Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Französische Zwiebelsuppe"

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Französische Zwiebelsuppe

Einfach | 30 Min. | 519 kcal

634

Caprese-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 604 kcal

692

Gnocchi Lauch Pfanne

Einfach | 25 Min. | 451 kcal

Rezeptbild für "Rote-Bete-Kokos-Stampf mit Tempeh"

477

Rote-Bete-Kokos-Stampf mit Tempeh

Einfach | 30 Min. | 522 kcal

1021

Asia Zoodles

Einfach | 20 Min. | 707 kcal

Rezeptbild für "One Pan italienisches Hühnchen"

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One Pan italienisches Hühnchen

Einfach | 30 Min. | 594 kcal

Rezeptbild für "Veganes Kürbis-Curry mit Reis"

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Veganes Kürbis-Curry mit Reis

Einfach | 30 Min. | 468 kcal

Rezeptbild für "Griechische One-Pot-Pasta"

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Griechische One-Pot-Pasta

Einfach | 20 Min. | 731 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu"

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Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu

Mittel | 1 Std. | 531 kcal

Rezeptbild für "Pilzpfanne mit Topinambur-Pürree"

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Pilzpfanne mit Topinambur-Pürree

Einfach | 35 Min. | 427 kcal

Rezeptbild für "Schnelle asiatische Reispfanne"

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Schnelle asiatische Reispfanne

Einfach | 30 Min. | 475 kcal

Rezeptbild für "Bunte Knödel mit Nussbutter und Wintersalat"

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Bunte Knödel mit Nussbutter und Wintersalat

Mittel | 1,3 Std. | 916 kcal

Rezeptbild für "Asia-Nudeln mit Grünkohl"

525

Asia-Nudeln mit Grünkohl

Einfach | 30 Min. | 433 kcal

Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Orangensaft"

208

Kürbissuppe mit Orangensaft

Einfach | 20 Min. | 659 kcal

665

Winterlicher Brotsalat

Einfach | 25 Min. | 516 kcal

150

Schwarzwurzelsuppe

Mittel | 45 Min. | 346 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Einfacher Sesam-Radicchio-Salat"

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Einfacher Sesam-Radicchio-Salat

Einfach | 15 Min. | 93 kcal

Rezeptbild für "Butternusskürbis Suppe mit Prosciutto"

155

Butternusskürbis Suppe mit Prosciutto

Einfach | 45 Min. | 413 kcal

651

Gefüllte Auberginen

Einfach | 50 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Schneller Brokkoli-Salat aus dem Mixer"

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Schneller Brokkoli-Salat aus dem Mixer

Einfach | 10 Min. | 337 kcal

1003

Schneller Nudelauflauf

Einfach | 30 Min. | 716 kcal

88

Karottenrohkost

Einfach | 10 Min. | 321 kcal

Rezeptbild für "Pak Choi mit Kokos-Amaranth"

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Pak Choi mit Kokos-Amaranth

Mittel | 45 Min. | 807 kcal

Rezeptbild für "Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen"

1324

Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 675 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Grillen mit Fleisch & Fisch

Zum Grillen darf es gerne mal ein hochwertiges Stück Fleisch oder ein frischer Fisch sein. Doch allein das wäre uns zu langweilig! Wir verfeinern den klassischen Grillspieß mit fruchtigem Obst, verpassen dem Fleisch eine raffinierte Marinade und wickeln den Fisch in leckeres Gemüse. Abwechslung pur!

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Polenta – vielseitig und lecker!

Gebraten in knusprige Schnitten geschnitten, als knackige Panade ummantelt oder als krossen Pizzaboden für die Grundlage einer nährstoffreichen Pizza: Polenta ist ein wahres Multitalent in der Küche und eine willkommene Abwechslung zu Reis, Kartoffeln & Co.

15

Vegane Weihnachtsbäckerei

Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne selbstgebackene Plätzchen und andere tolle Leckereien? Genieße ganz bewusst mit unseren leckeren veganen Rezepten. Und das Beste daran: sie eignen sich auch hervorragend zum Teilen, Verschenken & gemeinsamen Backen.

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Veganer Käsegenuss mit Simply V

Du liebst Käse, möchtest aber auf tierische Produkte verzichten? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich. Ob cremig gefüllt, würzig getoppt oder kross überbacken, diese veganen Gerichte lassen Käseherzen höher schlagen!

29

Kreative Brotzeit

Du brauchst morgens ein herzhaftes Frühstück zum Wachwerden, mittags einen schnellen Lunch fürs Büro oder bleibt bei dir abends die Küche lieber kalt? Dann bist du hier genau richtig, denn hier findest du raffiniert belegte Brote, die fast zu schön zum Abbeißen sind!

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Saisonale Rezepte im Dezember

Wenn es draußen kalt und trüb ist, zaubern wir uns mit leckeren Wohlfühlgerichten hellen Glanz auf unsere Teller. Gesundes Kohlgemüse und festliche Leckereien sind hier ganz vorne mit dabei!

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