Amaranth – das heimliche Superfood!

7 Rezepte

Amaranth braucht sich überhaupt nicht mehr zu verstecken. Dieses Superfood hat es wirklich in sich und wird immer bekannter. Als Füllung für leckeres Gemüse oder als gepuffter Amaranth in Desserts. Schau selbst, wie vielseitig das Pseudogetreide Amaranth ist.

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Ganz tolle App mit vielen Wochenplänen, die meine Küche bereichert.
- Bettina Dettenhofer
Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go
Veganes Rezept: Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go
215
Vegan
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Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go
Einfach | 1,4 Std. | 640 kcal
Gratinierte Amaranth-Tomaten aus dem Ofen
Vegetarisches Rezept: Gratinierte Amaranth-Tomaten aus dem Ofen_1
74
Vegetarisch
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Gratinierte Amaranth-Tomaten aus dem Ofen
Einfach | 50 Min. | 447 kcal
Pak Choi mit Kokos-Amaranth
Veganes Rezept: Pak Choi im Wok mit Kokos-Amaranth 1
72
Vegan
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Pak Choi mit Kokos-Amaranth
Mittel | 45 Min. | 807 kcal
Amaranth vom Blech mit Ofengemüse
Veganes Rezept: Amaranth vom Blech mit Ofengemüse_1
79
Vegan
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Amaranth vom Blech mit Ofengemüse
Einfach | 1 Std. | 738 kcal
Power-Topfen mit Nüssen
Vegetarisches Rezept: Power-Topfen mit Nüssen 1
324
Vegetarisch
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Power-Topfen mit Nüssen
Einfach | 5 Min. | 452 kcal
Vegane Waffeln
Veganes Rezept: Süße Waffeln 1
188
Vegan
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Vegane Waffeln
Mittel | 20 Min. | 336 kcal
Amaranth-Schoko-Bars
Amaranth-Schoko-Bars
193
Vegan
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Amaranth-Schoko-Bars
Einfach | 1,2 Std. | 105 kcal
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