Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Klassische Kartoffelcremesuppe"

821

Klassische Kartoffelcremesuppe

Einfach | 30 Min. | 371 kcal

1011

Spinat Lachs Bagel

Einfach | 10 Min. | 336 kcal

868

Ratatouille

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

415

Sonnenblumen Bolognese

Einfach | 25 Min. | 622 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Bolognese vegan"

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Brokkoli-Bolognese vegan

Einfach | 30 Min. | 588 kcal

Rezeptbild für "Vegane Spaghetti Carbonara"

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Vegane Spaghetti Carbonara

Einfach | 30 Min. | 1023 kcal

Rezeptbild für "Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi"

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Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 786 kcal

Rezeptbild für "Gnocchi mit Mangold-Gorgonzola-Sauce"

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Gnocchi mit Mangold-Gorgonzola-Sauce

Einfach | 20 Min. | 501 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles"

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Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles

Einfach | 20 Min. | 353 kcal

Rezeptbild für "Fenchel-Tomaten-Gratin mit Rosmarin"

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Fenchel-Tomaten-Gratin mit Rosmarin

Einfach | 1 Std. | 598 kcal

Rezeptbild für "Bulgurpfanne mit Fenchel und Granatapfel"

495

Bulgurpfanne mit Fenchel und Granatapfel

Einfach | 25 Min. | 405 kcal

Rezeptbild für "Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren"

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Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren

Einfach | 20 Min. | 419 kcal

Rezeptbild für "Rettich-Bratlinge mit Garnelen und Dip"

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Rettich-Bratlinge mit Garnelen und Dip

Einfach | 40 Min. | 370 kcal

440

Gemüsespieße mit Tofu

Einfach | 40 Min. | 218 kcal

Rezeptbild für "Feigen-Ziegenkäse-Tarte"

235

Feigen-Ziegenkäse-Tarte

Mittel | 45 Min. | 636 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln"

423

Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln

Einfach | 15 Min. | 531 kcal

Probier doch mal...

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Sonnenblumen Bolognese

Einfach | 25 Min. | 622 kcal

Rezeptbild für "Erdbeer-Bowl mit schwarzem Reis"

129

Erdbeer-Bowl mit schwarzem Reis

Einfach | 25 Min. | 635 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Mangold-Spaghetti"

172

Schnelle Mangold-Spaghetti

Einfach | 25 Min. | 600 kcal

75

Veganes Risotto

Einfach | 35 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch"

722

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Einfach | 35 Min. | 425 kcal

Rezeptbild für "Blumenkohl-Romanesco-Gratin"

175

Blumenkohl-Romanesco-Gratin

Einfach | 1 Std. | 660 kcal

346

Germknödel

Schwer | 1,3 Std. | 446 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Süßkartoffeltoasts"

267

Herzhafte Süßkartoffeltoasts

Einfach | 30 Min. | 500 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Frühlingsrezepte mit Kräutern

Frühling bedeutet Hochsaison für Kräuter – nicht nur im Garten, sondern auch in der Küche. Die Kräutervielfalt reicht von Basilikum über Petersilie bis hin zu Schnittlauch und Kresse und kann für die verschiedensten Leckereien genutzt werden. Also erst ran an die Beete und dann ab in die Küche!

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Süße Weihnachtsresteküche

Wer kennt es nicht? Zu Weihnachten darf es an nichts fehlen! Da werden tonnenweise Plätzchen, Lebkuchen & Stollen gebacken und am Ende hat man jede Menge Zutaten, Gebäck & Schokoweihnachtsmänner übrig. In dieser Sammlung findest du tolle Ideen, was du aus deinen Resten noch Leckeres zaubern kannst!

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Veganer Ersatz von Gelatine

Möchtest du Gelatine ersetzen und weißt nicht wie? Mit Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl sowie Agar-Agar oder Aqua-faba kannst du tolle Rezepte wie eine Kirschgrütze, Panna Cotta, vegane Remoulade oder veganes Baiser zubereiten.

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Exotische Gerichte aus Asien

Die asiatische Küche liebt jeder, denn sie schafft es wie kaum eine andere Leichtigkeit und Aroma auf wundervolle Weise zu verbinden. Unsere asiatischen Gerichte sind reich an frischen Zutaten, ruckzuck zubereitet und lassen dir viel Zeit, in Urlaubserinnerungen zu schwelgen!

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Vegane Klassiker

Du ernährst dich vegan und musst deshalb auf Mozzarella, Käsespätzle, Panna Cotta und Co. verzichten? Stimmt nicht! Denn mit unseren Rezepten gelingen dir diese Klassiker ganz ohne tierische Produkte. Also, probier' doch mal etwas Neues aus!

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Deutsche Küche

Kulinarisch bleiben wir heute mal am heimischen Küchentisch und lassen uns von typisch deutschen Gerichten begeistern. Wir haben dir Rezepte aus der traditionellen deutschen Küche zusammengestellt. Hier findest du nicht nur deutsche Hausmannskost, sondern auch neue deutsche Spezialitäten.

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