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Magazin

Selbstgemachte Erdnussbutter in Weckglas mit Hand die Butter herauslöffelt vor dunklem Hintergrund.
Selbstgemachte Erdnussbutter in Weckglas mit Hand die Butter herauslöffelt vor dunklem Hintergrund.
KitchenhacksGesund leben
Erdnussbutter selber machen
Liebhaber von Erdnussbutter aufgepasst! Wir zeigen dir, wie du ruckzuck deinen nussigen Brotaufstrich selber machen kannst und haben für dich leckere Rezeptideen mit Erdnussbutter.
Katharina vom SevenCooks Team
Dämpfen und dünsten sind zwei schonende Garverfahren: Hier wird Gemüse im Wok gedünstet.
Dämpfen und dünsten sind zwei schonende Garverfahren: Hier wird Gemüse im Wok gedünstet.
KitchenhacksGesund leben
Was ist der Unterschied zwischen dämpfen und dünsten?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit schnellen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Was ist der Unterschied zwischen dämpfen und dünsten?
Simon vom SevenCooks Team
Geviertelte Äpfel mit Schäler auf Schneidebrett mit dunkelgrauem Hintergrund, von oben seitlich fotografiert.
Geviertelte Äpfel mit Schäler auf Schneidebrett mit dunkelgrauem Hintergrund, von oben seitlich fotografiert.
KitchenhacksGesund leben
So kochst du Äpfel ein
Sie zählen zum beliebtesten Obst der Deutschen: Äpfel. Doch nur wenige Monate im Jahr kommen sie frisch aus der Region. Wir zeigen dir, wie du Äpfel einkochst, damit du das ganze Jahr über das heimische Obst genießen kannst.
FloCooks vom SevenCooks Team
Ist der Avocadokern giftig? Hier siehst du zwei Avocadohälften, eine mit und eine ohne Kern.
Ist der Avocadokern giftig? Hier siehst du zwei Avocadohälften, eine mit und eine ohne Kern.
KitchenhacksGesund leben
Kann ich den Avocadokern essen?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit schnellen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Ist der Avocadokern essbar oder gitftig?
Simon vom SevenCooks Team
Tortilla-Fladen aus Dinkelvollkornmehl auf einem Gitter, im Hintergrund Tortillas gefüllt mit Gemüse und Käse. Hintergrund ist hellgrau, von der Seite fotografiert.
Tortilla-Fladen aus Dinkelvollkornmehl auf einem Gitter, im Hintergrund Tortillas gefüllt mit Gemüse und Käse. Hintergrund ist hellgrau, von der Seite fotografiert.
KitchenhacksKochideen
Tortillas selber machen – das musst du beachten
Kein Gericht erinnert so an Mexiko wie Tortillas. Du musst aber nicht erst nach Lateinamerika, um die leckeren Teigfladen zu essen. Wir zeigen dir, wie du Tortillas selber machen kannst und worauf du bei der Zubereitung achten musst.
FloCooks vom SevenCooks Team
Ballaststoffe sind wichtig für einen gesunden Körper. Leider essen wir viel zu wenig davon.
Ballaststoffe sind wichtig für einen gesunden Körper. Leider essen wir viel zu wenig davon.
KitchenhacksGesund leben
Wie viele Ballaststoffe sollte ich täglich essen?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie viele Ballaststoffe sollte ich jeden Tag zu mir nehmen?
Simon vom SevenCooks Team
Gewürzmischung in einem Mörser vor braunem Hintergrund von oben fotografiert.
Gewürzmischung in einem Mörser vor braunem Hintergrund von oben fotografiert.
KitchenhacksKochideen
Cajun-Gewürz: So holst du dir Südstaaten-Flair nach Hause
Geht es um die Küche der amerikanischen Südstaaten, dann kommt man am Cajun-Gewürz nicht vorbei. Doch was steckt hinter dem Gewürz und kann ich es selber machen? Ich kläre dich auf und zeige dir, was in die Gewürzmischung kommt.
FloCooks vom SevenCooks Team
Viele Menschen waschen Fleisch, bevor sie es zubereiten. Aber ist das überhaupt nötig? Oder sogar gefährlich?
Viele Menschen waschen Fleisch, bevor sie es zubereiten. Aber ist das überhaupt nötig? Oder sogar gefährlich?
KitchenhacksGesund leben
Soll ich Fleisch vor dem Kochen waschen?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Muss ich Fleisch vor dem Kochen waschen?
Simon vom SevenCooks Team
Frisch geschnittene Gnocchi auf einem mit Mehl bestreuten Holzbrett, von oben-seitlich fotografiert.
Frisch geschnittene Gnocchi auf einem mit Mehl bestreuten Holzbrett, von oben-seitlich fotografiert.
KitchenhacksKochideen
Gnocchi selber machen mit nur 3 Zutaten
Selbstgemachte Gnocchi schmecken besser als gekaufte. Aber keine Angst, du musst dafür kein Spitzenkoch sein. Gute Gnocchi gelingen dir mit einfachen Zutaten, etwas Fingerspitzengefühl und Zeit.
Katharina vom SevenCooks Team
Müssen Eier wirklich gekühlt werden? Im Supermarkt liegen sie ja auch im Regal.
Müssen Eier wirklich gekühlt werden? Im Supermarkt liegen sie ja auch im Regal.
KitchenhacksGesund leben
Müssen Eier in den Kühlschrank?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Müssen Eier in den Kühlschrank?
Simon vom SevenCooks Team