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Cloudbread: So machst du das beliebte Low-Carb Brot

Cloudbread: So machst du das beliebte Low-Carb Brot

Low-Carb kennt mittlerweile jeder. Leider schmecken Eiweißbrote aus dem Supermarkt meistens sehr bescheiden. Cloudbread aber nicht! Ich finde den Geschmack einfach sensationell und zeige dir, wie du es ganz leicht zubereitest.

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7 kreative Rezeptideen mit Wassermelone

7 kreative Rezeptideen mit Wassermelone

Pur ist die Wassermelone ein toller Sommersnack: Einfach aufschneiden und ab in den Mund damit. Aber wusstest du, dass sich mit ihr auch tolle Gerichte zubereiten lassen? Ich stelle dir meine 7 Lieblings-Wassermelonen-Rezepte vor.

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So lagerst du Kirschen richtig

So lagerst du Kirschen richtig

Kirschen gehören wie Erdbeeren zu den beliebtesten Sommerfrüchten. Wenn du dich möglichst lange an ihnen erfreuen möchtest, solltest du sie richtig lagern. Wie dir das unkompliziert gelingt, erfährst du in diesem Artikel.

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Sind Kirschen gesund?

Sind Kirschen gesund?

Die rot leuchtenden Früchte stecken voller Antioxidanzien und Mikronährstoffe. Im Mix mit der fruchtigen Süße sind Kirschen der ideale Sommersnack mit Gesundheitsfaktor. Wie du am besten von ihnen profitieren kannst, erfährst du in diesem Artikel.

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Knoblauch-Öl selber machen mit nur 2 Zutaten

Knoblauch-Öl selber machen mit nur 2 Zutaten

Du magst den Geschmack von Knoblauch, aber frischer ist dir oft zu scharf? Dann solltest du unbedingt Knoblauch-Öl herstellen. Damit kannst du ganz einfach deine Pasta, Pizza, Fleisch- und Fischgerichte würzen.

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Die 7 beliebtesten Salatsorten mit Rezeptideen

Die 7 beliebtesten Salatsorten mit Rezeptideen

Kaum ein Lebensmittel hat einen so gesunden Ruf wie Salat. Zurecht, denn die unterschiedlichen Sorten haben eines gemeinsam: viele Vitamine und Mineralstoffe. Was Salat sonst noch kann, zeigen wir dir an unseren 7 Lieblingsbeispielen.

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Karottenpommes: Low-Carb-Rezept mit selbstgemachtem Pommesgewürz

Karottenpommes: Low-Carb-Rezept mit selbstgemachtem Pommesgewürz

Du möchtest dich gesünder ernähren, kannst aber auf Pommes nicht verzichten? Kein Problem, denn Karottenpommes sind die gesunde Alternative zu Kartoffelfritten. Ich habe ein einfaches Low-Carb-Rezept für den Backofen für dich.

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So bewahrst du Erdbeeren richtig auf

So bewahrst du Erdbeeren richtig auf

Kaum gekauft werden deine Erdbeeren matschig und verlieren an Geschmack? Wir haben einen Trick für dich, wie deine Erdbeeren doppelt so lange halten und dabei schmecken wie frisch vom Feld.

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Johannisbeeren entsaften: So einfach machst du deinen eigenen Johannisbeersaft

Johannisbeeren entsaften: So einfach machst du deinen eigenen Johannisbeersaft

Johannisbeeren lassen sich nicht nur hervorragend zu Kuchen verarbeiten oder pur naschen. Aus Johannisbeeren kannst du auch ganz einfach Saft machen. Ich zeige dir die 3 beliebtesten Methoden und nenne dir ihre Vor- und Nachteile.

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7 vegetarische Sommergerichte

7 vegetarische Sommergerichte

Der Sommer hat kulinarisch so viel zu bieten, dass einen die Rezeptauswahl schon fast überfordern kann. Vielleicht können dich meine vegetarischen Highlights mit jeder Menge Sommer-Obst und -Gemüse inspirieren.

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Erdbeeren richtig lagern: Dürfen sie in den Kühlschrank?

Erdbeeren richtig lagern: Dürfen sie in den Kühlschrank?

Frische Erdbeeren kann man nie genug im Haus haben. Doch dürfen die empfindlichen Früchte in den Kühlschrank? Ja, aber nur wenn du folgende Fehler vermeidest.

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So wäschst du Erdbeeren richtig

So wäschst du Erdbeeren richtig

Erdbeeren waschen ist doch nicht so kompliziert? Stimmt´s? Naja, nicht ganz, denn die Art, wie du deine Erdbeeren wäscht, kann sich auf den Geschmack auswirken. Wir zeigen dir, was du dabei beachten solltest.

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Erdbeereis selber machen – ganz ohne Eismaschine

Erdbeereis selber machen – ganz ohne Eismaschine

Erfrischendes Erdbeereis selber machen? Gar nicht so schwer. Dazu brauchst du nicht mal eine Eismaschine. Und mit einem kleinen Trick bekommt dein Eis eine besonders schöne Farbe.

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7 Clean Eating Rezepte

7 Clean Eating Rezepte

Auf Zucker, Weißmehl und Fertigprodukte verzichten? Gar nicht schwer mit unserem Clean Eating Plan, perfekt zum Sommer-Start! Natürliche und unverarbeitete Lebensmittel helfen dir dabei, dich in deinem Körper wohler zu fühlen.

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Erdbeeren einkaufen: Daran erkennst du frische Erdbeeren

Erdbeeren einkaufen: Daran erkennst du frische Erdbeeren

Süß, prall und saftig: So lieben wir Erdbeeren. Doch zu oft entdeckt man nach dem Einkauf verdorbene Exemplare im Körbchen. Ich zeige dir, wie du das verhinderst und woran du richtig frische Erdbeeren erkennst.

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Das Beste im Mai: So vertreiben wir den Corona-Blues

Das Beste im Mai: So vertreiben wir den Corona-Blues

Corona zieht sich. Um da bei guter Laune zu bleiben, muss man sich schon was einfallen lassen. Zum Glück haben Steffi und Paddy zwei ausgezeichnete Ideen.

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So frierst du Koriander richtig ein

So frierst du Koriander richtig ein

Dein Koriander wird schnell welk? Du kannst ihn ganz einfach haltbar machen, indem du ihn einfrierst. Hier erfährst du, auf welche Arten es gut funktioniert.

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Spargel einfrieren: So verlängerst du die Saison um 6 Monate

Spargel einfrieren: So verlängerst du die Saison um 6 Monate

Nicht einmal 12 Wochen dauert die Spargelsaison. Für Liebhaber des Gemüses eine viel zu kurze Zeit. Zum Glück kann man ihn einfrieren. Ich zeige dir, worauf du dabei achten solltest.

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So kochst du mit dem Schnellkochtopf

So kochst du mit dem Schnellkochtopf

Kartoffeln kochen in 10 Minuten, geht das? Ja, mit einem Schnellkochtopf. Der kriegt alles schneller gar. Was du damit sonst noch machen kannst und wie du ihn richtig bedienst, zeige ich dir in diesem Artikel.

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Bayern meets Bella Italia: Vegetarische Rezepte unserer liebsten Länder

Bayern meets Bella Italia: Vegetarische Rezepte unserer liebsten Länder

Manchmal kann ich mich einfach nicht entscheiden: Bayern ist meine Heimat und ich liebe die bayrische Küche. Aber italienisches Essen ist einfach unschlagbar. Deshalb hier meine Top 7 Gerichte aus beiden (Bundes-) Ländern, die mein Herz wärmen.

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