Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

2002

Gemüsedöner

Einfach | 25 Min. | 355 kcal

621

Rotkohlsuppe

Einfach | 30 Min. | 360 kcal

Rezeptbild für "Mediterraner Flammkuchen"

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Mediterraner Flammkuchen

Einfach | 22 Min. | 389 kcal

Rezeptbild für "Grilled-Mushroom-Sandwich"

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Grilled-Mushroom-Sandwich

Einfach | 18 Min. | 519 kcal

402

Garten-Flammkuchen

Einfach | 30 Min. | 466 kcal

Rezeptbild für "Vegane Brokkolicremesuppe"

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Vegane Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 282 kcal

440

Tomaten-Reis

Einfach | 30 Min. | 490 kcal

Rezeptbild für "Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi"

253

Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 786 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Schnelle Fladenbrotpizza Caprese"

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Schnelle Fladenbrotpizza Caprese

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

370

Yufka-Törtchen

Einfach | 30 Min. | 269 kcal

168

Spargeltarte

Einfach | 2 Std. | 491 kcal

Rezeptbild für "Low Carb Kohlrabi Steaks"

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Low Carb Kohlrabi Steaks

Einfach | 35 Min. | 445 kcal

434

Paprika-Fenchel-Suppe

Mittel | 30 Min. | 210 kcal

282

Grünes Spargelrisotto

Einfach | 30 Min. | 528 kcal

293

Radieschensalat

Einfach | 20 Min. | 131 kcal

502

Vegane Gemüselasagne

Einfach | 1,3 Std. | 628 kcal

Probier doch mal...

714

Cig Köfte Wrap

Einfach | 30 Min. | 621 kcal

460

Kitchari

Einfach | 30 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce"

1334

Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce

Einfach | 30 Min. | 369 kcal

Rezeptbild für "Vegane Lachspfannkuchen mit Hollandaise"

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Vegane Lachspfannkuchen mit Hollandaise

Mittel | 1 Std. | 569 kcal

Rezeptbild für "Pilz-Gyros im Fladenbrot"

2126

Pilz-Gyros im Fladenbrot

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Brotsalat mit Büffelmozzarella & gegrillter Paprika"

349

Tomaten-Brotsalat mit Büffelmozzarella & gegrillter Paprika

Mittel | 1,3 Std. | 542 kcal

844

Kohlrabi-Schnitzel

Einfach | 25 Min. | 390 kcal

Rezeptbild für "Skrei mit Kräuterkruste und Gurkensalat"

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Skrei mit Kräuterkruste und Gurkensalat

Einfach | 35 Min. | 398 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Pastinaken sind groß im Kommen

In den letzten Jahren hat dieses fast vergessene Gemüse kräftig aufgeholt. Mild im Geschmack macht es sich hervorragend als Pastinakenpüree. Aber auch in Muffins oder als klassischer Pastinakenauflauf braucht sie sich nicht zu verstecken.

33

Saisonale Rezepte im November

Der Winter klopft langsam an unsere Türen und zieht uns in die warme Küche. Obwohl die Auswahl an heimischem Gemüse & Obst jetzt immer kleiner wird, findest du in unserer Sammlung leckere und gesunde Rezepte, die mit verschiedenem regionalen und saisonalen Gemüse überzeugen!

17

Raffinierte Gerichte mit Lauch

Überraschend vielseitig: Der Tausendsassa Lauch harmoniert mit den unterschiedlichsten Zutaten – egal ob Salat, Ofengemüse, Pfannengerichte oder Suppe. Er sorgt nicht nur für eine würzige Note, sondern liefert auch ordentliche Mengen an Vitamin K und unterstützt eine gesunde Darmflora.

29

Smoothie-Alarm

Diese Rezepte versorgen euch mit einer Extraportion Obst und Gemüse! Egal ob Green Smoothies, mit Pflanzenmilch oder leckere Fruchtbomben – in den Mixer darf was schmeckt! Für mehr Inspiration einfach einen Blick in unsere Sammlung werfen!

31

Vegane Pastagerichte

Ob Spaghetti, Farfalle, Penne oder Tortellini – die verschiedenen Nudelsorten schmecken auch vegan ziemlich gut! wir haben dir hier eine Auswahl unserer Lieblingsrezepte zusammengestellt. Von total einfach bis aufwändig ist hier für jeden das richtige Rezept dabei. Lass es dir schmecken.

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Ran an den Spargel

Endlich Frühling, endlich wieder Spargelzeit! Wenn Mitte April die Spargelsaison beginnt und wir den ersten Spargel auf dem Wochenmarkt kaufen können, freuen wir uns auf die vielen tollen Spargelrezepte. Dir fehlen noch passende Spargelrezepte? Dann lass dich von unserer Sammlung inspirieren!

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