Erdnussdip
mit Erdnussöl, Knoblauchzehen, Erdnussbutter, Sojasauce
Mit diesem leckeren Erdnussdip holt ihr euch ein Stückchen Asien direkt auf den eigenen Tisch!



mit Erdnussöl, Knoblauchzehen, Erdnussbutter, Sojasauce
Mit diesem leckeren Erdnussdip holt ihr euch ein Stückchen Asien direkt auf den eigenen Tisch!
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
5 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Zu Beginn die Gemüsebrühe vorbereiten. Wenn hierfür Gemüsebrühepulver benutzt wird, am besten mit warmen Wasser verrühren. So löst sich das Pulver und es bilden sich keine Klümpchen. Die fertige Gemüsebrühe kurz auf die Seite stellen.
Als nächstes das Erdnussöl in einem kleinen Topf langsam erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, vorsichtig die Knoblauchzehen hineinraspeln. Achtung: Dabei kann es passieren, dass das heiße Öl spritzt! Alternativ zur Raspel kann auch eine Knoblauchpresse benutzt werden. Den Knoblauch unter ständigem Rühren im heißen Öl goldbraun werden lassen.
Nun kann die Hitze des Herds etwas reduziert werden. Zum Öl und dem Knoblauch kommen dann Erdnussbutter, Gemüsebrühe und Sojasoße. Den Agavendicksaft erst als Letztes hinzugeben und anschließend alles gut miteinander verrühren.
Die Erdnuss-Mischung zum Kochen bringen und danach für circa 5 Minuten bei mittlerer Hitze vor sich hinköcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren und die Konsistenz beachten. Der Dip ist fertig, wenn die Erdnussbutter sich aufgelöst hat und die Masse etwas eingedickt ist.
Ist eine cremige Konsistenz entstanden den Dip vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Das Rezept schmeckt nicht nur als Dip, sondern auch als Sauce hervorragend. Dafür einfach die Menge an Gemüsebrühe soweit erhöhen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
… unsere herzhaften Summerrolls.
Du kannst vom Dippen gar nicht genug bekommen? Dann schau doch mal in unsere Sammlung Saucen & Dips!
5 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
Couscous-Salat mit Granatapfel
von Tanja Dusy
1,6 Std.
Vegan mit Granatapfel, Instant-Couscous, Olivenöl, Orange, Petersilie, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten
Salat mit Ziegenkäse
von Flora Hohmann
20 Min.
Vegetarisch mit Aceto balsamico, Apfel, Friséesalat, Honig, Olivenöl, Pfeffer und 6 weiteren Zutaten
Rohe Schoko-Kokos-Riegel
von Inga Pfannebecker
1,5 Std.
Vegan, Rohkost mit Apfeldicksaft, Chia Samen, Datteln ohne Stein, Hanfsamen, Kakaonibs und 7 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.