Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Grilled-Mushroom-Sandwich"

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Grilled-Mushroom-Sandwich

Einfach | 18 Min. | 519 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit veganer Zucchinisoße"

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Spaghetti mit veganer Zucchinisoße

Einfach | 20 Min. | 555 kcal

Rezeptbild für "Gefülltes Baguette mit Ei"

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Gefülltes Baguette mit Ei

Einfach | 25 Min. | 208 kcal

Rezeptbild für "Bowl mit Lachs und Avocado"

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Bowl mit Lachs und Avocado

Einfach | 20 Min. | 407 kcal

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Udon-Beef-Bowl

Einfach | 30 Min. | 695 kcal

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Pilzrahmsuppe

Einfach | 30 Min. | 574 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Feta-Family-Pasta"

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Tomaten-Feta-Family-Pasta

Einfach | 25 Min. | 523 kcal

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Schwarzes Linsen Dal

Einfach | 30 Min. | 748 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Spinat-Kokos-Suppe

Einfach | 25 Min. | 662 kcal

199

Rettichpuffer mit Dip

Einfach | 30 Min. | 652 kcal

Rezeptbild für "Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen"

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Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen

Einfach | 25 Min. | 965 kcal

Rezeptbild für "Vollkornspaghetti mit Kohlrabi-Radicchio-Sauce"

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Vollkornspaghetti mit Kohlrabi-Radicchio-Sauce

Einfach | 25 Min. | 530 kcal

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Spinat-Roulade

Schwer | 1,2 Std. | 371 kcal

Rezeptbild für "Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne"

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Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne

Einfach | 30 Min. | 459 kcal

Rezeptbild für "Vegane Avocado-Spargelsuppe"

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Vegane Avocado-Spargelsuppe

Einfach | 25 Min. | 88 kcal

Rezeptbild für "Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel"

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Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

Einfach | 30 Min. | 569 kcal

Probier doch mal...

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Buddha Bowl

Mittel | 45 Min. | 713 kcal

71

Krautsalat

Einfach | 1 Tage | 113 kcal

Rezeptbild für "Mexikanischer Grillsalat"

361

Mexikanischer Grillsalat

Einfach | 30 Min. | 423 kcal

2514

Gnocchi-Spinat-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 507 kcal

107

Pinsa mit Salami

Einfach | 2,1 Tage | 683 kcal

395

Linsensalat

Einfach | 30 Min. | 464 kcal

Rezeptbild für "Pulled-Jackfruit-Sandwich"

148

Pulled-Jackfruit-Sandwich

Mittel | 30 Min. | 522 kcal

339

Bärlauchcremesuppe

Einfach | 30 Min. | 376 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Auflauf Rezepte zum Dahinschmelzen!

Wir lieben Aufläufe, denn sie sind abwechslungsreich, gut vorzubereiten und um den Rest kümmert sich dann der Backofen. Vom würzigen Hackfleisch-Auflauf bis zum veganen Moussaka – mit diesen köstlichen Auflauf Rezepten landest du jedes Mal einen Volltreffer. Denn Aufläufe sind wahres Ofenglück!

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Saisonale Rezepte im Juli

Du willst saisonal und regional einkaufen? Damit dein Teller trotzdem nicht leer bleibt, haben wir dir hier saisonale Rezepte für den Juli zusammengestellt.

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Wintersalate

Salat ist nur etwas für den Sommer? Von wegen! Gerade im Winter gibt es tolle saisonale Alternativen zu den Salatklassikern. Sie versorgen dich mit richtig vielen Vitaminen und Nährstoffen. So bist du perfekt gerüstet für die Erkältungszeit!

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Die besten Nudelsalate

Du brauchst neue Inspiration für den Klassiker unter den Salaten? Hier haben wir dir unsere besten Nudelsalat-Rezepte zusammengestellt. Ob in der mediterranen Variante, mit Spargel oder raffiniert mit Linsen verfeinert – hier findest du bestimmt den passenden Nudelsalat für Party und Co.

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Wassermelone neu interpretiert!

Du kennst Wassermelone nur als einen Snack für Zwischendurch und langweilig aufgeschnitten? Dann wird es Zeit, die wunderbare Frucht mal von einer anderen Seite kennen zu lernen. Lass dich von den Rezepten überzeugen und sieh selbst, wie Wassermelone zu Salat, Suppe oder Sorbet passt.

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Leckere Nudelvielfalt mit DINKEL MAX

Egal ob Spiralen, Spaghettini oder Penne – bei DINKEL MAX findest du für jedes deiner Lieblingsgerichte die passende Nudel. Das Tolle daran: Vollwertiger Dinkel ist die gesunde Alternative zu herkömmlichen Weizennudeln. Also nichts wie ran an die Kochtöpfe! Hier findest du die passenden Rezepte.

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