Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Fleisch

Fisch

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen"

1104

Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen

Einfach | 30 Min. | 535 kcal

Rezeptbild für "Spinat Dal mit Kichererbsen"

1305

Spinat Dal mit Kichererbsen

Einfach | 30 Min. | 745 kcal

767

Chinakohlgemüse-Pfanne

Einfach | 30 Min. | 624 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Pfanne mit Dip"

1119

Brokkoli-Pfanne mit Dip

Einfach | 30 Min. | 362 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis"

444

Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis

Einfach | 30 Min. | 420 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus"

773

Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus

Einfach | 25 Min. | 684 kcal

233

Grünkohlsuppe

Einfach | 30 Min. | 310 kcal

529

Vegane Pancakes

Einfach | 30 Min. | 485 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Rosenkohlbratlinge nach indischer Art"

1048

Rosenkohlbratlinge nach indischer Art

Einfach | 30 Min. | 411 kcal

557

Pastinakensuppe

Einfach | 30 Min. | 450 kcal

Rezeptbild für "Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben"

392

Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben

Mittel | 1,2 Std. | 315 kcal

1193

Gemüsepuffer

Einfach | 25 Min. | 426 kcal

Rezeptbild für "Kürbis-Kartoffel-Auflauf mit Pilzen"

382

Kürbis-Kartoffel-Auflauf mit Pilzen

Einfach | 1 Std. | 566 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Pastinaken-Gulasch"

249

Kartoffel-Pastinaken-Gulasch

Einfach | 55 Min. | 552 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte"

402

Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte

Einfach | 40 Min. | 615 kcal

Rezeptbild für "Superfood Bowl mit Grünkohl und Tempeh"

82

Superfood Bowl mit Grünkohl und Tempeh

Einfach | 35 Min. | 902 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Thüringer Kartoffelknödel mit grüner Soße"

24

Thüringer Kartoffelknödel mit grüner Soße

Mittel | 1,3 Std. | 571 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Aubergine und Kirschtomaten"

517

Pasta mit Aubergine und Kirschtomaten

Einfach | 25 Min. | 556 kcal

Rezeptbild für "Zucchini-Kartoffel-Rösti"

3036

Zucchini-Kartoffel-Rösti

Einfach | 30 Min. | 411 kcal

Rezeptbild für "Fruchtiger Brokkolisalat mit Nüssen"

612

Fruchtiger Brokkolisalat mit Nüssen

Einfach | 20 Min. | 792 kcal

694

Grünkohl-Gröstl

Einfach | 30 Min. | 559 kcal

398

Garten-Flammkuchen

Einfach | 30 Min. | 466 kcal

87

Coleslaw mit Apfel

Einfach | 40 Min. | 263 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Kürbis-Ragout"

1696

Süßkartoffel-Kürbis-Ragout

Einfach | 30 Min. | 851 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

41

Exotische Gerichte aus Asien

Die asiatische Küche liebt jeder, denn sie schafft es wie kaum eine andere Leichtigkeit und Aroma auf wundervolle Weise zu verbinden. Unsere asiatischen Gerichte sind reich an frischen Zutaten, ruckzuck zubereitet und lassen dir viel Zeit, in Urlaubserinnerungen zu schwelgen!

7

Tee- und Kaffeecocktails

Ob mit oder ohne Alkohol: Cocktails sind immer eine feine Sache. Warum sich also nicht mal etwas trauen und Kaffee oder Tee als Zutat verwenden? Diese ausgefallenen Rezepte beweisen, dass Tee und Kaffee alles andere als gewöhnlich sind! Probier es einfach mal aus.

10

Lasagne – heiß begehrter Klassiker!

Alle lieben Lasagne! Und dabei ist der geschichtete Auflauf so unglaublich vielfältig. Ob klassisch mit Nudelplatten, low carb mit Gemüseschichten oder als süßer Genuss zum Nachtisch – Lasagne ist ein echtes Allround-Talent. Lass dich von der Vielfalt dieser Sammlung inspirieren!

16

Vegetarische Weihnachtsmenüs

Nun wird es draußen wieder kälter & man fängt an die Tage bis Weihnachten zu zählen. Es gibt noch so viel zu tun – Lichterketten anbringen, weihnachtlich dekorieren, Geschenke besorgen... Wie gut, dass die Menürecherche mit dieser weihnachtlich vegetarischen Rezeptsammlung ruck zuck erledigt ist!

15

Gesunde Rezeptkreationen

„An apple a day keeps the doctor away“ – an dieser Redewendung ist viel dran! Denn rohes Obst und Gemüse sind die wohl natürlichste Medizin, die du finden kannst. Also versuch’s doch mal mit Rohkost-Gerichten! Wir zeigen dir, wie „roh-köstlich“ die sein können!

10

Grillen ganz vegan

Was gibt es schöneres als an einem lauen Sommerabend mit Freunden den Grill anzuwerfen? Veganer müssen keinesfalls auf die feinen Aromen beim Grillen verzichten. Das zeigen die vielen veganen Rezepte in dieser Sammlung. Also, ran an den Rost!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!