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Magazin

Eine Frau gibt Schokoladenstücke in einen Topf.
Eine Frau gibt Schokoladenstücke in einen Topf.
KitchenhacksKochideen
Was ist die beste Art, Schokolade zu schmelzen?
Wasserbad, Mikrowelle oder Backofen? Ich zeige dir, welche Art Schokolade zu schmelzen die schnellste ist - und welche die zuverlässigste.
FloCooks vom SevenCooks Team
Wir erklären dir in diesem Artikel, warum Lebensmittel aus der Dose ungesund sein können; warum du sie nicht zu oft essen sollst und worauf du beim Einkauf achten kannst.
Wir erklären dir in diesem Artikel, warum Lebensmittel aus der Dose ungesund sein können; warum du sie nicht zu oft essen sollst und worauf du beim Einkauf achten kannst.
KitchenhacksGesund leben
Muss ich Reste aus Konservendosen umfüllen?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Darf die angebrochene Konservendose in den Kühlschrank?
Simon vom SevenCooks Team
Jemand stellt ein Einweckglas mit Gemüsesuppe ins Gefrierfach.
Jemand stellt ein Einweckglas mit Gemüsesuppe ins Gefrierfach.
KitchenhacksGesund leben
Wie oft soll ich meinen Gefrierschrank abtauen?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie oft pro Jahr soll ich meinen Gefrierschrank oder meine Gefriertruhe abtauen?
Simon vom SevenCooks Team
Fluffiges Rührei auf einem Teller - gewürzt mit Salz und Pfeffer.
Fluffiges Rührei auf einem Teller - gewürzt mit Salz und Pfeffer.
KitchenhacksKochideen
Cremig oder fluffig? So machst du das perfekte Rührei
Rührei kochen ist keine Kunst? Das stimmt. Aber wenn es richtig gut werden soll, dann gibt es ein paar Dinge zu beachten. Ich zeige dir, warum du nicht rühren solltest und welche Zutaten du für die optimale Konsistenz brauchst.
FloCooks vom SevenCooks Team
Mandelmus wird mit einem Löffel auf eine Reiswaffel gestrichen.
Mandelmus wird mit einem Löffel auf eine Reiswaffel gestrichen.
KitchenhacksKochideen
Mandelmus selber machen: So einfach geht's
Mandelmus selber zu machen ist ein großer Spaß – und umweltfreundlich. Du hast die volle Kontrolle über die Zutaten und kannst sogar ein paar Euro sparen. Zum Glück ist es nicht kompliziert. Folge einfach meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Zwei Stangen frischer Lauch auf einem weißen Holztisch
Zwei Stangen frischer Lauch auf einem weißen Holztisch
KitchenhacksKochideen
Hilfe, mein Lauch schmeckt bitter – was kann ich tun?
Lauch kann Gerichten den letzten Kick geben. Frisch angebraten hat das Gemüse einen süß-nussigen Geschmack. Doch Lauch kann auch bitter schmecken. Wir zeigen dir, was du dagegen machen kannst.
FloCooks vom SevenCooks Team
Äpfel, Lauch, Lauchzwiebeln und Feldsalat auf einem Holz-Untergrund.
Äpfel, Lauch, Lauchzwiebeln und Feldsalat auf einem Holz-Untergrund.
Kitchenhacks
Lauch, Porree, Lauchzwiebel – was ist der Unterschied?
Alles dasselbe? Wir erklären dir Unterschiede und Gemeinsamkeiten, damit du beim Einkauf zum richtigen Gemüse greifst.
FloCooks vom SevenCooks Team
Als Alternative zu Kaffee eignen sich Säfte aus Zitrusfrüchten. Sie schmecken schön frisch und liefern deinem Körper reichlich Vitamine, die wach machen.
Als Alternative zu Kaffee eignen sich Säfte aus Zitrusfrüchten. Sie schmecken schön frisch und liefern deinem Körper reichlich Vitamine, die wach machen.
Kitchenhacks
So bleiben deine Zitronen länger frisch
Unsere Serie „kurz & knackig“ – mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie bleiben Zitronen länger frisch?
Mitarbeiterbild Serena
Bohnen liegen zum Abschrecken in einem Wasserbad.
Bohnen liegen zum Abschrecken in einem Wasserbad.
Kitchenhacks
Was bedeutet eigentlich "abschrecken"?
Unsere Serie „kurz & knackig“ – mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Das bedeutet "abschrecken".
Simon vom SevenCooks Team
Frisch gekochte Tagliatelle mit Steinpilzen in einem blauen Teller.
Frisch gekochte Tagliatelle mit Steinpilzen in einem blauen Teller.
Kitchenhacks
Was bedeutet eigentlich "al dente"?
Unsere Serie „kurz & knackig“ – mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Das bedeutet "al dente".
Simon vom SevenCooks Team