Kochideen - Magazin

Jetzt, wo viele von Zuhause aus arbeiten müssen, frühstücken die meisten von uns wieder öfter und ausgiebiger. Zumindest geht es mir so. Damit dir nicht die Ideen ausgehen, habe ich 10 Rezepte für dich gesammelt, sowohl süß als auch herzhaft, die du in unter 30 Minuten zuhause nachkochen kannst.

von SarahCooks

Du möchtest dich vegetarisch ernähren und wünschst dir einen alltagstauglichen Ernährungsplan, der dir den Einstieg in ein fleischloses Leben erleichtert? Wir präsentieren dir nährstoffreiche Gerichte mit Genussfaktor für zwei Wochen, die beweisen, wie facettenreich eine vegetarische Ernährung sein kann.

von Beke Enderstein

Du brauchst Kochideen, damit mehr Gemüse auf deinem Teller landet? Dann bist du hier genau richtig. Mit diesen Rezeptideen bringst du ganz einfach leckere und abwechslungsreiche Gemüsegerichte auf den Tisch.

von FlorianCooks

Wir sind ständig unterwegs – egal ob beim Arbeiten, auf Ausflügen oder im Urlaub. Dabei kommt das Essen oft zu kurz. Denn das Kaufangebot ist meist weder lecker noch gesund. Wie schön, dass es einfache Gerichte gibt, die sich super mitnehmen lassen. Ich habe dir fünf ausgewählt.

von SarahCooks

Beim Kochen gehen dir die Ideen aus und viel Zeit dazu hast du auch nicht? Kein Problem! Hier kommen 5 Inspirationen für unglaublich schnelle Hauptgerichte, die in nur 30 Minuten fertig auf deinem Tisch stehen.

von SarahCooks

Du weißt bisher nichts mit Wildkräutern anzufangen? Wir haben tolle Kochideen mit Wildkräutern für dich, die du fast überall pflücken kannst. Vom selbst gemachten Kräutersalz über Tees und Knödel bis zu knusprigen Chips.

von SevenCooks Redaktion

Diese Zutaten für leckeres Essen wachsen direkt in der Natur. Die Allgäuer Wildkräuterführerin Ina Tenhündfeld hat uns 5 Wildkräuter gezeigt, die wir fast überall finden können – und gibt Tipps, was du Leckeres daraus zubereiten kannst.

von SevenCooks Redaktion

Der Familienalltag kann ganz schön hektisch sein. Damit du dir nicht auch noch jeden Tag Gedanken darüber machen musst, was auf den Tisch kommt, haben wir diese Woche 7 leckere Rezeptvorschläge, die der ganzen Familie schmecken.

von KatharinaCooks

Du schwebst schon voller Vorfreude auf deinen Sommerurlaub und möchtest dich mit leckeren Gerichten darauf einstimmen? Italien gehört zu den beliebtesten Reisezielen und hat auch kulinarisch so einiges zu bieten. Wir präsentieren dir unsere Klassiker aus Bella Italia.

von SevenCooks Redaktion

Um Muskeln aufzubauen, musst du weder Fleisch noch Fisch essen. Wir zeigen dir die besten pflanzlichen Proteinquellen und haben einen passenden Ernährungsplan für zwei Wochen zusammengestellt.

von Beke Enderstein

Vegan ist ein Trend unserer Zeit, der sich um Tofu dreht? Weit gefehlt: Viele Kulturen ernähren sich seit Jahrtausenden pflanzlich und haben unzählige Leckereien hervorgebracht. Wie diese Köstlichkeiten aus der vielgepriesenen Mittelmeerküche.

von SerenaCooks

Omas Kuchen schmecken doch am besten! Doch was, wenn man sich entschieden hat vegan zu leben? Ich zeige dir, wie einfach du einen veganen Karottenkuchen backst und wie du Eier und Milch ersetzen kannst.

von Ulrike Atzmüller

Du hast mal wieder viel zu viel Reis gekocht und weißt nicht, was du damit machen sollst? Kein Problem. Anstatt ihn wegzuwerfen, kannst du ihn einfrieren. Ich zeige dir, worauf du achten musst.

von FlorianCooks

Um gut gelaunt in den Frühling zu starten, haben wir 7 schnelle und leckere Rezept-Ideen für dich zusammengestellt. Und das Beste daran: Sie sind auch noch vegan!

von SarahCooks

Willst du möglichst viele Nährstoffe in deinem Essen erhalten? Dann ist Dampfgaren eine gute Alternative zu braten und kochen. Welche Vorteile es sonst noch hat und für welche Lebensmittel es geeignet ist, zeige ich dir jetzt.

von Beke Enderstein

Der sehnsüchtig erwartete Frühling kündigt sich an. Der perfekte Zeitpunkt, um Ballast abzuwerfen und den Stoffwechsel zu aktivieren. Wir präsentieren dir köstliche Rezepte, die dir eine Extraportion Detox auf den Teller zaubern.

von SarahCooks

Richtig viele Lebensmittel bekommst du im März noch nicht aus dem regionalen Freilandanbau. Dafür ist die Auswahl an Lagerware aber reichlich. Klicke auf die Zutaten und du kommst direkt zu passenden Rezepten.

von SimonCooks

In Japan kommen sie täglich auf den Tisch und auch bei uns werden Algen immer beliebter. Doch wie bereitet man das "Meeresgemüse" eigentlich zu? Hier sind meine Einsteigertipps und Lieblingsrezepte für die bekanntesten Algenarten.

von Beke Enderstein

Hast du zu viel Mehl gekauft? Oder hast du nun endlich mal Zeit dein Brot selbst zu backen, aber weißt nicht wie das geht? Kein Problem, wir stellen dir 5 schnelle Brotrezepte vor, die du in unter 2 Stunden zuhause nachbacken kannst.

von SarahCooks

Du liebst Pasta, Burger und Co.? Auch vegan musst du nicht auf diese deftigen Leckereien verzichten. Ich habe 5 Rezepte für dich, die geschmacklich überzeugen und vegan sind. Lass dich inspirieren!

von KatharinaCooks