Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Grießbrei

Einfach | 15 Min. | 322 kcal

Rezeptbild für "Ofenkartoffeln mit kaltem Braten und Salsa Verde"

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Ofenkartoffeln mit kaltem Braten und Salsa Verde

Einfach | 30 Min. | 560 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta"

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Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta

Einfach | 15 Min. | 738 kcal

Rezeptbild für "Flammkuchen mit Feige und Schafskäse"

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Flammkuchen mit Feige und Schafskäse

Einfach | 17 Min. | 571 kcal

Rezeptbild für "Vollkornpasta mit Antipasti"

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Vollkornpasta mit Antipasti

Einfach | 15 Min. | 843 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Mairübchen-Pesto"

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Pasta mit Mairübchen-Pesto

Einfach | 30 Min. | 828 kcal

Rezeptbild für "Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot"

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Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot

Einfach | 10 Min. | 449 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit veganer Spinatsoße"

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Pasta mit veganer Spinatsoße

Einfach | 25 Min. | 609 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Arme Ritter mit Erdbeeren"

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Arme Ritter mit Erdbeeren

Einfach | 25 Min. | 365 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit Kokos-Limetten-Sauce"

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Spaghetti mit Kokos-Limetten-Sauce

Einfach | 25 Min. | 790 kcal

Rezeptbild für "Wildreissalat mit Sauerkirschen"

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Wildreissalat mit Sauerkirschen

Einfach | 25 Min. | 455 kcal

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Ramensuppe

Mittel | 50 Min. | 628 kcal

Rezeptbild für "Löwenzahn Beilagensalat"

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Löwenzahn Beilagensalat

Einfach | 20 Min. | 85 kcal

475

Lauwarmer Linsensalat

Mittel | 40 Min. | 402 kcal

Rezeptbild für "Bärlauch-Blumenkohl-Suppe"

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Bärlauch-Blumenkohl-Suppe

Einfach | 35 Min. | 503 kcal

Rezeptbild für "Spargel mit Erbsen-Minz-Soße"

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Spargel mit Erbsen-Minz-Soße

Einfach | 40 Min. | 469 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "One Pan Schweinekoteletts mit gebratenen Äpfeln"

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One Pan Schweinekoteletts mit gebratenen Äpfeln

Einfach | 30 Min. | 430 kcal

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Thai Peanut Salad

Einfach | 35 Min. | 428 kcal

710

Spinat Quesadillas

Einfach | 15 Min. | 536 kcal

Rezeptbild für "Brokkolisalat mit Spinat und Cranberries"

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Brokkolisalat mit Spinat und Cranberries

Einfach | 25 Min. | 264 kcal

584

Toast'n'Egg

Einfach | 20 Min. | 360 kcal

150

Grüne Spargelsuppe

Einfach | 35 Min. | 433 kcal

Rezeptbild für "Orientalischer Lamm-Eintopf"

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Orientalischer Lamm-Eintopf

Einfach | 1,3 Std. | 713 kcal

Rezeptbild für "Vegane Kartoffelsuppe mit Croutons"

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Vegane Kartoffelsuppe mit Croutons

Einfach | 45 Min. | 676 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Sandwich-Time!

Meter hoch geschichtet oder lecker getoastet – so lieben wir das Sandwich. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt! Hier findest du eine Auswahl an köstlichen Rezepten!

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Alles für ein gelungenes Picknick

Warme Temperaturen läuten nicht nur die Grillsaison ein, sondern ebenso die Picknickzeit! Also raus mit dem Picknickkorb, einer gemütlichen Decke und ab auf die nächste Wiese. Da leckeres Essen das A & O eines gelungenes Picknicks ist, haben wir für dich einige Picknick Snacks zusammengestellt.

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Abnehmen leicht gemacht

Du möchtest gesund abnehmen und dabei nicht auf Genuss verzichten? Bei unseren kalorienarmen Klassikern wie Pasta & Co. kannst du beherzt zugreifen und dir ohne schlechtes Gewissen einen Nachtisch gönnen. Dazu ein raffiniert aromatisiertes Wasser und du wirst staunen wie lecker Abnehmen sein kann!

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Vegane Aufläufe

Mit diesen Aufläufen erfüllst du dir deine veganen Ofenträume! Denn wer braucht schon Käse, wenn es solch leckere Alternativen gibt? Von Hefeschmelz, über Semmelbrösel-Kruste bis hin zum Auflaufklassiker der Béchamelsoße - hier musst du auf nichts verzichten. Schicht für Schicht ein Genuss!

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Tofu mal anders – mit Kofu aus Kichererbsen

Das Berliner Unternehmen Zeevi produziert Tofu aus Kichererbsen.

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Vegan Naschen

Für alle Naschkatzen und Zuckerschnuten unter euch haben wir eine feine Auswahl an veganen Süßigkeiten zusammengestellt. Ob schokoladig, nussig oder fruchtig – selbstgemacht, lecker und mit einem Happs in deinem Mund!

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