Winter Greens
20 RezepteDraußen ist es zunehmend kälter, aber du möchtest nicht auf regionale Produkte verzichten? Dann kann dir diese Sammlung bestimmt einige Tipps geben, was du mit den heimischen Gemüsesorten alles zubereiten kannst. Rosenkohl, Rüben und Co. haben jetzt nämlich ihren Einsatz!
Der Star unter den Wintergreens ist definitiv der Grünkohl. Er ist so vielseitig in der Küche einsetzbar, dass wir ihm die Sammlung Grünkohl – Superfood mal anders gewidmet haben!
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Wirsingeintopf
Einfach | 45 Min. | 473 kcal
479
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Walnuss-Wirsing-Pfanne mit Nudeln
Einfach | 30 Min. | 758 kcal
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Marinierter Wirsing aus dem Ofen
Einfach | 35 Min. | 552 kcal
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Grüne Petersilienwurzelsuppe
Einfach | 45 Min. | 399 kcal
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Rosenkohlsuppe mit Ingwer
Einfach | 3,7 Std. | 329 kcal
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Wintersmoothie for Beginners
Einfach | 10 Min. | 134 kcal
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Gebackener Chicorée auf Linsen mit fein herbem Topping
Einfach | 40 Min. | 885 kcal
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Rohkostwraps
Mittel | 30 Min. | 339 kcal
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Sauerkraut
Mittel | 20 Min. | 119 kcal
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Cremige Rosenkohlsauce
Einfach | 55 Min. | 140 kcal
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Knusprige Wirsingchips
Einfach | 1 Std. | 16 kcal
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Kimchi
Mittel | 2,4 Std. | 68 kcal
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Feldsalatsmoothie
Einfach | 10 Min. | 79 kcal
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Dinkel-Pasta mit Spitzkohl und cremiger Cashewsauce
Einfach | 30 Min. | 727 kcal
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Schwarzkohl an cremiger Polenta
Einfach | 20 Min. | 761 kcal
327
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Wirsingcremesuppe
Einfach | 30 Min. | 383 kcal
462
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Topinambur Frittata
Einfach | 28 Min. | 283 kcal
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Spitzkohl-Quiche
Einfach | 1 Std. | 546 kcal
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Warmer Zuckerhut-Smoothie
Einfach | 10 Min. | 171 kcal
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Rotkohlsuppe
Einfach | 30 Min. | 360 kcal
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