Alles zum Thema "Haltbar machen"

Haltbar machen: die besten Rezepte

Wir kreieren regelmäßig neue, leckere Rezepte für dich. Dabei decken wir die ganze Bandbreite von Frühstück, Mittagessen, Abendessen aber auch Snacks oder Dessert ab. Du findest hier sowohl einfache als auch herausfordernde Kochrezepte zum Thema "Haltbar machen", schau dich einfach um.

Kürbis-Haselnuss-Pesto
105
Vegan
Kürbis-Haselnuss-Pesto
Einfach | 20 Min. | 378 kcal
Weinsauerkraut
8
Vegan
Weinsauerkraut
Mittel | 4 Tage | 21 kcal
Holunderblütensirup
94
Vegan
Holunderblütensirup
Einfach | 1 Tage | 124 kcal
Apfelringe aus dem Ofen
229
Vegan
Apfelringe aus dem Ofen
Einfach | 1,3 Std. | 123 kcal
Eingekochte Tomatensoße
113
Vegan
Eingekochte Tomatensoße
Einfach | 45 Min. | 110 kcal
Kimchi
183
Vegan
Kimchi
Mittel | 2,4 Std. | 68 kcal
Haltbar machen - Weitere Rezepte

Haltbar machen: beliebte Rezeptsammlungen

Unsere thematischen Rezeptsammlungen werden von uns regelmäßig mit neuen Kochrezepten erweitert. Neben dem Klassiker Rezeptsammlung "Was koche ich heute" sind diese Sammlungen ideal um neue, passende Rezepte rund um das Thema "Haltbar machen" zu entdecken und sich inspirieren zu lassen.



Haltbar machen: wissenswerte Artikel

In unserem umfangreichen Magazin schreiben wir sowohl über aktuelle Erkenntnisse aus dem Bereich Ernährung als auch ganz pragmatisch Tipps für die Küche. Unsere Autoren, z. B. SarahCooks, SimonCooks oder Beke Enderstein, schreiben Artikel wie diese rund ums Thema "Haltbar machen".

Schimmelnde Lebensmittel: Dann solltest du sie nicht mehr essen

Schimmelnde Lebensmittel: Dann solltest du sie nicht mehr essen

Welche schimmelnden Lebensmittel darf man noch essen und welche nicht? Wie beuge ich Schimmel vor und was passiert, wenn ich schimmelnde Nahrungsmittel gegessen haben?

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von FlorianCooks
Brot auftauen - So wird es saftig und kross

Brot auftauen - So wird es saftig und kross

Brot lässt sich wunderbar einfrieren. Doch wie bekommt man es nach dem Auftauen wieder schön saftig und die Kruste kross? Ich habe verschiedene Methoden probiert – und hier sind meine Tipps.

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von FlorianCooks
Botulismus vermeiden: Worauf du beim Einkochen achten solltest

Botulismus vermeiden: Worauf du beim Einkochen achten solltest

Wer Obst und Gemüse konserviert, wirft weniger weg und kann das ganze Jahr saisonal essen. Doch immer wieder wird vor Botulismus gewarnt, einer lebensbedrohlichen Vergiftung. Wir erklären dir, wie ernst die Gefahr ist und wie du Risiken vermeidest.

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von Beke Enderstein
Sauerkraut selber machen: Darauf kommt es an

Sauerkraut selber machen: Darauf kommt es an

Schon einmal Sauerkraut selber gemacht? In unserem Artikel zeigen wir dir, wie du einfach und schnell aus Kohl Sauerkraut machen kannst und dazu nur zwei Zutaten brauchst.

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So frierst du Reis ein und vermeidest, dass er beim Auftauen matschig wird

So frierst du Reis ein und vermeidest, dass er beim Auftauen matschig wird

Du hast mal wieder viel zu viel Reis gekocht und weißt nicht, was du damit machen sollst? Kein Problem. Anstatt ihn wegzuwerfen, kannst du ihn einfrieren. Ich zeige dir, worauf du achten musst.

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Wie lange hält sich gekochter Reis im Kühlschrank?

Wie lange hält sich gekochter Reis im Kühlschrank?

Man möchte nicht zu wenig Reis kochen - und meist wird es dann viel zu viel. Also ab mit den Resten in den Kühlschrank. Aber wie lange hält er sich dort?

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Frische Kräuter richtig aufbewahren

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Petersilie, Basilikum, Minze und Co. frisch halten: Mit diesen einfachen Tipps bleiben deine Kuchenkräuter länger knackig und grün.

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Missverständnis MHD: Wie lange halten Lebensmittel wirklich?

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Mindesthaltbarkeitsdatum ist gleich Ablaufdatum? Viele Lebensmittel können noch nach Ablauf des MHD gegessen werden – bei anderen sollte man vorsichtig sein.

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So wirfst du weniger Salat weg

So wirfst du weniger Salat weg

Gesund, leicht und beliebt: Salat essen fast 60 Prozent der Deutschen mehrmals die Woche. Doch die grünen Blätter verderben schnell und landen im Müll. Wie man Salat richtig lagert und haltbar macht, erfährst du hier.

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