Kürbis-Graupen-Auflauf
mit Perlgraupen, Hokkaidokürbis, Champignons, Gruyère-Käse
Mein Soulfood im Herbst! Damit genieße ich das Schmuddelwetter auf der Couch und kriege einfach nicht genug. Die Geheimwaffe ist hierbei wohl der würzige Gruyère-Käse, der sich im Ofen perfekt an das Kürbis-Pilz-Gemüse, die Graupen und die leichte Béchamelsauce schmiegt.


