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Klassische Kartoffelcremesuppe

mit Kartoffeln, Suppengrün, Wasser, Sahne

Ob Erdäpfelsuppe, Grumbeersupp, Tüffel un Plum oder Saurie Brieh – ganz Deutschland liebt Kartoffelsuppe! Der Küchenklassiker schmeckt super lecker und ist total leicht zuzubereiten.

Fertiges Rezept: Klassische Kartoffelcremesuppe
Fertiges Rezept: Herzhafte Kartoffelsuppe
Fertiges Rezept: Einfache Kartoffelcremesuppe

Vegetarisch

365 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Pürierstab
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Ob Erdäpfelsuppe, Grumbeersupp, Tüffel un Plum oder Saurie Brieh – ganz Deutschland liebt Kartoffelsuppe! Der Küchenklassiker schmeckt super lecker und ist total leicht zuzubereiten.

Zubereitung

Ansicht

1
1kgKartoffeln500gSuppengrün

Kartoffeln und Suppengrün schälen und grob würfeln.

2
1,5lWasserSalz

Gemüse in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Salz dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

3

Wenn das Gemüse gar ist, mit einem Pürierstab fein pürieren.

4
200gSahneSalzPfeffer

Zum Schluss Sahne hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp!

Du kannst deine Kartoffelsuppe mit allerlei Kräutern verfeinern. Besonders gut passen Petersilie, Majoran, Thymian, Bohnenkraut und Liebstöckel.

Dazu passt ...

...ein leckerer Nachtisch! Denn in einigen Regionen Deutschlands wird zur klassischen Kartoffelsuppe gerne etwas Süßes gegessen. Probier' doch mal Apfelküchle oder Buchteln mit Zwetschgen zu diesem deftigen Klassiker.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Pürierstab
  • Topf

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