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Nudeln mit Tomaten und Feta

mit Feta, Karotten, Staudensellerie, Lauch

Der Klassiker: Nudeln mit selbst gemachter Tomatensoße, verfeinert mit Feta. Einfach & lecker! Dieses frische und einfache Rezept ist perfekt für den Feierabend.

Vegetarisches Rezept: Nudeln mit Tomate und Feta
Vegetarisches Rezept: Nudeln mit Tomate und Feta
Vegetarisches Rezept: Nudeln mit Tomate und Feta

Vegetarisch

629 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

40 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

25 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf
  • Topf mit Deckel

Nährwerte pro Portion


Allergene


Der Klassiker: Nudeln mit selbst gemachter Tomatensoße, verfeinert mit Feta. Einfach & lecker! Dieses frische und einfache Rezept ist perfekt für den Feierabend.

Zubereitung

Ansicht

1
1Zwiebel120gKarotten200gStaudensellerie1Knoblauchzehe50gLauch400gTomaten

Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch schälen. Den Lauch und die Tomaten waschen. Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch klein würfeln. Karotte und Lauch in Ringe schneiden, Tomaten halbieren.

2
1ELOlivenöl250mlWasserSalzPfeffer2ELTomatenmark

In einem Topf Sellerie, Karotten, Knoblauch und Lauch in Olivenöl dünsten. Anschließend mit Wasser, Salz, Pfeffer und Tomatenmark ablöschen und für 15–20 Minuten köcheln lassen. Gegen Ende der Garzeit, die Tomaten dem Ragout hinzugeben und für 2–3 Minuten weiter kochen.

3
500gBandnudeln

Währenddessen die Pasta wie auf der Packung angegeben zubereiten.

4
180gFeta

In der Zwischenzeit den Feta zerbröseln. Die gekochten Nudeln mit dem Ragout und Feta servieren.

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Zubereitungsdauer

25 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

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