Es ist Herbst!

20 Rezepte

Kaum haben wir die kurzen Hosen an den Nagel gehängt, gelüstet es uns nach herbstlichen Wohlfühlgerichten. Ob Aubergine, Chicorée, Pastinake, Apfel oder Birne - tolle saisonale Zutaten liefern sich ein Kopf-an-Kopf-Rennen um den Platz in unserer Lieblingsrezepte-Liste.

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- Bettina Dettenhofer
Süß-würziger Herbstsalat
Vegetarisches Rezept: Süß-würziger Herbstsalat
221
Vegetarisch
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Süß-würziger Herbstsalat
Einfach | 20 Min. | 698 kcal
Herbstliche Kürbis-Falafel
Veganes Rezept: Herbstliche Kürbis-Falafel 1
365
Vegan
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Herbstliche Kürbis-Falafel
Einfach | 50 Min. | 349 kcal
Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse
Vegetarisches Rezept: Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse 1
282
Vegetarisch
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Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse
Einfach | 40 Min. | 561 kcal
Selleriepüree mit Rote-Bete-Ragout und Rosmarinlinsen
Veganes Rezept: Selleriepüree mit Rote-Bete-Ragout und Rosmarinlinsen 1
210
Vegan
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Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern
Vegetarisches Rezept: Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern_1
254
Vegetarisch
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Gefüllte Riesen-Champignons
Veganes Rezept: Gefüllte Riesen-Champignons 1
207
Vegan
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Gefüllte Riesen-Champignons
Einfach | 30 Min. | 628 kcal
Herbstliche Vollkorn-Penne
Veganes Rezept: Herbstliche Vollkornpenne
232
Vegan
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Herbstliche Vollkorn-Penne
Einfach | 25 Min. | 775 kcal
Angebräunte Spinatmaultaschen
Vegetarisches Rezept: Angebräunte Spinatmaultaschen
255
Vegetarisch
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Angebräunte Spinatmaultaschen
Schwer | 2 Std. | 641 kcal
Deftiger Herbststrudel mit Kürbis-Feta-Füllung
Vegetarisches Rezept: Deftiger Herbststrudel mit Kürbis-Feta Füllung
186
Vegetarisch
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One Pot Pasta mit Wirsing und Pilzen
Veganes Rezept: Wirsing, Pilz One Pot Pasta 1
646
Vegan
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One Pot Pasta mit Wirsing und Pilzen
Einfach | 20 Min. | 509 kcal
Gebackene Pastinaken
Veganes Rezept: Gebackene Pastinaken
216
Vegan
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Gebackene Pastinaken
Einfach | 40 Min. | 622 kcal
Gebackener Chicorée auf Linsen mit fein herbem Topping
Vegetarisches Rezept: Gebackener Chicorée auf Linsen mit fein herbem Topping 1
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Vegetarisch
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Pasta mit Aubergine und Kirschtomaten
Veganes Rezept: Pasta mit Auberginen und Kirschtomaten_1
325
Vegan
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Pasta mit Aubergine und Kirschtomaten
Einfach | 25 Min. | 556 kcal
Radicchio-Walnuss-Pasta
Ein Teller von oben mit Pasta, Radicchio, Walnüssen und Feta-Käse
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Vegetarisch
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Radicchio-Walnuss-Pasta
Einfach | 15 Min. | 937 kcal
Zwetschgendatschi
Vegetarisches Rezept: Klassischer Zwetschgendatschi 1
118
Vegetarisch
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Zwetschgendatschi
Einfach | 1,7 Std. | 159 kcal
Geflochtener Pflaumenkuchen
Vegetarisches Rezept: Geflochtener Pflaumenkuchen 1
126
Vegetarisch
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Geflochtener Pflaumenkuchen
Einfach | 1,3 Std. | 332 kcal
Veganer Apfelkuchen
Veganes Rezept: Apfelkuchen_1
213
Vegan
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Veganer Apfelkuchen
Mittel | 1,2 Std. | 405 kcal
Schoko-Birnen-Tarte
78
Vegetarisch
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Schoko-Birnen-Tarte
Einfach | 55 Min. | 401 kcal
Zwetschgenkuchen
Veganes Rezept: Zwetschgenkuchen
82
Vegan
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Zwetschgenkuchen
Einfach | 1,8 Std. | 220 kcal
Versunkener Pflaumenkuchen
Veganes Rezept: Versunkener Pflaumenkuchen
54
Vegan
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Versunkener Pflaumenkuchen
Einfach | 55 Min. | 249 kcal
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