Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

258

Spinat-Kokos-Suppe

Einfach | 25 Min. | 662 kcal

709

Pilzflammkuchen

Einfach | 22 Min. | 391 kcal

870

Caesar Sandwich

Einfach | 25 Min. | 360 kcal

352

Miso Auberginen

Einfach | 30 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Salatrollen mit Couscous und Feta"

398

Salatrollen mit Couscous und Feta

Einfach | 25 Min. | 392 kcal

2429

Karottenchili

Einfach | 30 Min. | 430 kcal

1480

Avocado-Feta-Baguette

Einfach | 10 Min. | 391 kcal

302

Kartoffel Lauch Suppe

Einfach | 30 Min. | 482 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot"

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Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot

Einfach | 1,3 Std. | 627 kcal

Rezeptbild für "Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat"

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Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat

Einfach | 1,5 Std. | 690 kcal

Rezeptbild für "Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch"

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Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch

Einfach | 45 Min. | 436 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohl Auflauf mit Tahin Sauce"

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Rosenkohl Auflauf mit Tahin Sauce

Mittel | 1,2 Std. | 661 kcal

Rezeptbild für "Zwetschgenknödel mit Haselnussbrösel"

503

Zwetschgenknödel mit Haselnussbrösel

Mittel | 1,3 Std. | 638 kcal

Rezeptbild für "Salbei-Gnocchi mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce"

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Salbei-Gnocchi mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce

Mittel | 35 Min. | 928 kcal

Rezeptbild für "Risotto mit getrockneten Steinpilzen"

400

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Einfach | 40 Min. | 561 kcal

Rezeptbild für "Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl"

354

Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl

Einfach | 30 Min. | 441 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Jackfruit-Gulasch mit Bandnudeln"

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Jackfruit-Gulasch mit Bandnudeln

Mittel | 1,8 Std. | 666 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit frischen Steinpilzen"

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Pasta mit frischen Steinpilzen

Einfach | 25 Min. | 679 kcal

230

Tofu-Bolognese

Einfach | 1 Std. | 705 kcal

Rezeptbild für "Vegane Spaghetti Carbonara"

644

Vegane Spaghetti Carbonara

Einfach | 30 Min. | 1023 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit veganer Zucchinisoße"

1009

Spaghetti mit veganer Zucchinisoße

Einfach | 20 Min. | 555 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Bolognese vegan"

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Brokkoli-Bolognese vegan

Einfach | 30 Min. | 588 kcal

142

Maronensuppe

Einfach | 40 Min. | 435 kcal

Rezeptbild für "Einfaches Gemüse-Curry in Kokosmilch"

655

Einfaches Gemüse-Curry in Kokosmilch

Einfach | 40 Min. | 398 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Traumhaft leckere Aubergine!

In Japan gilt es als gutes Omen, wenn man von einer Aubergine träumt. Traumhaft lecker sind auch unsere Rezepte mit der wunderschönen Eierfrucht! Ob mediterran oder asiatisch – sie ist in vielen Gerichten nicht mehr wegzudenken. Lass dich von unserer Rezeptvielfalt inspirieren!

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Hüttenzauber

Soulfood aus den Bergen! Nach einem ausgiebigen Skitag heißt's „Ab auf die Hütte“. Bei Kaiserschmarrn, Gröstl & Co. lässt sich der Winter in vollen Zügen genießen. Hol' dir deinen Hüttenzauber nach Hause mit diesen österreichischen Klassikern!

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Bolognese-Vielfalt

Der Ursprung der Bolognese ist in der italienischen Stadt Bologna. Wir alle lieben den Klassiker, ob als Soße oder Lasagne. Doch wir zeigen dir hier auch viele leckere Neu-Interpretationen, die vegetarisch als auch vegan ein Hit sind. Probier' dich einfach aus!

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Vegan for Beginners

Du möchtest vegan essen und weißt aber nicht, welche Rezepte hier passend sind? Wir haben hier tolle vegane Rezepte für dich herausgesucht: Frühstücksideen, leckere vegane Hauptgerichte und Desserts sowie ein paar einfache und gut umzusetzende Grundrezepte!

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Backen mit natürlicher Süße

Die Vielfalt an natürlichen Süßungsmitteln ist groß. Dennoch greifen wir aus Gewohnheit beim Backen meist zum klassischen, raffinierten Haushaltszucker. Wir zeigen dir, wie dir köstliche Kuchen mit Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Honig & Co. ganz einfach gelingen!

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Low-Carb-Rezepte zum Sattwerden

Bei Low-Carb denkst du nur an kleine Salate und Suppen? Dann pass mal auf – diese leckeren Gerichte sind abwechslungsreich, kommen mit wenigen Kohlenhydraten aus und machen trotzdem satt. Genial!

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