SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Karotten, Radieschen, Apfel, Frühlingszwiebeln
Rohkost vom Feinsten: der knackige Karottensalat mit Radieschen und Apfel kombiniert in perfekter Weise scharfe und süße Noten. Abgerundet mit leckerem Kokosmilch Dressing überzeugt die feine Kreation auf ganzer Linie.
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15 MinutenVorbereitungszeit
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Karotten schälen und raspeln. Dill waschen und anschließend fein schneiden. Kresse abschneiden.
Radieschen und Frühlingszwiebeln ebenfalls waschen und anschließend in dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen und dann fein würfeln. Limette heiß abspülen, dann die Schale abreiben und den Saft auspressen.
Den Limettensaft und die Schale mit Kokosmilch, Agavendicksaft und dem Öl mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Dill verrühren. Karotten, Radieschen, Apfel und Frühlingszwiebeln mit dem Dressing vermischen und mit Kresse garnieren.
Der Karottensalat kann gut vorbereitet werden und am nächsten Tag gegessen werden.
Für die besondere Brotzeit backe doch dein eigenes Brot dazu. Blitzschnell geht es mit diesem 1 Stunden Brot.
15 MinutenVorbereitungszeit
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