Avocado – der gesunde Alleskönner!
28 RezepteAvocado zubereiten ist nicht nur total einfach, sondern die „Butter des Waldes“ ist auch reich an Vitaminen & ungesättigten Fettsäuren & damit sehr gesund. Ob als Avocadocreme aufs Brot oder am Stück verfeinert mit Zitrone, ob im Hauptgericht oder Dessert – sie ist in vielen Rezepten das Highlight!
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Bagel mit veganem Speck und Avocado![](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/veganes_rezept_dinkelbagel_mit_veganem_speck_und_avocado_2-1235864-204-255-0.jpg)
387![Vegan](/img/icons/vegan.svg)
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Bagel mit veganem Speck und Avocado
Einfach | 25 Min. | 371 kcal
Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs![](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/flexitarisches_rezept_avocadosalat_mit_schwarzen_johannisbeeren_und_lachs_1-1227652-204-255-0.jpg)
145![Flexitarisch](/img/icons/flexitarian.svg)
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Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs
Einfach | 25 Min. | 727 kcal
Kichererbsensalat mit Avocado-Dressing![](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/veganes_rezept_kichererbsensalat_mit_avocadodressing_1-1021714-204-255-0.jpg)
497![Vegan](/img/icons/vegan.svg)
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Kichererbsensalat mit Avocado-Dressing
Einfach | 30 Min. | 395 kcal
Fruchtige Blumenkohl-Quinoa-Bowl mit baked Avocado![](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/veganes_rezept_fruchtige_blumenkohlquinoabowl_mit_baked_avocado_1-1033554-204-255-0.jpg)
241![Vegan](/img/icons/vegan.svg)
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Fruchtige Blumenkohl-Quinoa-Bowl mit baked Avocado
Mittel | 1 Std. | 571 kcal
Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus![](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/veganes_rezept_gemsewraps_mit_guacamole_und_hummus_1-1022182-204-255-0.jpg)
757![Vegan](/img/icons/vegan.svg)
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Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus
Einfach | 25 Min. | 684 kcal
Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel![](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/veganes_rezept_hirsebowl_mit_spinat_und_skartoffel_1-1033399-204-255-0.jpg)
815![Vegan](/img/icons/vegan.svg)
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Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel
Einfach | 30 Min. | 569 kcal
Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark![](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/vegetarisches_gericht_pellkartoffeln_mit_avocadokruterquark_1-1040141-204-255-0.jpg)
1078![Vegetarisch](/img/icons/vegetarian.svg)
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Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark
Einfach | 30 Min. | 417 kcal
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