Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Süßkartoffeltoast mit Feta"

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Süßkartoffeltoast mit Feta

Einfach | 30 Min. | 502 kcal

Rezeptbild für "Bagel mit veganem Thunfischsalat"

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Bagel mit veganem Thunfischsalat

Einfach | 20 Min. | 727 kcal

629

Süße Schupfnudeln

Einfach | 25 Min. | 650 kcal

338

Miso Auberginen

Einfach | 30 Min. | 406 kcal

1248

Quesadillas vegan

Einfach | 25 Min. | 486 kcal

634

Caprese-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 604 kcal

Rezeptbild für "Garnelen mit Knoblauch-Pasta"

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Garnelen mit Knoblauch-Pasta

Einfach | 20 Min. | 549 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe"

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Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe

Einfach | 30 Min. | 413 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Steckrüben Curry

Einfach | 35 Min. | 482 kcal

Rezeptbild für "Steckrüben-Kartoffel-Gratin"

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Steckrüben-Kartoffel-Gratin

Einfach | 1,7 Std. | 623 kcal

495

Wintergemüse-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 443 kcal

Rezeptbild für "Endiviensalat mit Mandarinen und Cranberries"

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Endiviensalat mit Mandarinen und Cranberries

Einfach | 15 Min. | 415 kcal

Rezeptbild für "Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei"

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Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei

Einfach | 45 Min. | 582 kcal

Rezeptbild für "Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken"

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Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken

Einfach | 15 Min. | 526 kcal

755

Kürbis-Bohnen-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 396 kcal

197

Scharfer Zitrussalat

Mittel | 20 Min. | 403 kcal

Probier doch mal...

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Spitzkohleintopf

Einfach | 30 Min. | 424 kcal

Rezeptbild für "Geröstete vegane Maultaschen mit Pilzfüllung"

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Geröstete vegane Maultaschen mit Pilzfüllung

Schwer | 1,8 Std. | 534 kcal

Rezeptbild für "Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce"

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Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce

Schwer | 1,3 Std. | 706 kcal

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Power-Brote mit Tomate

Einfach | 10 Min. | 282 kcal

Rezeptbild für "Blumenkohl Kartoffel Auflauf"

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Blumenkohl Kartoffel Auflauf

Einfach | 1 Std. | 770 kcal

208

Porree Auflauf

Einfach | 55 Min. | 723 kcal

Rezeptbild für "Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen"

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Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 675 kcal

Rezeptbild für "Knusprig bunter Kartoffelsalat"

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Knusprig bunter Kartoffelsalat

Einfach | 30 Min. | 477 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Vegane Familienküche

Du möchtest für deine Familie ausgewogen vegan kochen und dabei aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Dann bist du hier genau richtig! Diese Gerichte sind schnell zubereitet, pflanzlich ausgewogen und schmecken Groß & Klein.

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Feldsalat - die Rapunzel unter den Salaten

Feldsalat, Ackersalat, Mausohrsalat oder Rapunzel, egal wie er bezeichnet wird, ein Salatstar ist er für uns so oder so. Hier zeigen wir dir, wie du aus dem gewöhnlichen Feldsalat ausgefallene Salatkreationen zauberst. Und nicht nur als Salat, auch im Smoothie und als Pesto lieben wir ihn!

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Fruchtiges Weihnachtsmenü für Veganer

Hol die Zitrusfrüchte aus der Obstschale, denn dieses Weihnachtsmenü wird herrlich fruchtig. Ob im zarten Carpaccio, im würzigen Blaukraut oder im cremigen Dessert - wir verfeinern jeden Gang mit einer ganz besonderen Geschmacksnote. Deine Gäste werden begeistert sein!

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Pfannkuchen: Kinderliebling und mehr

Wer mag sie nicht? Pfannkuchen. Ein Klassiker in der Küche, der nicht nur bei Kindern beliebt ist. Wir versorgen dich mit neuen Ideen für leckere Füllungen! Aber auch mit süßen oder herzhaften Toppings macht der Pfannkuchen mächtig was her. Mhhh…

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Schnelle Feierabendgerichte mit Reis

Ob Langkorn oder Rundkorn – wir lieben die kleinen Reiskörner in all ihren Farben und Formen! Reis macht wunderbar satt, besitzt eine Menge an Mineralstoffen und ist schnell zubereitet. Deshalb haben wir dir eine Sammlung aus vegetarischen und veganen Rezepten mit dem Wunderkorn zusammengestellt.

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15 Minuten Hauptgerichte

Keine Zeit zum Kochen? Dann bist du hier genau richtig! Wir haben für dich super schnelle und trotzdem richtig leckere Hauptgerichte für Mittags oder Abends. In nur 15 Minuten steht eine komplette Mahlzeit auf dem Tisch!

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