Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Avocado Toast

Einfach | 15 Min. | 428 kcal

Rezeptbild für "Vegane Brokkolicremesuppe"

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Vegane Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 282 kcal

633

Caprese-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 604 kcal

861

Ratatouille

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

Rezeptbild für "Saté-Chinakohl mit Kokosreis"

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Saté-Chinakohl mit Kokosreis

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

Rezeptbild für "Fusilli mit Auberginen & Mozzarella"

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Fusilli mit Auberginen & Mozzarella

Einfach | 20 Min. | 845 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli mit Mandelblättchen und Feta"

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Brokkoli mit Mandelblättchen und Feta

Einfach | 20 Min. | 435 kcal

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Tortellini-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 673 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Linsen-Salat"

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Süßkartoffel-Linsen-Salat

Einfach | 40 Min. | 700 kcal

151

Schwarzwurzelsuppe

Mittel | 45 Min. | 346 kcal

920

Bohnen-Minestrone

Einfach | 35 Min. | 429 kcal

Rezeptbild für "Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl"

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Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl

Einfach | 20 Min. | 340 kcal

747

Kokos-Kürbissuppe

Einfach | 45 Min. | 391 kcal

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Wirsingsalat

Einfach | 30 Min. | 520 kcal

Rezeptbild für "Bunte Knödel mit Nussbutter und Wintersalat"

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Bunte Knödel mit Nussbutter und Wintersalat

Mittel | 1,3 Std. | 916 kcal

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Winterlicher Brotsalat

Einfach | 25 Min. | 516 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Gemüsepfannkuchen vom Blech mit Kräuterquark"

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Gemüsepfannkuchen vom Blech mit Kräuterquark

Einfach | 35 Min. | 474 kcal

Rezeptbild für "Radicchio-Walnuss-Pasta"

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Radicchio-Walnuss-Pasta

Einfach | 15 Min. | 937 kcal

Rezeptbild für "Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen"

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Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 675 kcal

546

Pizza Nudeln

Einfach | 30 Min. | 617 kcal

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Glasnudelsuppe to go

Einfach | 35 Min. | 516 kcal

Rezeptbild für "Bagel mit veganem Thunfischsalat"

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Bagel mit veganem Thunfischsalat

Einfach | 20 Min. | 727 kcal

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Wirsingeintopf

Einfach | 45 Min. | 473 kcal

Rezeptbild für "Zucchinischiffchen mit Linsenfüllung"

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Zucchinischiffchen mit Linsenfüllung

Einfach | 45 Min. | 440 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Nicht ohne meine Eismaschine!

Die Eismaschine ist dein ständiger Begleiter im Sommer? Dank ihr ist Eis selber machen ein Kinderspiel für dich? Wir haben dir in dieser Sammlung köstliche Milcheis-Rezepte wie Vanilleeis oder Stracciatellaeis und andere ausgefallene Variationen wie ein raffiniertes Kirsch-Mohn-Eis zusammengestellt.

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Rettich – ran an die Rübe

Die weiße Rübe begeistert uns nicht nur zur Biergarten Saison im traditionellen Rettichsalat, sondern ist oft auch der heimliche Star in der asiatischen Küche. Seine scharfen, ätherischen Öle sind gut für unseren Körper, sie regen den Stoffwechsel an und wirken Erkältungen entgegen.

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Avocado – der gesunde Alleskönner!

Avocado zubereiten ist nicht nur total einfach, sondern die „Butter des Waldes“ ist auch reich an Vitaminen & ungesättigten Fettsäuren & damit sehr gesund. Ob als Avocadocreme aufs Brot oder am Stück verfeinert mit Zitrone, ob im Hauptgericht oder Dessert – sie ist in vielen Rezepten das Highlight!

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Ice Ice Baby

Bei diesen Rezepten schmelzen wir dahin! Mit den ausgefallenen Eis-Variationen in unserer Sammlung lässt es sich ganz einfach durch den Sommer kommen, egal ob ein cremige Sorbets, coole Granita oder leckerer Milkshake. Schwere Entscheidung? Cool bleiben und durch die ganze Sammlung probieren!

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Thanksgiving – Erntedank auf Amerikanisch

Das traditionelle Thanksgiving Fest ist in den USA fast wichtiger als Weihnachten. Es wird Zeit, dem deutschen Erntedank-Fest mehr Bedeutung zukommen zu lassen. Was gibt es schöneres, wenn sich alle seine Lieben um einen köstlich gedeckten Tisch versammeln? Hier findest du viele tolle Gerichte dazu!

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Quinoa-Rezepte: Kochen mit dem Gold der Inkas

Quinoa - schon oft gehört aber dir fehlen noch Ideen, wie du das sogenannte Pseudogetreide vielseitig zubereiten kannst? Dann bist du hier genau richtig! Quinoa stammt aus Südamerika und war das Grundnahrungsmittel der Inkas. Du kannst Quinoa für süße oder herzhafte Gerichte verwenden – lecker!

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