Fondue

Fondue – der Klassiker zu Weihnachten und Silvester. Entdecke leckere vegetarische und vegane Rezepte für das Fondue, Beilagen, Saucen und Dips.

Fondue

Beim Fondue hast du die Qual der Wahl – Brühe, Öl, Käse oder doch lieber die süße Variante mit Schokolade? Mit unseren Rezepten könnt ihr euch durch die verschiedenen Varianten schlemmen und euren Favoriten küren. Damit auch garantiert nichts schief geht, findest du hier die sechs Schritte zum perfekten Fondue.

Käsefondue

Käsefondue - der Klassiker aus der Schweiz! Ob ganz traditionell, bewusst vegan oder mal unkompliziert modern, wir liefern die Rezepte und du musst dich nur noch entscheiden.

Brot für das Käsefondue

Käsefondue ohne Brot? Undenkbar! Mit unseren Rezepten gelingt das selbst gebackene Brot garantiert und der Fondueabend wird noch leckerer.

Mini-Baguette
Veganes Rezept: Mini-Baguette
157
Vegan
Mini-Baguette
Einfach | 1,6 Std. | 443 kcal
Brötchenblume
Veganes Rezept: Brötchenkranz 1
170
Vegan
Brötchenblume
Einfach | 1,3 Std. | 143 kcal
1 Stunden Brot
Veganes Rezept: 1 Stunden Brot 1
533
Vegan
1 Stunden Brot
Einfach | 1,1 Std. | 290 kcal
Sauerteig-Roggenbrot
Veganes Rezept: Sauerteig-Roggenbrot_1
126
Vegan
Sauerteig-Roggenbrot
Schwer | 8,5 Std. | 399 kcal
Pfannenbrot
Veganes Rezept: Pfannenbrot_1
480
Vegan
Pfannenbrot
Einfach | 20 Min. | 395 kcal
Kräuter-Faltbrot
Veganes Rezept: Kräuter-Faltbrot 1
258
Vegan
Kräuter-Faltbrot
Einfach | 2,5 Std. | 559 kcal

Fondue – Saucen & Dips

Was wäre Fondue ohne leckere Saucen? Schlemme dich durch unsere Rezepte für den vollen Fonduegenuss.

Sambal
Veganes Rezept: Sambal 1
89
Vegan
Sambal
Einfach | 20 Min. | 57 kcal
Feurige Honigsauce
Vegetarisches Rezept: Feurige Honigsauce 1
43
Vegetarisch
Feurige Honigsauce
Einfach | 10 Min. | 149 kcal
Oliven-Aufstrich
veganes_rezept__oliven_aufstrich_neu_3
278
Vegan
Oliven-Aufstrich
Einfach | 10 Min. | 205 kcal
Feta-Zitronen-Dip
Vegetarisches Rezept: Feta-Zitronen-Dip
198
Vegetarisch
Feta-Zitronen-Dip
Einfach | 5 Min. | 220 kcal
Erdnussdip
Veganes Rezept: Erdnussdip
86
Vegan
Erdnussdip
Einfach | 10 Min. | 97 kcal

Beilagen

Salat, eingelegtes Gemüse oder fermentierte Ingwer-Karotten, diese leckeren Beilagen runden das Fondueessen erst richtig ab. Welche Beilagen am besten zu Brühe, Fett oder Käse passen, haben wir dir in unserem Magazinartikel zusammengefasst.

Noch mehr Inspirationen?

8 Rezeptsammlungen

Du hast noch nicht genug? Wir haben noch mehr Ideen, klicke dich durch unsere Rezeptsammlungen! Wir wünschen guten Appetit!

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Lasst uns anstoßen!

Gründe um die Gläser klirren zu lassen gibt es viele! Das richtige Getränk dazu fehlt dir noch? Wir haben die Lösung! In dieser Rezeptsammlung findest du allerlei Inspiration für deine Kelche. Ob mit Schuss oder ohne – hier ist für jeden Gaumen das passende mit dabei! Also nicht lang schnacken…

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Fondue Sidekicks – mit den richtigen Beilagen ins neue Jahr!

Fondue und Raclette sind die Stars an Silvester. Ein gelungenes Essen steht und fällt aber auch hier, wie so oft, mit den richtigen Beilagen. Deshalb zeigen wir dir viele Rezepte für vegetarische und vegane Dips, Salate, Brote und Co. Da kann das neue Jahr kommen!

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Silvester Dinner

Die Uhr tickt, denn bald ist der letzte Tag in diesem Jahr. Doch wir lassen es nicht nur am Himmel, sondern vorher schon in der Küche krachen! Leckere Vorspeisen, beeindruckende Hauptgänge und raffinierte Desserts – so wird dein Silvester Dinner zum kulinarischen Feuerwerk!

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Fingerfood

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und du willst den Jahreswechsel mit einem großen kulinarischen Knall zelebrieren? Wie wär's mit einem Buffet? Da ist für jeden was dabei & mit Fingerfood nehmt die Party ihren Lauf – wir wissen ja wie hungrig Tanzen macht! Nie bist du leckerer ins neue Jahr gerutscht!

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Weihnachtsmenüs - bunt & vielfältig

An Weihnachten darf es etwas Besonderes sein! Wir versorgen dich mit vielfältigen Ideen, die dein Menü interessant machen. Da helfen wir dir gerne bei Klassikern wie Entenkeulen und Blaukraut und bringen Kreativität ins Spiel mit bunten Knödeln oder herzhaften Weihnachtsbäumen. Was für Festschmaus!

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Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts

Es gibt doch nichts Schöneres als ein perfektes Weihnachtsessen mit einem atemberaubenden Dessert abzurunden. Dieses Jahr soll's ganz besonders sein? Dann Vorhang auf für unsere köstlichen veganen Weihnachtsdesserts!

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Raclette – ein Hoch auf die heißen Pfännchen

Alle Jahre wieder kommt die Frage auf: Raclette oder Fondue? Du bist Team Raclette? Dann haben wir für dich eine gelungene Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen rund um das Thema Raclette zusammengestellt. Was kommt in die Pfännchen, was isst man dazu und was kommt auf die heiße Platte.

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Hangover-Foods

Zu tief ins Glas geschaut? Am nächsten Tag hast du Lust auf deftige, herzhafte Rezepte? Jetzt heißt es Nährstoff-Speicher wieder auffüllen. Alles viel zu kompliziert? Du bist froh, dass du überhaupt den Weg in die Küche gefunden hast? Wir haben die richtigen Rezepte um schnell wieder fit zu werden!

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