Alles zum Thema "Haltbar machen"

Haltbar machen: die besten Rezepte

Wir kreieren regelmäßig neue, leckere Rezepte für dich. Dabei decken wir die ganze Bandbreite von Frühstück, Mittagessen, Abendessen aber auch Snacks oder Dessert ab. Du findest hier sowohl einfache als auch herausfordernde Kochrezepte zum Thema "Haltbar machen", schau dich einfach um.

Karotten-Konfitüre
Veganes Rezept: Karottenkonfitüre 1
41
Vegan
Karotten-Konfitüre
Einfach | 35 Min. | 107 kcal
Birnenkompott
Veganes Rezept: Birnenkompott
47
Vegan
Birnenkompott
Einfach | 30 Min. | 42 kcal
Johannisbeer-Konfitüre
Veganes Rezept: Johannisbeerkonfitüre 1
32
Vegan
Johannisbeer-Konfitüre
Einfach | 1,4 Std. | 56 kcal
Erdbeer-Marmelade
Veganes Rezept: Erdbeermarmelade
204
Vegan
Erdbeer-Marmelade
Einfach | 30 Min. | 43 kcal
Winter-Zwetschgen
Veganes Rezept: Glühwein Zwetschgen 1
29
Vegan
Winter-Zwetschgen
Einfach | 35 Min. | 57 kcal
Tomatensugo
22
Vegetarisch
Tomatensugo
Einfach | 25 Min. | 158 kcal
Holunderblütensirup
Veganes Rezept: Holunderblütensirup_1
83
Vegan
Holunderblütensirup
Einfach | 1 Tage | 124 kcal
Haltbar machen - Weitere Rezepte

Haltbar machen: beliebte Rezeptsammlungen

Unsere thematischen Rezeptsammlungen werden von uns regelmäßig mit neuen Kochrezepten erweitert. Neben dem Klassiker Rezeptsammlung "Was koche ich heute" sind diese Sammlungen ideal um neue, passende Rezepte rund um das Thema "Haltbar machen" zu entdecken und sich inspirieren zu lassen.



Haltbar machen: wissenswerte Artikel

In unserem umfangreichen Magazin schreiben wir sowohl über aktuelle Erkenntnisse aus dem Bereich Ernährung als auch ganz pragmatisch Tipps für die Küche. Unsere Autoren, z. B. SarahCooks, SimonCooks oder Beke Enderstein, schreiben Artikel wie diese rund ums Thema "Haltbar machen".

Missverständnis MHD: Wie lange halten Lebensmittel wirklich?
Mehrere Hühnereier auf dunklem Untergrund mit Erzeugercode

Missverständnis MHD: Wie lange halten Lebensmittel wirklich?

Mindesthaltbarkeitsdatum ist gleich Ablaufdatum? Viele Lebensmittel können lange nach Ablauf des MHD gegessen werden: So lange sind Eier, Joghurt, Honig und Co. noch haltbar.

Profilbild PauliCooks
von PauliCooks
Frische Kräuter richtig aufbewahren
Basilikumblätter in einer Schüssel von oben

Frische Kräuter richtig aufbewahren

Petersilie, Basilikum, Minze und Co. frisch halten: Mit diesen einfachen Tipps bleiben deine Kuchenkräuter länger knackig und grün.

Profilbild PauliCooks
von PauliCooks
Fermentieren für Anfänger: Sauerkraut, Kimchi & Co. selber machen
Frisches Sauerkraut beim Fermentieren

Fermentieren für Anfänger: Sauerkraut, Kimchi & Co. selber machen

Auf der Suche nach einer energiesparenden Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen? Für Kimchi, Sauerkraut und Co brauchst du weder Hitze noch Strom. Nur diese einfache Anleitung.

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von SimonCooks
Wie lange hält sich gekochter Reis im Kühlschrank?
Reissalat mit Joghurtdressing und gerösteten Kichererbsen aus dem Corona-Kochplan.

Wie lange hält sich gekochter Reis im Kühlschrank?

Man möchte nicht zu wenig Reis kochen - und meist wird es dann viel zu viel. Also ab mit den Resten in den Kühlschrank. Aber wie lange hält er sich dort?

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von SerenaCooks
Botulismus vermeiden: Worauf du beim Einkochen achten solltest
Weckgläser in Ofen mit Licht.

Botulismus vermeiden: Worauf du beim Einkochen achten solltest

Wer Obst und Gemüse konserviert, wirft weniger weg und kann das ganze Jahr saisonal essen. Doch immer wieder wird vor Botulismus gewarnt, einer lebensbedrohlichen Vergiftung. Wir erklären dir, wie ernst die Gefahr ist und wie du Risiken vermeidest.

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von Beke Enderstein