Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Gemüse-Waffeln mit Gorgonzola und Walnusskernen"

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Gemüse-Waffeln mit Gorgonzola und Walnusskernen

Einfach | 25 Min. | 846 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli mit Mandelblättchen und Feta"

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Brokkoli mit Mandelblättchen und Feta

Einfach | 20 Min. | 435 kcal

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Cremige Paprikasuppe

Einfach | 30 Min. | 431 kcal

Rezeptbild für "Veganes Gröstl mit Tofu"

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Veganes Gröstl mit Tofu

Einfach | 30 Min. | 390 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln"

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Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln

Einfach | 15 Min. | 531 kcal

Rezeptbild für "Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen"

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Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen

Einfach | 25 Min. | 965 kcal

Rezeptbild für "Griechische One-Pot-Pasta"

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Griechische One-Pot-Pasta

Einfach | 20 Min. | 731 kcal

Rezeptbild für "Vegane Brokkolicremesuppe"

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Vegane Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 282 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Auberginen-Minz-Salat mit Wassermelonendressing"

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Auberginen-Minz-Salat mit Wassermelonendressing

Einfach | 45 Min. | 287 kcal

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Spinat-Roulade

Schwer | 1,2 Std. | 371 kcal

Rezeptbild für "Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Löwenzahn"

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Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Löwenzahn

Einfach | 30 Min. | 954 kcal

Rezeptbild für "Makrele vom Grill auf Wurzelgemüse"

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Makrele vom Grill auf Wurzelgemüse

Einfach | 1,4 Std. | 715 kcal

Rezeptbild für "Mangold-Linsen-Eintopf mit Tempehstreifen"

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Mangold-Linsen-Eintopf mit Tempehstreifen

Einfach | 35 Min. | 432 kcal

Rezeptbild für "Pastinakenofengemüse mit Hüttenkäse"

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Pastinakenofengemüse mit Hüttenkäse

Einfach | 1 Std. | 778 kcal

Rezeptbild für "Pfälzer Kartoffel-Bohnen-Eintopf"

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Pfälzer Kartoffel-Bohnen-Eintopf

Einfach | 40 Min. | 435 kcal

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Frischer Karottensalat

Einfach | 15 Min. | 262 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Vegane Köttbullar mit Erbsen und Kartoffelpüree"

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Vegane Köttbullar mit Erbsen und Kartoffelpüree

Mittel | 1,3 Std. | 758 kcal

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Low Carb Fischpäckchen

Einfach | 25 Min. | 301 kcal

143

Carrot Dogs

Mittel | 12,7 Std. | 562 kcal

Rezeptbild für "Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat"

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Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat

Einfach | 45 Min. | 480 kcal

Rezeptbild für "Vegane Tortilla „mediterran“"

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Vegane Tortilla „mediterran“

Einfach | 40 Min. | 453 kcal

Rezeptbild für "Low Carb Kohlrabi Steaks"

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Low Carb Kohlrabi Steaks

Einfach | 35 Min. | 445 kcal

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Geröstete Tomatensuppe

Einfach | 50 Min. | 399 kcal

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Gemüse-Linsen-Auflauf

Schwer | 1,2 Std. | 495 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Das Sonntagsfrühstück: Dein gemütlicher Ausklang der Woche

Was gibt es Schöneres als an einem Sonntag mal so richtig ausgiebig und entspannt zu frühstücken? Und da kann es ruhig etwas Besonderes am Morgen sein. Ob selbstgemachtes Porridge, raffinierte Eierspeisen oder ein außergewöhnlicher Belag für dein Brötchen, hier findest du viele Ideen zum Schlemmen!

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Kohlrabi von seiner besten Seite!

Der Kohlrabi ist ein tolles Gemüse. Er schmeckt roh als auch gekocht in unzähligen Varianten. Hier gibts die besten Gerichte mit Kohlrabi! Probier doch mal Kohlrabigemüse oder eine leckere cremige Kohlrabisuppe.

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Polenta – vielseitig und lecker!

Gebraten in knusprige Schnitten geschnitten, als knackige Panade ummantelt oder als krossen Pizzaboden für die Grundlage einer nährstoffreichen Pizza: Polenta ist ein wahres Multitalent in der Küche und eine willkommene Abwechslung zu Reis, Kartoffeln & Co.

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Jecken und Narren, ran an den Tisch!

Die fünfte Jahreszeit hat endlich begonnen. Cowboys, Prinzessinnen und Hexen wollen versorgt werden. Für die Kleinen gibt es leckeres Naschwerk, für die Großen darf es auch gern mal was mit Schuss sein! Mit dieser Rezeptsammlung hauen wir die Löcher aus dem Käse! Helau und Alaf!

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Warme Seelenschmeichler

Was kann es im Winter besseres geben als wärmende Getränke? Diese Rezepte sind perfekt, wenn du dich nach einem kühlen Winterspaziergang auf dein Sofa kuscheln möchtest oder dich Abends mit Freunden auf eine Tasse Glühwein mit Lebkuchen triffst. Hier werden sämtliche Geschmacksrichtungen bedient!

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Kartoffelrezepte – Tolles von der Knolle!

Kartoffeln sind eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Die kleinen Knollen enthalten viele sättigende Kohlenhydrate. Dennoch haben sie – abhängig von der Zubereitungsart – nur wenige Kalorien und enthalten viele Nährstoffe. Hier findest du die passenden Rezepte dazu!

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