Amaranth – das heimliche Superfood!

7 Rezepte

Amaranth braucht sich überhaupt nicht mehr zu verstecken. Dieses Superfood hat es wirklich in sich und wird immer bekannter. Als Füllung für leckeres Gemüse oder als gepuffter Amaranth in Desserts. Schau selbst, wie vielseitig das Pseudogetreide Amaranth ist.

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Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go

Einfach | 1,4 Std. | 640 kcal
55
Vegetarisch
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Gratinierte Amaranth-Tomaten aus dem Ofen

Einfach | 50 Min. | 447 kcal
61
Vegan
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Pak Choi mit Kokos-Amaranth

Mittel | 45 Min. | 807 kcal
65
Vegan
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Amaranth vom Blech mit Ofengemüse

Einfach | 1 Std. | 738 kcal
268
Vegetarisch
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Power-Topfen mit Nüssen

Einfach | 5 Min. | 452 kcal
174
Vegan
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Vegane Waffeln

Mittel | 20 Min. | 336 kcal
178
Vegan
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Amaranth-Schoko-Bars

Einfach | 1,2 Std. | 105 kcal
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