Papaya mit Avocadocreme und Cashews
mit Papaya, Avocado, Cashewkerne
Ein Sattmacher-Dessert!

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45 MinutenVorbereitungszeit
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Die Avocado halbieren und den Kern herausnehmen.
Mit einem Löffel das Avocadofleisch herausnehmen und in einen Mixer geben. Einige Spritzer Zitrone und etwas Honig dazugeben und cremig mixen.
Eine große Papaya in 2 cm starke Ringe schneiden, den Ring mittig durchschneiden, die Kerne herausnehmen und die Haut abziehen (filetieren).
Auf einen Teller die halben Avocadoringe schön anordnen und die innere Rundung mit der Avocadocreme auffüllen. Mit Cashews dekorieren.
45 MinutenVorbereitungszeit
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