Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot"

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Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot

Einfach | 25 Min. | 723 kcal

Rezeptbild für "Indischer Linseneintopf"

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Indischer Linseneintopf

Einfach | 30 Min. | 448 kcal

Rezeptbild für "Griechische Kopfsalat-Wraps"

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Griechische Kopfsalat-Wraps

Einfach | 20 Min. | 404 kcal

Rezeptbild für "Pilz-Gyros im Fladenbrot"

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Pilz-Gyros im Fladenbrot

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini"

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Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini

Einfach | 25 Min. | 685 kcal

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Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 357 kcal

Rezeptbild für "Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar"

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Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar

Einfach | 20 Min. | 347 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta"

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Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta

Einfach | 15 Min. | 738 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Panzanella mit gegrillter Nektarine"

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Panzanella mit gegrillter Nektarine

Einfach | 25 Min. | 436 kcal

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Fenchelsalat

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

Rezeptbild für "Bohnen im Speckmantel mit Drillingen"

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Bohnen im Speckmantel mit Drillingen

Mittel | 30 Min. | 395 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Couscous Salat"

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Rote Bete Couscous Salat

Einfach | 25 Min. | 403 kcal

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Gemüsestrudel

Einfach | 1,9 Std. | 415 kcal

Rezeptbild für "Pochiertes Ei mit Erbsenpüree und geröstetem Brot"

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Pochiertes Ei mit Erbsenpüree und geröstetem Brot

Schwer | 40 Min. | 784 kcal

Rezeptbild für "Polentaplätzchen mit Kirschgrütze"

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Polentaplätzchen mit Kirschgrütze

Mittel | 1,2 Std. | 310 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffeln vom Grill"

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Süßkartoffeln vom Grill

Einfach | 1 Std. | 445 kcal

Probier doch mal...

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Gazpacho

Einfach | 30 Min. | 260 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf"

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Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Einfach | 50 Min. | 571 kcal

99

Fisch Pie

Einfach | 1 Std. | 571 kcal

Rezeptbild für "Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto"

268

Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto

Mittel | 45 Min. | 734 kcal

Rezeptbild für "Pfirsich-Forellen-Salat"

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Pfirsich-Forellen-Salat

Einfach | 15 Min. | 411 kcal

86

Toastbrot-Gnocchi

Einfach | 40 Min. | 668 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Brotsalat mit Büffelmozzarella & gegrillter Paprika"

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Tomaten-Brotsalat mit Büffelmozzarella & gegrillter Paprika

Mittel | 1,3 Std. | 542 kcal

Rezeptbild für "Fruchtiger Brokkolisalat mit Nüssen"

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Fruchtiger Brokkolisalat mit Nüssen

Einfach | 20 Min. | 792 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Eisen: hier gibt's jede Menge davon

Müdigkeit oder Konzentrationsstörungen können ein Zeichen für einen Eisenmangel sein. Mit der richtigen Ernährung kann man diesem ganz leicht entgegensteuern. Hier findest du leckere, gesunde Rezepte mit einer Extraportion Eisen!

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Falafel, Bratlinge & Puffer

Falafel, Bratlinge & Puffer sorgen immer wieder für große Begeisterung! Die kleinen runden Leckereien aus Hülsenfrüchten und Gemüse sind der perfekte Finger-Food-Snack. Hier findest du die besten Inspirationen.

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Ab in den Ofen und fertig

Es häufen sich die Dinge, die noch erledigt werden müssen? Diese Rezepte sind ruckzuck vorbereitet und den Rest macht der Ofen, so dass dir Zeit bleibt dich um anderes zu kümmern. Wenn es dann heißt "Essen ist fertig", sind die To-dos erledigt und du kannst dich auf einen entspannten Abend freuen.

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Herzhafte Resteküche

Es passiert jedem mal, dass man einfach viel zu viel kocht. Die Gäste sind weg und es sind noch jede Menge Kartoffeln, Knödel, Brot, Reis oder Nudeln übrig. Mit unseren tollen Rezepten wirst du Profi in der Resteverwertung und kannst aus deinen Resten super leckere Gerichte zaubern!

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Vegan for Beginners

Du möchtest vegan essen und weißt aber nicht, welche Rezepte hier passend sind? Wir haben hier tolle vegane Rezepte für dich herausgesucht: Frühstücksideen, leckere vegane Hauptgerichte und Desserts sowie ein paar einfache und gut umzusetzende Grundrezepte!

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Let's Wok

Der Wok ist auch aus den europäischen Küchen nicht mehr wegzudenken. Es macht unglaublich Spaß, im Wok tolle Gerichte zu braten, denn Gemüse aus dem Wok schmeckt herrlich knackig und frisch. Mach doch mit!

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