeisestärke

Die Arbeitsfläche mit 1 TL Stärke bestäuben und aus dem Teig 2 Rollen von ca. 30 cm Länge formen, dabei den Teig nicht kneten. Die Rollen in je 4 gleich große Teile schneiden. Arbeitsfläche mit der übrigen Speisestärke bestäuben. Darauf jeden Teigling zu 1 dünnen Fladen von ca. 25 cm Ø ausrollen.

3

Eine beschichtete Pfanne auf der Herdplatte erhitzen, darin bei mittlerer Hitze die Teigfladen nacheinander ohne Öl ca. 1 Min. backen. Sobald die Oberseite Blasen wirft, einmal wenden. Die fertigen Fladen sofort mit einem feuchten Tuch abdecken.


Zubereitungsdauer

25 MinutenVorbereitungszeit

5 MinutenKoch-/Backzeit

20 MinutenRuhezeit


Küchengeräte

  • Handrührgerät
  • Pfanne
  • Teigrolle

La Veganista. Iss dich glücklich mit Superfoods von Nicole Just

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

La Veganista. Iss dich glücklich mit Superfoods

von Nicole Just

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.