Curry mit Couscoussalat
mit Kokosmilch, Zucchini, Mais, Ingwer
Hier spricht eine Farbe für sich! Currygelb ist zwar vielleicht nichts Neues, doch woanders versteckt sich diese strahlende Farbe ebenso. Ist der Couscous nicht verdächtig gelb? Ja genau, denn dieses Mal quellt er nicht in Wasser, sondern in Orangensaft. Was für eine fruchtige Idee!


