Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Pfannkuchenrauten auf Salat"

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Pfannkuchenrauten auf Salat

Einfach | 30 Min. | 420 kcal

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Obazda-Breze

Einfach | 20 Min. | 616 kcal

Rezeptbild für "Radicchio-Walnuss-Pasta"

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Radicchio-Walnuss-Pasta

Einfach | 15 Min. | 937 kcal

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Zucchini-Piccata

Einfach | 30 Min. | 558 kcal

195

Couscous Tacos

Einfach | 30 Min. | 451 kcal

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Tofu-Karotten-Semmel

Einfach | 25 Min. | 281 kcal

Rezeptbild für "Mediterrane Radieschen-Pasta"

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Mediterrane Radieschen-Pasta

Einfach | 20 Min. | 598 kcal

Rezeptbild für "Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles"

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Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles

Einfach | 20 Min. | 353 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat"

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Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat

Einfach | 45 Min. | 480 kcal

Rezeptbild für "Zweierlei Bohnensalat mit Feta"

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Zweierlei Bohnensalat mit Feta

Einfach | 32 Min. | 319 kcal

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Avocado-Minze-Suppe

Einfach | 25 Min. | 256 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffeln vom Grill"

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Süßkartoffeln vom Grill

Einfach | 1 Std. | 445 kcal

Rezeptbild für "Wildreissalat mit Sauerkirschen"

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Wildreissalat mit Sauerkirschen

Einfach | 25 Min. | 455 kcal

Rezeptbild für "Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren"

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Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren

Einfach | 30 Min. | 682 kcal

Rezeptbild für "Sommerlicher Kokosreissalat mit Hühnchen"

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Sommerlicher Kokosreissalat mit Hühnchen

Mittel | 30 Min. | 761 kcal

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Spinat Pesto vegan

Einfach | 25 Min. | 866 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Saté-Chinakohl mit Kokosreis"

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Saté-Chinakohl mit Kokosreis

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

Rezeptbild für "Linsen Auberginen Moussaka"

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Linsen Auberginen Moussaka

Mittel | 1,9 Std. | 724 kcal

Rezeptbild für "Wildreis mit Karotten-Thymian-Gemüse"

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Wildreis mit Karotten-Thymian-Gemüse

Einfach | 30 Min. | 441 kcal

Rezeptbild für "Blumenkohl-Romanesco-Gratin"

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Blumenkohl-Romanesco-Gratin

Einfach | 1 Std. | 660 kcal

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Ratatouille al forno

Einfach | 1 Std. | 408 kcal

Rezeptbild für "Frische Mie-Gemüsesuppe to go"

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Frische Mie-Gemüsesuppe to go

Einfach | 20 Min. | 443 kcal

Rezeptbild für "Linsen-Kichererbsen-Dal"

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Linsen-Kichererbsen-Dal

Einfach | 45 Min. | 556 kcal

Rezeptbild für "Mexikanischer Kritharaki-Nudelsalat im Glas"

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Mexikanischer Kritharaki-Nudelsalat im Glas

Einfach | 30 Min. | 885 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Couscous - unser orientalischer Klassiker

Ob als Beilage oder Hauptgericht, durch seine schnelle Zubereitung begeistert uns der orientalische Klassiker immer wieder neu. Als Salat ist er das perfekte Mitbringsel für jede Party, in Bowls ist er nicht mehr wegzudenken und eingepackt im Wrap sorgt er für eine leckere und sättigende Füllung.

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Zwiebel – vom Nebendarsteller zum Star

Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen und wurden bereits vor über 5000 Jahren angebaut. Kaum ein herzhaftes Gericht kommt ohne sie aus und dennoch spielt die Zwiebel meist nur eine Nebenrolle. Jetzt ist Schluss damit, denn wir erklären die Zwiebel zum Star der Show!

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Bolognese-Vielfalt

Der Ursprung der Bolognese ist in der italienischen Stadt Bologna. Wir alle lieben den Klassiker, ob als Soße oder Lasagne. Doch wir zeigen dir hier auch viele leckere Neu-Interpretationen, die vegetarisch als auch vegan ein Hit sind. Probier' dich einfach aus!

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Kohlrabi von seiner besten Seite!

Der Kohlrabi ist ein tolles Gemüse. Er schmeckt roh als auch gekocht in unzähligen Varianten. Hier gibts die besten Gerichte mit Kohlrabi! Probier doch mal Kohlrabigemüse oder eine leckere cremige Kohlrabisuppe.

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Herzhafte Resteküche

Es passiert jedem mal, dass man einfach viel zu viel kocht. Die Gäste sind weg und es sind noch jede Menge Kartoffeln, Knödel, Brot, Reis oder Nudeln übrig. Mit unseren tollen Rezepten wirst du Profi in der Resteverwertung und kannst aus deinen Resten super leckere Gerichte zaubern!

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Traumhafte Desserts – Das Beste kommt zum Schluss

Du bist nicht ganz zufrieden, wenn nach einem richtig herzhaften Hauptgang Schluss ist? Deshalb haben wir dir eine Menge an leckeren Desserts zusammengesucht. Damit bescherst du dir und euren Gästen eine riesen Gaumenfreude!

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