Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Pfannkuchen Wraps

Einfach | 30 Min. | 552 kcal

Rezeptbild für "Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle"

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Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle

Einfach | 25 Min. | 953 kcal

Rezeptbild für "Buchweizen Hühnchen Pfanne"

151

Buchweizen Hühnchen Pfanne

Einfach | 30 Min. | 495 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen"

1135

Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen

Einfach | 30 Min. | 535 kcal

537

Udon-Beef-Bowl

Einfach | 30 Min. | 695 kcal

Rezeptbild für "Veganes Kürbis-Curry mit Reis"

658

Veganes Kürbis-Curry mit Reis

Einfach | 30 Min. | 468 kcal

997

Blumenkohlreis

Einfach | 30 Min. | 308 kcal

699

Penne alla Norma

Einfach | 30 Min. | 550 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Pastinakensuppe

Einfach | 30 Min. | 450 kcal

689

Portobello-Burger

Mittel | 1 Std. | 419 kcal

867

Kohlrabi-Lasagne

Einfach | 1 Std. | 520 kcal

Rezeptbild für "Risotto mit getrockneten Steinpilzen"

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Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Einfach | 40 Min. | 561 kcal

265

Indische Kürbissuppe

Einfach | 30 Min. | 136 kcal

Rezeptbild für "Mini-Gemüseaufläufe auf Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalatpesto"

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Mini-Gemüseaufläufe auf Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalatpesto

Einfach | 2 Std. | 823 kcal

Rezeptbild für "Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat"

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Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat

Einfach | 1,5 Std. | 690 kcal

Rezeptbild für "Vollkorn-Pasta mit Kürbis und Rucola"

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Vollkorn-Pasta mit Kürbis und Rucola

Einfach | 30 Min. | 534 kcal

Probier doch mal...

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Thai Peanut Salad

Einfach | 35 Min. | 428 kcal

251

Pide

Mittel | 1,3 Std. | 330 kcal

Rezeptbild für "Mediterranes Ofengemüse mit Polenta"

489

Mediterranes Ofengemüse mit Polenta

Einfach | 40 Min. | 531 kcal

496

Low Carb Gemüsepasta

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

593

Salat im Caesar Style

Schwer | 35 Min. | 606 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Brotsalat mit Büffelmozzarella & gegrillter Paprika"

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Tomaten-Brotsalat mit Büffelmozzarella & gegrillter Paprika

Mittel | 1,3 Std. | 542 kcal

Rezeptbild für "Sojaschnitzel mit Babykartoffeln und Erbsen"

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Sojaschnitzel mit Babykartoffeln und Erbsen

Schwer | 1,7 Std. | 870 kcal

Rezeptbild für "Picknick-Pfannkuchen-Rauten"

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Picknick-Pfannkuchen-Rauten

Einfach | 30 Min. | 761 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Granatapfel – der gesunde Glücklichmacher

Gesund und lecker ist der Granatapfel. Wenn du auch so ein Fan bist wie wir, dann findest du hier eine große Auswahl für die Verwendung der frischen Vitaminbombe. Egal ob im Salat, Müsli oder als Dessert – der Granatapfel ist ein echter Allrounder, da ist doch für jeden etwas dabei.

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Schnelle Plätzchen Schlemmereien

Du bist auf der Suche nach schnellen Plätzchen Rezepten? Wir haben für dich eine tolle Auswahl an Rezepten, für die du nicht mal 60 Minuten brauchst und anschließend genügend Zeit hast die Weihnachtszeit zu genießen. Lass dich von unseren unkomplizierten Ideen inspirieren!

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Kartoffelrezepte – Tolles von der Knolle!

Kartoffeln sind eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Die kleinen Knollen enthalten viele sättigende Kohlenhydrate. Dennoch haben sie – abhängig von der Zubereitungsart – nur wenige Kalorien und enthalten viele Nährstoffe. Hier findest du die passenden Rezepte dazu!

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Wir lieben Tomaten!

Tomaten sind eine echte Allzeitwaffe in der Küche, sie verfeinern nahezu jedes Gericht. Doch was tun, wenn man mal wirklich massig reife Tomaten hat? Wenn du wissen willst, was du aus erntefrischen, reifen Tomaten zaubern kannst und so deine Ernte optimal verwertest, bist du hier genau richtig!

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Vom Campus in die Küche!

Von der Vorlesung zur Party – so ein Studentenleben kann stressig sein. Und vor allem hungrig machen! Mit diesen Rezepten kochst du besser als jede Mensa und bringst deine Mitbewohner zum Staunen. Noch dazu platzen Kühlschrank und Portemonnaie nicht aus allen Nähten. Da bleibt Zeit für Wichtigeres!

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Gesunde Knabbereien

Ob süß oder herzhaft, vor dem Fernseher naschen wir doch am liebsten eine Kleinigkeit. Wenn du die fettigen Chips und die immer gleichen Schokosnacks auch nicht mehr sehen kannst, bist du hier genau richtig. Lass dich inspirieren, wie du gesunde Knabbereien ganz einfach selbst zubereiten kannst!

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