Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren"

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Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren

Einfach | 30 Min. | 682 kcal

Rezeptbild für "One Pan Schweinekoteletts mit gebratenen Äpfeln"

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One Pan Schweinekoteletts mit gebratenen Äpfeln

Einfach | 30 Min. | 430 kcal

Rezeptbild für "Dutch Baby aus dem Ofen"

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Dutch Baby aus dem Ofen

Einfach | 25 Min. | 345 kcal

Rezeptbild für "Vegane Chickpea Cream Sandwiches"

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Vegane Chickpea Cream Sandwiches

Einfach | 15 Min. | 326 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto"

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Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto

Einfach | 30 Min. | 796 kcal

Rezeptbild für "Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark"

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Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Gnocchi mit brauner Butter und Oregano"

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Gnocchi mit brauner Butter und Oregano

Einfach | 15 Min. | 575 kcal

Rezeptbild für "Klassische Ofenkartoffel mit Radieschen-Kräuter-Quark"

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Klassische Ofenkartoffel mit Radieschen-Kräuter-Quark

Einfach | 25 Min. | 450 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Gnocchi mit Mangold-Gorgonzola-Sauce"

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Gnocchi mit Mangold-Gorgonzola-Sauce

Einfach | 20 Min. | 501 kcal

Rezeptbild für "Mirabellen-Riesenbohnen-Salat"

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Mirabellen-Riesenbohnen-Salat

Einfach | 35 Min. | 392 kcal

Rezeptbild für "Polenta mit Kirsch-Basilikum-Salat"

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Polenta mit Kirsch-Basilikum-Salat

Einfach | 30 Min. | 497 kcal

Rezeptbild für "Cremige Tomaten-Fisch-Papilotte mit Reis"

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Cremige Tomaten-Fisch-Papilotte mit Reis

Einfach | 25 Min. | 416 kcal

Rezeptbild für "Arme Ritter mit Erdbeeren"

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Arme Ritter mit Erdbeeren

Einfach | 25 Min. | 365 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe"

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Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe

Einfach | 30 Min. | 295 kcal

Rezeptbild für "Avocado-Erdbeer-Bruschetta"

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Avocado-Erdbeer-Bruschetta

Einfach | 20 Min. | 367 kcal

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Kohlrabisuppe

Einfach | 35 Min. | 512 kcal

Probier doch mal...

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Schoko-Pancakes

Einfach | 25 Min. | 472 kcal

Rezeptbild für "Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage"

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Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage

Einfach | 10 Min. | 239 kcal

Rezeptbild für "Selleriepüree mit Rote-Bete-Ragout und Rosmarinlinsen"

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Selleriepüree mit Rote-Bete-Ragout und Rosmarinlinsen

Einfach | 35 Min. | 665 kcal

Rezeptbild für "Vollkornpasta mit Antipasti"

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Vollkornpasta mit Antipasti

Einfach | 15 Min. | 843 kcal

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Tomatensuppe mit Reis

Einfach | 15 Min. | 375 kcal

Rezeptbild für "Urkorn Bowl mit Fenchel und Apfel"

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Urkorn Bowl mit Fenchel und Apfel

Einfach | 1,3 Std. | 534 kcal

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Vegane Pilzcremesuppe

Einfach | 35 Min. | 416 kcal

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Bratkartoffeln

Einfach | 1 Std. | 584 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Vegane Schwangerschaft

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist in der Schwangerschaft besonders wichtig. Wir helfen dir dabei und haben eine Rezeptsammlung zusammengestellt, die dich und dein Baby mit einem ordentlichen Nährstoffmix versorgt und bei der dein Genuss nicht zu kurz kommt.

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Schnelle Feierabendgerichte mit Reis

Ob Langkorn oder Rundkorn – wir lieben die kleinen Reiskörner in all ihren Farben und Formen! Reis macht wunderbar satt, besitzt eine Menge an Mineralstoffen und ist schnell zubereitet. Deshalb haben wir dir eine Sammlung aus vegetarischen und veganen Rezepten mit dem Wunderkorn zusammengestellt.

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Best of Beilagen

Die Hauptzutat für das Essen hast du schon, aber was gibt’s dazu? Beilagen können so viel! Hier findest du die besten Beilagen-Ideen, die jedes Hauptgericht gekonnt abrunden. Salate, Gemüse, einfache und tolle Kartoffelrezepte und und und ... Abwechslung garantiert!

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Das Sonntagsfrühstück: Dein gemütlicher Ausklang der Woche

Was gibt es Schöneres als an einem Sonntag mal so richtig ausgiebig und entspannt zu frühstücken? Und da kann es ruhig etwas Besonderes am Morgen sein. Ob selbstgemachtes Porridge, raffinierte Eierspeisen oder ein außergewöhnlicher Belag für dein Brötchen, hier findest du viele Ideen zum Schlemmen!

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Weihnachtsmenü Vegetariano

Zu Weihnachten holen wir uns Dolce Vita in die Küche und feiern mit italienischen Köstlichkeiten die schönste Zeit des Jahres! Dabei gibt's die Geschenke schon beim Essen, denn es gibt Risotto, Involtini und Tiramisu. Dazu ein guter, italienischer Wein und alle sind wunschlos glücklich!

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Vegane Weihnachtsbäckerei

Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne selbstgebackene Plätzchen und andere tolle Leckereien? Genieße ganz bewusst mit unseren leckeren veganen Rezepten. Und das Beste daran: sie eignen sich auch hervorragend zum Teilen, Verschenken & gemeinsamen Backen.

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