Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Schinkennudeln mit Ei

Einfach | 25 Min. | 657 kcal

258

Spinat-Kokos-Suppe

Einfach | 25 Min. | 662 kcal

Rezeptbild für "Fusilli mit Auberginen & Mozzarella"

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Fusilli mit Auberginen & Mozzarella

Einfach | 20 Min. | 845 kcal

Rezeptbild für "Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce"

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Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

Rezeptbild für "Buchweizen-Pfanne mit Rucolasalat"

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Buchweizen-Pfanne mit Rucolasalat

Einfach | 30 Min. | 355 kcal

Rezeptbild für "Pilz-Gyros im Fladenbrot"

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Pilz-Gyros im Fladenbrot

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

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Vegane Pancakes

Einfach | 30 Min. | 485 kcal

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Tamarinden-Reis

Einfach | 30 Min. | 503 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Kohlrabisuppe

Einfach | 35 Min. | 512 kcal

Rezeptbild für "Quitten-Kürbis-Pfanne mit Quinoa"

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Quitten-Kürbis-Pfanne mit Quinoa

Einfach | 35 Min. | 433 kcal

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Rosenkohl Pfanne

Einfach | 30 Min. | 524 kcal

378

Yufka-Törtchen

Einfach | 30 Min. | 269 kcal

Rezeptbild für "Weißwein-Fenchel auf Erbsenpüree"

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Weißwein-Fenchel auf Erbsenpüree

Einfach | 40 Min. | 540 kcal

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Topinambur Frittata

Einfach | 28 Min. | 486 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Waffeln mit Ei"

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Süßkartoffel-Waffeln mit Ei

Mittel | 1 Std. | 419 kcal

Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Orangensaft"

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Kürbissuppe mit Orangensaft

Einfach | 20 Min. | 659 kcal

Probier doch mal...

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Kartoffel-Apfel-Gratin

Einfach | 55 Min. | 650 kcal

Rezeptbild für "Gemischter Salat mit Sojajoghurtdressing"

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Gemischter Salat mit Sojajoghurtdressing

Einfach | 15 Min. | 568 kcal

419

Sonnenblumen Bolognese

Einfach | 25 Min. | 622 kcal

Rezeptbild für "Fruchtiger Couscous Salat"

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Fruchtiger Couscous Salat

Einfach | 30 Min. | 665 kcal

Rezeptbild für "Gemüsepfannkuchen vom Blech mit Kräuterquark"

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Gemüsepfannkuchen vom Blech mit Kräuterquark

Einfach | 35 Min. | 474 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Rainbow Bowl mit Knuspercashews"

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Fruchtige Rainbow Bowl mit Knuspercashews

Einfach | 40 Min. | 428 kcal

Rezeptbild für "Amaranth vom Blech mit Ofengemüse"

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Amaranth vom Blech mit Ofengemüse

Einfach | 1 Std. | 738 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohlsuppe mit Ingwer"

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Rosenkohlsuppe mit Ingwer

Einfach | 3,7 Std. | 368 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Auflauf Rezepte zum Dahinschmelzen!

Wir lieben Aufläufe, denn sie sind abwechslungsreich, gut vorzubereiten und um den Rest kümmert sich dann der Backofen. Vom würzigen Hackfleisch-Auflauf bis zum veganen Moussaka – mit diesen köstlichen Auflauf Rezepten landest du jedes Mal einen Volltreffer. Denn Aufläufe sind wahres Ofenglück!

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Warme Seelenschmeichler

Was kann es im Winter besseres geben als wärmende Getränke? Diese Rezepte sind perfekt, wenn du dich nach einem kühlen Winterspaziergang auf dein Sofa kuscheln möchtest oder dich Abends mit Freunden auf eine Tasse Glühwein mit Lebkuchen triffst. Hier werden sämtliche Geschmacksrichtungen bedient!

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Kürbisrezepte – alles ist orange!

Nicht nur das Laub wird in der Herbstzeit orange, auch auf den Tellern wird es passend dazu wieder bunt! Denn ab dann zieht der Kürbis wieder in die Küchen ein. Für Abwechslung ist mit unserer Kürbisrezeptsammlung trotzdem gesorgt: hier gibt es für jeden Anlass und Geschmack die passende Idee!

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Alles Rhabarber

Im April beginnt die Rhabarberzeit! Damit du nicht immer nur Rhabarberkuchen bäckst und etwas Abwechslung in deine Frühlingsküche bringst, findest du hier tolle Rezepte rund um das Frühlingsgemüse. Denn wir lieben die säuerlichen Blattstiele in süßen Kombinationen – sauer macht schließlich lustig!

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Weihnachtsmenüs - bunt & vielfältig

An Weihnachten darf es etwas Besonderes sein! Wir versorgen dich mit vielfältigen Ideen, die dein Menü interessant machen. Da helfen wir dir gerne bei Klassikern wie Entenkeulen und Blaukraut und bringen Kreativität ins Spiel mit bunten Knödeln oder herzhaften Weihnachtsbäumen. Was für Festschmaus!

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Gesund ins Jahr

Neujahrsvorsätze sind gefasst, du bist bereit für Veränderung doch der Alltag hat dich nach den Feiertagen wieder fest im Griff? Gesunde Ernährung sollte dir keine Kopfschmerzen bereiten! Dieser Vorsatz lässt sich einfach umsetzen – als Starthilfe haben wir dir eine feine Auswahl zusammengestellt.

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