Fenchel in Tomatensoße
mit Ghee, Ingwer, Zwiebel, Knoblauchzehen
SevenCooks
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
Zutaten für Portionen
- 1 EL
- 2 cm
- 1
- 2
- 1,2 kg
- 800 g
- 200 ml
- 1 TL
- 1 TL
- 0,5 TL
- 0,5 TL
- 0,5 TL
- 0,5 g
- 0,5 TL
- 1,5 TL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Mörser
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
2cmIngwer2Knoblauchzehen1Zwiebel1ELGhee1,5TLSalz1TLBockshornklee, gemahlen1TLKreuzkümmel0,5TLDill0,5TLPfeffer0,5TLKoriander0,5gOregano0,5TLRosmarin
Den fein gehackten Ingwer und den gehackten Knoblauch mit den gewürfelten Zwiebeln in Ghee kurz andünsten. Die mit Salz gemörserten Gewürze hinzufügen und ca. 30 Sekunden umrühren.
2
800gTomatenpassata200mlWasser
Dann die Tomatensoße und das Wasser dazugeben und aufkochen lassen.
3
1,2kgFenchelknollen
Den Fenchel waschen, vom Strunk befreien und in breite Streifen schneiden. Diese im Tomatensud aufkochen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Vegane Variante:
Anstatt Ghee kann Olivenöl verwendet werden.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Mörser
- Topf
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.