Marinierte Mini-Mais-Spieße
mit Mini-Maiskolben, Olivenöl, Cayennepfeffer, Paprikapulver edelsüß
Du suchst noch nach dem perfekten Fingerfood für deine nächste Party? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Die kleinen Mini-Mais-Spieße sehen nicht nur lecker aus, sie sind auch ruckzuck fertig.
Vegan
128 kcal
Einfach
15 Min.
Zutaten für
StückeZubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
Benötigte Küchengeräte
- Backblech
- Backofen
- Backpapier
- Holzspieße
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Du suchst noch nach dem perfekten Fingerfood für deine nächste Party? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Die kleinen Mini-Mais-Spieße sehen nicht nur lecker aus, sie sind auch ruckzuck fertig.
Zubereitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Holzspieße für wenige Minuten im Wasser einweichen. Währenddessen die Marinade aus Olivenöl, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Kräutern, Salz und Pfeffer vorbereiten.
Backblech mit Backpapier auslegen. Die Mini-Maiskolben aus der Dose nehmen und abtropfen lassen. Jeden Maiskolben auf einen Holzspießen stecken. Mit der Marinade glasieren und auf das Backblech legen. Für 5 Minuten im Ofen backen, größere Maiskolben etwas länger.
Küchengeräte
- Backblech
- Backofen
- Backpapier
- Holzspieße
Tipp!
Besonders lecker und knackig werden die Spieße mit einer Panade aus Semmelbröseln. Dafür die Spieße marinieren, mit etwas Mehl mehlieren, nochmals marinieren und dann die Semmelbrösel fest andrücken.
Tipp!
Wenn man die Holzspieße vorher in Wasser einweicht, saugen sich diese voll und verbrennen so nicht im Ofen.
Für mehr Inspiration ...
... für das Fingerfood-Buffet gibt's zum Glück unsere Rezeptsammlung Fingerfood!
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
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