Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Spinat Dal mit Kichererbsen"

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Spinat Dal mit Kichererbsen

Einfach | 30 Min. | 745 kcal

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Tortellini in brodo

Einfach | 20 Min. | 578 kcal

Rezeptbild für "Gebackener Camembert im Brotlaib"

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Gebackener Camembert im Brotlaib

Einfach | 30 Min. | 425 kcal

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Pilzrahmsuppe

Einfach | 30 Min. | 574 kcal

106

Grüne Flädlesuppe

Einfach | 30 Min. | 439 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit Linsenbolognese"

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Spaghetti mit Linsenbolognese

Einfach | 30 Min. | 643 kcal

Rezeptbild für "Pfannkuchenrauten auf Salat"

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Pfannkuchenrauten auf Salat

Einfach | 30 Min. | 420 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti"

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Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti

Einfach | 30 Min. | 433 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Rettichpuffer mit Dip

Einfach | 30 Min. | 652 kcal

249

Apfel-Radieschen-Salat

Einfach | 20 Min. | 409 kcal

Rezeptbild für "Angebräunte Spinatmaultaschen"

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Angebräunte Spinatmaultaschen

Schwer | 2 Std. | 641 kcal

Rezeptbild für "Babyspinat-Salat mit Grapefruit"

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Babyspinat-Salat mit Grapefruit

Einfach | 20 Min. | 238 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit Gemüsewürfel und grünem Spargel"

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Spaghetti mit Gemüsewürfel und grünem Spargel

Einfach | 30 Min. | 608 kcal

136

Sushi Burger

Einfach | 45 Min. | 500 kcal

Rezeptbild für "Bulgurpfanne mit Fenchel und Granatapfel"

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Bulgurpfanne mit Fenchel und Granatapfel

Einfach | 25 Min. | 405 kcal

Rezeptbild für "Scharfes Gemüse in Kokossauce"

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Scharfes Gemüse in Kokossauce

Einfach | 30 Min. | 413 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Knusprige Gemüsebällchen mit Zitronen-Remoulade"

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Knusprige Gemüsebällchen mit Zitronen-Remoulade

Einfach | 1,3 Std. | 550 kcal

Rezeptbild für "Mediterranes Ofengemüse mit Polenta"

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Mediterranes Ofengemüse mit Polenta

Einfach | 40 Min. | 531 kcal

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Spargeltarte

Einfach | 2 Std. | 491 kcal

Rezeptbild für "Low Carb Kohlrabi Steaks"

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Low Carb Kohlrabi Steaks

Einfach | 35 Min. | 445 kcal

Rezeptbild für "Mexikanischer Grillsalat"

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Mexikanischer Grillsalat

Einfach | 30 Min. | 423 kcal

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Pizza-Muffins

Einfach | 40 Min. | 413 kcal

Rezeptbild für "Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto"

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Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto

Einfach | 20 Min. | 1228 kcal

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Spinat Pesto vegan

Einfach | 25 Min. | 866 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Nicht ohne meine Eismaschine!

Die Eismaschine ist dein ständiger Begleiter im Sommer? Dank ihr ist Eis selber machen ein Kinderspiel für dich? Wir haben dir in dieser Sammlung köstliche Milcheis-Rezepte wie Vanilleeis oder Stracciatellaeis und andere ausgefallene Variationen wie ein raffiniertes Kirsch-Mohn-Eis zusammengestellt.

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Grillgemüse

Die ersten Sonnenstrahlen sind da! Wir heizen den Grill an und hauen knackiges Gemüse auf den Rost. Vegetarisch Grillen kann so lecker sein. Wir haben euch in dieser Sammlung mariniertes Grillgemüse, abwechslungsreiche Grillspieße und klassischen Mais vom Grill zusammengestellt. Hmmmm, los geht's!

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Polenta – vielseitig und lecker!

Gebraten in knusprige Schnitten geschnitten, als knackige Panade ummantelt oder als krossen Pizzaboden für die Grundlage einer nährstoffreichen Pizza: Polenta ist ein wahres Multitalent in der Küche und eine willkommene Abwechslung zu Reis, Kartoffeln & Co.

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Die besten Nudelgerichte

Könntest du auch jeden Tag Nudeln essen? Damit dir dabei aber nicht langweilig wird, haben wir hier abwechslungsreiche Rezepte für richtig leckere Nudelgerichte gesammelt. Hol dir Tagliatelle, Rigatoni, Tortellini und Co. in deine Küche und „Goditi la pasta“!

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Wärmende Gerichte in nur 30 Minuten

Gerade an kalten Wintertagen wünschen wir uns Gerichte, die schön von innen wärmen. Tatsächlich gibt es Lebensmittel, denen eine wärmende Wirkung zugesprochen wird. Wir haben für dich tolle, saisonale Rezepte zusammengestellt, die dir auch im Winter ordentlich einheizen.

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Saisonale Rezepte im Februar

Der Februar begeistert uns mit knackigen Kohlsorten für die extra Portion Vitamin C. Aromatische Zwiebeln und gesunde Wintersalate runden unseren Speiseplan ab. Und passend zur lustigen Jahreszeit finden selbst die Zuckerschnuten unter euch das ein oder andere süße Rezept.

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