Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

1001

Schneller Nudelauflauf

Einfach | 30 Min. | 716 kcal

632

Caprese-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 604 kcal

1247

Quesadillas vegan

Einfach | 25 Min. | 486 kcal

529

Vegane Pancakes

Einfach | 30 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Gebackener Camembert auf Vollkornbrot"

313

Gebackener Camembert auf Vollkornbrot

Einfach | 30 Min. | 445 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Süßkartoffeltoasts"

260

Herzhafte Süßkartoffeltoasts

Einfach | 30 Min. | 500 kcal

Rezeptbild für "Bauernbrot mit Rucola und Camembert"

581

Bauernbrot mit Rucola und Camembert

Einfach | 10 Min. | 327 kcal

Rezeptbild für "Avocado Veggie Deluxe Sandwich"

736

Avocado Veggie Deluxe Sandwich

Einfach | 15 Min. | 425 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Superfood Bowl mit Grünkohl und Tempeh"

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Superfood Bowl mit Grünkohl und Tempeh

Einfach | 35 Min. | 902 kcal

Rezeptbild für "Butternut-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse"

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Butternut-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse

Mittel | 1,5 Std. | 473 kcal

Rezeptbild für "Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter"

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Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter

Schwer | 2,3 Std. | 561 kcal

Rezeptbild für "Steckrüben-Kartoffel-Gratin"

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Steckrüben-Kartoffel-Gratin

Einfach | 1,7 Std. | 623 kcal

Rezeptbild für "Entenkeulen mit feiner Orangensoße und Herzoginkartoffeln"

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Entenkeulen mit feiner Orangensoße und Herzoginkartoffeln

Schwer | 2,3 Std. | 740 kcal

604

Steckrüben Curry

Einfach | 35 Min. | 482 kcal

Rezeptbild für "Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken"

620

Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken

Einfach | 15 Min. | 526 kcal

Rezeptbild für "Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce"

1525

Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

Probier doch mal...

75

Veganes Risotto

Einfach | 35 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Böhmischer Kartoffelsalat"

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Böhmischer Kartoffelsalat

Mittel | 45 Min. | 391 kcal

439

5-Bohnen-Curry

Mittel | 35 Min. | 834 kcal

718

Japanische Pfannkuchen

Mittel | 30 Min. | 402 kcal

647

Zucchinicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 315 kcal

Rezeptbild für "Vegane Pizza aus Bierteig"

287

Vegane Pizza aus Bierteig

Mittel | 1,9 Std. | 638 kcal

208

Bosnische Bohnensuppe

Einfach | 2,7 Std. | 441 kcal

Rezeptbild für "Cajun Fisch mit Ofenkürbis"

114

Cajun Fisch mit Ofenkürbis

Einfach | 35 Min. | 387 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Der Star in der Küche: Brokkoli

Grün, gesund, eiweißreich und kalorienarm – das sind nur wenige der vielen Eigenschaften des Kohlgemüses! Tatsächlich, der Brokkoli gehört zur Kohlfamilie und ist richtig gut für dein Immunsystem. Wie du das Gemüse vielseitig zubereiten kannst verrät dir unsere Sammlung.

9

Unsere Lieblingslinse: Belugalinse

Wir kriegen einfach nicht genug von den kleinen und schicken Kraftpaketen. Die tiefschwarze Farbe macht auf jedem Teller etwas her und ihr fein nussiger Geschmack passt gut zu Currys und Gemüsesalaten. Sieh dir hier unsere liebsten Rezeptideen mit Belugalinsen an!

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Kürbisrezepte – alles ist orange!

Nicht nur das Laub wird in der Herbstzeit orange, auch auf den Tellern wird es passend dazu wieder bunt! Denn ab dann zieht der Kürbis wieder in die Küchen ein. Für Abwechslung ist mit unserer Kürbisrezeptsammlung trotzdem gesorgt: hier gibt es für jeden Anlass und Geschmack die passende Idee!

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15 Minuten Hauptgerichte

Keine Zeit zum Kochen? Dann bist du hier genau richtig! Wir haben für dich super schnelle und trotzdem richtig leckere Hauptgerichte für Mittags oder Abends. In nur 15 Minuten steht eine komplette Mahlzeit auf dem Tisch!

23

Grillsaucen – ein Muss zu jedem BBQ

Du musst nicht mehr das immer gleiche Ketchup zu deiner nächsten Wurst essen. Von jetzt an machst du deine Grillsaucen ganz einfach selbst! Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und noch dazu weißt du genau, was drin steckt. Wie wär's das nächste Mal mit veganer Aioli oder feuriger Honigsauce?

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Raus aus der Versenkung: Diese alten Gemüsesorten sind hip

Steckrübe, Pastinake, Spitzkraut & Co. Diese alten Gemüsesorten haben es mehr als verdient, aus ihrem Schattendasein ins Rampenlicht gestellt zu werden. Sie überzeugen nicht nur durch hervorragende Nährwerte, sondern sind auch geschmacklich alles andere als „von gestern“.

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