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Vegetarisch

70 kcal

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25 Min.
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Zubereitungsdauer

25 MinutenVorbereitungszeit


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Zubereitung

Ansicht

1
200gMöhren0,5säuerlicherApfel1ELZitronensaft

Die Möhren putzen, schälen und sehr fein reiben. Den Apfel ebenfalls schälen, vom Kerngehäuse befreien und reiben. Die Apfelraspel sofort mit Zitronensaft beträufeln.

2
100gQuark2ELsaure Sahne

Quark und saure Sahne glatt rühren und Möhren- sowie Apfelraspel unterziehen.

3
0,5BundglattePetersilieSalzPfeffer

Die Petersilie waschen, trocken tupfen, die Blättchen abzupfen, diese fein hacken und unter die Quarkmasse heben. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken und als Dip oder Aufstrich servieren.


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Rezepte für einen gesunden Darm von Christiane Schäfer und Sandra Strehle

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Rezepte für einen gesunden Darm

von Sandra Strehle, Christiane Schäfer, Sandra Strehle

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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