Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Käsespätzle

Einfach | 25 Min. | 393 kcal

Rezeptbild für "Gebratener Reis mit Romanesco"

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Gebratener Reis mit Romanesco

Einfach | 30 Min. | 404 kcal

Rezeptbild für "Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen"

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Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen

Einfach | 25 Min. | 539 kcal

Rezeptbild für "Avocado Veggie Deluxe Sandwich"

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Avocado Veggie Deluxe Sandwich

Einfach | 15 Min. | 425 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat"

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Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat

Einfach | 30 Min. | 746 kcal

Rezeptbild für "Zucchini-Kartoffel-Rösti"

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Zucchini-Kartoffel-Rösti

Einfach | 30 Min. | 411 kcal

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Brokkoli-Bratlinge

Einfach | 30 Min. | 245 kcal

Rezeptbild für "Saté-Chinakohl mit Kokosreis"

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Saté-Chinakohl mit Kokosreis

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Kürbis-Kartoffel-Auflauf mit Pilzen"

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Kürbis-Kartoffel-Auflauf mit Pilzen

Einfach | 1 Std. | 566 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte"

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Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte

Einfach | 40 Min. | 615 kcal

Rezeptbild für "Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse"

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Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse

Einfach | 40 Min. | 561 kcal

Rezeptbild für "Entenkeulen mit feiner Orangensoße und Herzoginkartoffeln"

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Entenkeulen mit feiner Orangensoße und Herzoginkartoffeln

Schwer | 2,3 Std. | 740 kcal

Rezeptbild für "Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben"

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Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben

Mittel | 1,2 Std. | 315 kcal

Rezeptbild für "Schwarzwurzel Auflauf mit Walnüssen"

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Schwarzwurzel Auflauf mit Walnüssen

Mittel | 55 Min. | 720 kcal

Rezeptbild für "Steckrüben-Kartoffel-Gratin"

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Steckrüben-Kartoffel-Gratin

Einfach | 1,7 Std. | 623 kcal

Rezeptbild für "Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken"

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Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken

Einfach | 15 Min. | 526 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe"

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Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe

Einfach | 30 Min. | 413 kcal

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Überbackener Chicorée

Einfach | 40 Min. | 419 kcal

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Paprika-Sahne-Hähnchen

Einfach | 35 Min. | 692 kcal

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Porree Eintopf

Einfach | 45 Min. | 632 kcal

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Tofu-Karotten-Semmel

Einfach | 25 Min. | 281 kcal

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Veganer Kibbeh-Auflauf

Mittel | 1,5 Std. | 549 kcal

Rezeptbild für "Geröstetes Camembert-Brot mit Johannisbeer-Konfitüre"

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Geröstetes Camembert-Brot mit Johannisbeer-Konfitüre

Einfach | 10 Min. | 476 kcal

Rezeptbild für "Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce"

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Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce

Schwer | 1,3 Std. | 706 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Gesunde Knabbereien

Ob süß oder herzhaft, vor dem Fernseher naschen wir doch am liebsten eine Kleinigkeit. Wenn du die fettigen Chips und die immer gleichen Schokosnacks auch nicht mehr sehen kannst, bist du hier genau richtig. Lass dich inspirieren, wie du gesunde Knabbereien ganz einfach selbst zubereiten kannst!

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Frühlingsrezepte – leckere saisonale Frühlingsboten

Endlich wieder Frühling! Endlich wieder frisches Obst und Gemüse vom Wochenmarkt! Ob Spargel, Rhabarber, Frühlingszwiebel, Spinat oder Bärlauch – hier findest du saisonale und bunte Gerichte, die gute Laune machen. Mit unseren leckeren Rezepten holst du dir den Frühling direkt auf deinen Teller!

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Auflauf Rezepte zum Dahinschmelzen!

Wir lieben Aufläufe, denn sie sind abwechslungsreich, gut vorzubereiten und um den Rest kümmert sich dann der Backofen. Vom würzigen Hackfleisch-Auflauf bis zum veganen Moussaka – mit diesen köstlichen Auflauf Rezepten landest du jedes Mal einen Volltreffer. Denn Aufläufe sind wahres Ofenglück!

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Suppenkaspers Lieblinge

Hätte unser lieber Suppenkasper diese Rezepte gesehen, hätte er sich seinen Suppen-Boykott noch einmal überlegt. Suppen lassen sich wunderbar vorbereiten und schmecken einfach toll. Mit frischem Gemüse und tollen Zutaten – da wird uns direkt warm ums Herz!

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Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts

Es gibt doch nichts Schöneres als ein perfektes Weihnachtsessen mit einem atemberaubenden Dessert abzurunden. Dieses Jahr soll's ganz besonders sein? Dann Vorhang auf für unsere köstlichen veganen Weihnachtsdesserts!

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Süßkartoffel – Rezepte für das neue Lieblingsgemüse

Die Süßkartoffel wird immer beliebter und auch wir sind begeistert! Und das aus gutem Grund, Süßkartoffeln sind leicht zuzubereiten und sehr aromatisch. Ob als Suppe, Ofenkartoffel, Pommes oder im Salat, Süßkartoffeln sind vielseitig einsetzbar und sehr lecker. Da kann wirklich niemand widerstehen!

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