Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Orientalischer Flammkuchen"

228

Orientalischer Flammkuchen

Einfach | 20 Min. | 985 kcal

709

Gnocchi Lauch Pfanne

Einfach | 25 Min. | 451 kcal

116

Ei-Toast-Muffins

Einfach | 30 Min. | 198 kcal

641

Caprese-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 604 kcal

Rezeptbild für "Penne mit Bohnen und Erbsen"

684

Penne mit Bohnen und Erbsen

Einfach | 30 Min. | 508 kcal

Rezeptbild für "Kichererbsen-Zucchini-Curry"

1565

Kichererbsen-Zucchini-Curry

Einfach | 25 Min. | 627 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit veganem Spinat-Pistazien-Pesto"

484

Spaghetti mit veganem Spinat-Pistazien-Pesto

Einfach | 30 Min. | 833 kcal

Rezeptbild für "Bowl mit Lachs und Avocado"

588

Bowl mit Lachs und Avocado

Einfach | 20 Min. | 407 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

191

Pfirsich-Caprese

Einfach | 30 Min. | 528 kcal

136

Maultaschensuppe

Schwer | 1,8 Std. | 613 kcal

460

Nizza Salat

Einfach | 35 Min. | 578 kcal

Rezeptbild für "Cremige Tomaten-Fisch-Papilotte mit Reis"

224

Cremige Tomaten-Fisch-Papilotte mit Reis

Einfach | 25 Min. | 416 kcal

250

Vegane Spinat-Lasagne

Mittel | 1 Std. | 684 kcal

Rezeptbild für "Pfälzer Kartoffel-Bohnen-Eintopf"

366

Pfälzer Kartoffel-Bohnen-Eintopf

Einfach | 40 Min. | 435 kcal

Rezeptbild für "Angebräunte Spinatmaultaschen"

339

Angebräunte Spinatmaultaschen

Schwer | 2 Std. | 641 kcal

Rezeptbild für "Mirabellen-Riesenbohnen-Salat"

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Mirabellen-Riesenbohnen-Salat

Einfach | 35 Min. | 392 kcal

Probier doch mal...

165

Tex-Mex-Tacos

Mittel | 50 Min. | 764 kcal

Rezeptbild für "Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat"

120

Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat

Einfach | 45 Min. | 480 kcal

Rezeptbild für "Reissalat mit Joghurtdressing und gerösteten Kichererbsen"

281

Reissalat mit Joghurtdressing und gerösteten Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 406 kcal

64

Tamarinden-Reis

Einfach | 30 Min. | 503 kcal

1208

One Pan Quinoa

Einfach | 30 Min. | 705 kcal

Rezeptbild für "Mangold-Quinoa-Bratlinge"

338

Mangold-Quinoa-Bratlinge

Einfach | 30 Min. | 464 kcal

832

Mediterraner Reissalat

Einfach | 20 Min. | 702 kcal

1396

Kichererbsencurry

Einfach | 35 Min. | 887 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

9

Zoodles

Längst ein Klassiker in der gesunden Küche: Nudeln aus Gemüsespiralen! Zucchini, Möhre und Co. lassen sich wunderbar "spitzen" und werden mit kreativen Soßen zu einem kulinarischen Leckerbissen auf deinem Teller. In diesem Sinne: let's spiralize!

4

Fruchtiges Weihnachtsmenü für Veganer

Hol die Zitrusfrüchte aus der Obstschale, denn dieses Weihnachtsmenü wird herrlich fruchtig. Ob im zarten Carpaccio, im würzigen Blaukraut oder im cremigen Dessert - wir verfeinern jeden Gang mit einer ganz besonderen Geschmacksnote. Deine Gäste werden begeistert sein!

5

Buntes Weihnachtsmenü

Wir holen uns die weihnachtlichen Farben auf den Teller und lassen selbst die Knödel in Grün, Rot und Gold erstrahlen! Doch diese Gerichte überzeugen nicht nur optisch, sondern verwöhnen auch unsere Gaumen mit raffinierten Aromen. Ein wahres Fest für dich und deine Gäste!

10

Gesunde Knabbereien

Ob süß oder herzhaft, vor dem Fernseher naschen wir doch am liebsten eine Kleinigkeit. Wenn du die fettigen Chips und die immer gleichen Schokosnacks auch nicht mehr sehen kannst, bist du hier genau richtig. Lass dich inspirieren, wie du gesunde Knabbereien ganz einfach selbst zubereiten kannst!

10

Fruchtiges BBQ: Obst grillen von süß bis herzhaft

Du und dein Grill können Wurst, Mais und Käse nicht mehr sehen? Dann wird's Zeit für frisches Obst! Dabei spielt es keine Rolle ob Holzkohlegrill oder Grillpfanne. Diese vitaminreichen Leckerbissen bringen die nötige Abwechslung. Probiere dich an Grill-Rezepten mit Melone, Trauben und Co.!

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Immun Booster

Draußen ist es kalt und die Heizungsluft macht sowieso allen zu schaffen. Zudem hat dein Körper die ruhige Zeit um den Jahreswechsel genutzt, um eine Erkältung auszubrüten – was kann da helfen? Gekonnt eingesetzte Lebensmittel, die deinen Körper bei der Abwehr von Erkältungsviren unterstützen!

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