Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis"

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Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis

Einfach | 30 Min. | 420 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln"

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Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln

Einfach | 15 Min. | 531 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Aubergine"

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One Pot Pasta mit Aubergine

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

Rezeptbild für "Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto"

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Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto

Einfach | 20 Min. | 1228 kcal

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Thunfisch Pasta

Einfach | 20 Min. | 596 kcal

Rezeptbild für "Cremige Gemüsepfanne mit Reis"

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Cremige Gemüsepfanne mit Reis

Einfach | 30 Min. | 467 kcal

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Udon-Nudeln mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 518 kcal

Rezeptbild für "Parmaschinken Blätterteig Rollen"

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Parmaschinken Blätterteig Rollen

Einfach | 30 Min. | 335 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Schupfnudeln auf italienische Art"

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Schupfnudeln auf italienische Art

Einfach | 15 Min. | 542 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Kürbis-Ragout"

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Süßkartoffel-Kürbis-Ragout

Einfach | 30 Min. | 851 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen"

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Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen

Einfach | 40 Min. | 383 kcal

567

Pastinakensuppe

Einfach | 30 Min. | 450 kcal

600

Obazda-Breze

Einfach | 20 Min. | 616 kcal

118

Kastaniensuppe

Einfach | 40 Min. | 407 kcal

751

Kokos-Kürbissuppe

Einfach | 45 Min. | 391 kcal

428

Spinat Pesto vegan

Einfach | 25 Min. | 866 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Ofenkartoffel mit Spinat-Ricotta-Soße"

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Ofenkartoffel mit Spinat-Ricotta-Soße

Mittel | 1,2 Std. | 520 kcal

Rezeptbild für "Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren"

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Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren

Einfach | 30 Min. | 682 kcal

Rezeptbild für "Vollkornspaghetti mit Kohlrabi-Radicchio-Sauce"

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Vollkornspaghetti mit Kohlrabi-Radicchio-Sauce

Einfach | 25 Min. | 530 kcal

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Wedges mit Sour Cream

Einfach | 55 Min. | 335 kcal

813

Blumenkohlsalat

Einfach | 20 Min. | 320 kcal

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Ei-Toast-Muffins

Einfach | 30 Min. | 198 kcal

773

Gemüselasagne

Einfach | 1 Std. | 833 kcal

Rezeptbild für "Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks"

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Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks

Einfach | 30 Min. | 359 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Fleischlos glücklich

Vor allem den Neulingen unter den Veganern und Vegetariern fällt es oftmals schwer, die geliebte Bratwurst oder das Steak von der Speisekarte zu verbannen. In dieser Sammlung findest du so leckere Rezepte, dass selbst eingefleischte Burger- und Chilifans auf nichts verzichten müssen! Probier´s aus!

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Mediterrane Ernährung – Essen wie im Urlaub

Der mediterranen Ernährung wird ein positiver Effekt auf die Gesundheit nachgesagt. Und das stimmt auch! Diese Ernährungsform mit viel frischem Gemüse und Obst kombiniert mit gutem, hochwertigen Olivenöl als Hauptfettquelle schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch noch gesund!

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Best of Pancakes

Fluffig, locker und süß duftend – mit Pancakes lockst du jeden Langschläfer aus den Federn. Hoch gestapelt und am besten mit leckerem Topping, wie Sirup, Schoko, oder Früchten – in dieser Sammlung zeigen wir dir unsere Pancake-Lieblinge!

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Gesunde Ernährung im Homeoffice

Wenig Bewegung, der Kühlschrank gefährlich nah & keine klaren Pausenzeiten – das Homeoffice stellt uns vor einige Herausforderungen, wenn es um gesunde Ernährung geht. Deshalb findest du hier gesunde & schnelle Gerichte, die du ganz leicht zuhause zubereiten kannst und die dich lange satt machen.

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Raclette – ein Hoch auf die heißen Pfännchen

Alle Jahre wieder kommt die Frage auf: Raclette oder Fondue? Du bist Team Raclette? Dann haben wir für dich eine gelungene Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen rund um das Thema Raclette zusammengestellt. Was kommt in die Pfännchen, was isst man dazu und was kommt auf die heiße Platte.

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Kalte Suppen

Suppenkaspar kann auch kalt: Kenner wissen es schon längst, im Sommer sind kalte Suppen ein kulinarischer Hochgenuss. Hier findest du unsere besten kalten Suppen-Rezepte!

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