Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Mozzarella mit mediterranem Gemüse"

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Mozzarella mit mediterranem Gemüse

Einfach | 15 Min. | 470 kcal

Rezeptbild für "Wildreis mit Karotten-Thymian-Gemüse"

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Wildreis mit Karotten-Thymian-Gemüse

Einfach | 30 Min. | 441 kcal

Rezeptbild für "Schwarzkohl an cremiger Polenta"

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Schwarzkohl an cremiger Polenta

Einfach | 20 Min. | 761 kcal

Rezeptbild für "Salatrollen mit Couscous und Feta"

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Salatrollen mit Couscous und Feta

Einfach | 25 Min. | 392 kcal

Rezeptbild für "Vegane Tacos mit Sojaschnetzeln"

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Vegane Tacos mit Sojaschnetzeln

Einfach | 30 Min. | 609 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Bananen-Suppe"

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Süßkartoffel-Bananen-Suppe

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

Rezeptbild für "Gebackener Camembert auf Vollkornbrot"

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Gebackener Camembert auf Vollkornbrot

Einfach | 30 Min. | 445 kcal

Rezeptbild für "Kichererbsen-Zucchini-Curry"

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Kichererbsen-Zucchini-Curry

Einfach | 25 Min. | 627 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter"

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Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter

Schwer | 2,3 Std. | 561 kcal

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Scharfer Zitrussalat

Mittel | 20 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips"

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Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips

Mittel | 1 Std. | 370 kcal

Rezeptbild für "Rinderbraten mit Rote-Bete-Kartoffelgratin"

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Rinderbraten mit Rote-Bete-Kartoffelgratin

Mittel | 3 Std. | 766 kcal

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Pasta mit Kürbis

Einfach | 35 Min. | 577 kcal

Rezeptbild für "Grüne Petersilienwurzelsuppe"

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Grüne Petersilienwurzelsuppe

Einfach | 45 Min. | 399 kcal

Rezeptbild für "Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce"

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Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce

Schwer | 1,3 Std. | 706 kcal

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Indische Kürbissuppe

Einfach | 30 Min. | 136 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Indischer Blumenkohlauflauf"

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Indischer Blumenkohlauflauf

Einfach | 50 Min. | 602 kcal

Rezeptbild für "Panierter Schafskäse auf Salatbett"

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Panierter Schafskäse auf Salatbett

Einfach | 25 Min. | 690 kcal

Rezeptbild für "Lachs-Grünkohl-Cannelloni"

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Lachs-Grünkohl-Cannelloni

Einfach | 55 Min. | 583 kcal

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Low Carb Gemüsepasta

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Gegrillte Aubergine mit Nusspesto"

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Gegrillte Aubergine mit Nusspesto

Einfach | 30 Min. | 680 kcal

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5-Bohnen-Curry

Mittel | 35 Min. | 834 kcal

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Gebackene Pastinaken

Einfach | 40 Min. | 622 kcal

168

Zoodles Alfredo

Einfach | 20 Min. | 595 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Herzhafte Resteküche

Es passiert jedem mal, dass man einfach viel zu viel kocht. Die Gäste sind weg und es sind noch jede Menge Kartoffeln, Knödel, Brot, Reis oder Nudeln übrig. Mit unseren tollen Rezepten wirst du Profi in der Resteverwertung und kannst aus deinen Resten super leckere Gerichte zaubern!

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Lasst uns anstoßen!

Gründe um die Gläser klirren zu lassen gibt es viele! Das richtige Getränk dazu fehlt dir noch? Wir haben die Lösung! In dieser Rezeptsammlung findest du allerlei Inspiration für deine Kelche. Ob mit Schuss oder ohne – hier ist für jeden Gaumen das passende mit dabei! Also nicht lang schnacken…

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Fingerfood

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und du willst den Jahreswechsel mit einem großen kulinarischen Knall zelebrieren? Wie wär's mit einem Buffet? Da ist für jeden was dabei & mit Fingerfood nehmt die Party ihren Lauf – wir wissen ja wie hungrig Tanzen macht! Nie bist du leckerer ins neue Jahr gerutscht!

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Schnelle Hits für Kids

Wer kennt das nicht, fehlende Zeit und trotzdem möchte man für die Kinder was schnelles, gesundes kochen? Hier gibts die passenden Rezepte dazu: wenig Zutaten, schnell gemacht und trotzdem noch gesund und lecker!

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Wir lieben Zucchini!

Die Zucchini ist das ganze Jahr in unserer Küche beliebt. Sie enthält wenig Kalorien und versorgt uns mit wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Kalzium. Wir haben euch die besten Zucchinirezepte zusammengestellt: Zucchinifritter, Zoodels, Zucchini gefüllt, Zucchinisuppe ...

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Pommes Frites und seine Dips!

Aus Kartoffeln, Pastinaken, Karotten oder doch lieber Süßkartoffeln? Salzig oder süß aus Ananas? Pommes gibt es mittlerweile schon in zahlreichen Variationen. Dazu noch der passende Dip und ruckzuck hast du deine selfmade Pommes für zuhause. Probiere sie alle und entscheide selbst.

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