Nudeln mit Tomaten und Feta
mit Feta, Karotten, Staudensellerie, Lauch
Der Klassiker: Nudeln mit selbst gemachter Tomatensoße, verfeinert mit Feta. Einfach & lecker! Dieses frische und einfache Rezept ist perfekt für den Feierabend.



mit Feta, Karotten, Staudensellerie, Lauch
Der Klassiker: Nudeln mit selbst gemachter Tomatensoße, verfeinert mit Feta. Einfach & lecker! Dieses frische und einfache Rezept ist perfekt für den Feierabend.
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25 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch schälen. Den Lauch und die Tomaten waschen. Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch klein würfeln. Karotte und Lauch in Ringe schneiden, Tomaten halbieren.
In einem Topf Sellerie, Karotten, Knoblauch und Lauch in Olivenöl dünsten. Anschließend mit Wasser, Salz, Pfeffer und Tomatenmark ablöschen und für 15–20 Minuten köcheln lassen. Gegen Ende der Garzeit, die Tomaten dem Ragout hinzugeben und für 2–3 Minuten weiter kochen.
Währenddessen die Pasta wie auf der Packung angegeben zubereiten.
In der Zwischenzeit den Feta zerbröseln. Die gekochten Nudeln mit dem Ragout und Feta servieren.
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