Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Bagel mit Apfel-Meerrettich-Aufstrich"

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Bagel mit Apfel-Meerrettich-Aufstrich

Einfach | 15 Min. | 192 kcal

Rezeptbild für "Grilled Cheese Sandwich mit Birne und Cheddar"

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Grilled Cheese Sandwich mit Birne und Cheddar

Einfach | 30 Min. | 871 kcal

1190

Schinkennudeln mit Ei

Einfach | 25 Min. | 657 kcal

Rezeptbild für "Thunfisch-Aufstrich mit Vollkornbrot"

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Thunfisch-Aufstrich mit Vollkornbrot

Einfach | 10 Min. | 512 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Pfanne mit Dip"

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Brokkoli-Pfanne mit Dip

Einfach | 30 Min. | 362 kcal

630

Süße Schupfnudeln

Einfach | 25 Min. | 650 kcal

685

Gnocchi Lauch Pfanne

Einfach | 25 Min. | 451 kcal

Rezeptbild für "Orientalischer Flammkuchen"

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Orientalischer Flammkuchen

Einfach | 20 Min. | 985 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Grünkohl-Kokos-Suppe

Einfach | 35 Min. | 486 kcal

Rezeptbild für "Butternusskürbis Suppe mit Prosciutto"

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Butternusskürbis Suppe mit Prosciutto

Einfach | 45 Min. | 413 kcal

Rezeptbild für "Herzhafter Körnersalat mit Fencheldressing"

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Herzhafter Körnersalat mit Fencheldressing

Mittel | 30 Min. | 657 kcal

751

Kürbis-Bohnen-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 396 kcal

Rezeptbild für "Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto"

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Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto

Einfach | 40 Min. | 425 kcal

Rezeptbild für "Herbstliche Kürbis-Falafel"

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Herbstliche Kürbis-Falafel

Einfach | 50 Min. | 357 kcal

Rezeptbild für "Butternut-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse"

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Butternut-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse

Mittel | 1,5 Std. | 473 kcal

1065

Kürbisrisotto

Einfach | 40 Min. | 608 kcal

Probier doch mal...

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Pastinakensuppe

Einfach | 30 Min. | 450 kcal

Rezeptbild für "Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot"

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Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot

Einfach | 10 Min. | 449 kcal

112

Erbsenpüree

Einfach | 35 Min. | 277 kcal

Rezeptbild für "Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch"

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Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Einfach | 35 Min. | 425 kcal

Rezeptbild für "Buchweizen Hühnchen Pfanne"

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Buchweizen Hühnchen Pfanne

Einfach | 30 Min. | 495 kcal

Rezeptbild für "Brezensalat mit süßem Senf Dressing"

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Brezensalat mit süßem Senf Dressing

Mittel | 20 Min. | 467 kcal

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Fleischküchle

Einfach | 25 Min. | 446 kcal

488

Low Carb Gemüsepasta

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Simply V Grill & Pfannengenuss: voller Geschmack, ganz vegan

Mit der leckeren veganen Grillkäse-Alternative gibt es noch mehr Abwechslung auf dem Teller. Unsere Rezepte mit dem Grill & Pfannengenuss von Simply V stecken voller Grill-Aromen und gelingen auch in der Pfanne.

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Leckere Nudelvielfalt mit DINKEL MAX

Egal ob Spiralen, Spaghettini oder Penne – bei DINKEL MAX findest du für jedes deiner Lieblingsgerichte die passende Nudel. Das Tolle daran: Vollwertiger Dinkel ist die gesunde Alternative zu herkömmlichen Weizennudeln. Also nichts wie ran an die Kochtöpfe! Hier findest du die passenden Rezepte.

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Jedes Böhnchen gibt ein ...?

... Tönchen? Vielleicht tun sich Bohnen deshalb in der Alltagsküche schwer. Doch gesund sind sie allemal! In ihnen liefern sich Proteine und Eisen ein Wettrennen. Und noch dazu können sie mehr als nur Chili con carne! Wir zeigen dir hier, wie vielseitig weiße, schwarze und Kidneybohnen schmecken!

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Man muss ihn einfach lieben: den Apfel

Mit Äpfeln lässt sich Vieles zubereiten. Hier findest du viele leckere herzhafte Gerichte, wie Flammkuchen, Salate, Aufstriche oder Chutneys. Ein Hoch auf den Apfelbaum!

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Saftig-süße Karottenkuchen

Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Möhrenkuchen: Egal wie man ihn nennt, dieser saftig-süße Kuchen ist gesund und so vielfältig. Ob pur, mit Glasur oder Frosting, ob als Kastenform, Gugelhupf oder Blechkuchen – deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Ein Highlight, nicht nur an Ostern!

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Alles für ein gelungenes Picknick

Warme Temperaturen läuten nicht nur die Grillsaison ein, sondern ebenso die Picknickzeit! Also raus mit dem Picknickkorb, einer gemütlichen Decke und ab auf die nächste Wiese. Da leckeres Essen das A & O eines gelungenes Picknicks ist, haben wir für dich einige Picknick Snacks zusammengestellt.

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