Rotkohlsalat mit Tahin-Dressing
mit Rotkohl, eingelegte getrocknete Tomaten, Knoblauchzehe, Tahin
Eine tolle Alternative zum klassischen grünen Salat mit Essig-und-Öl-Dressing! Rotkohl kann ganz wunderbar auch roh zubereitet werden, enthält antioxidativ wirksame sekundäre Pflanzenstoffe und ist deshalb vor allem in der Erkältungszeit besonders zu empfehlen.


