Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Quesadillas vegan

Einfach | 25 Min. | 486 kcal

701

Spinat Quesadillas

Einfach | 15 Min. | 536 kcal

Rezeptbild für "Zitronige Couscous-Kichererbsen-Pfanne mit Zucchini"

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Zitronige Couscous-Kichererbsen-Pfanne mit Zucchini

Einfach | 25 Min. | 443 kcal

Rezeptbild für "Spinat Dal mit Kichererbsen"

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Spinat Dal mit Kichererbsen

Einfach | 30 Min. | 745 kcal

Rezeptbild für "Rote Beete Salat mit Apfel"

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Rote Beete Salat mit Apfel

Einfach | 20 Min. | 454 kcal

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Baba Ganoush Wrap

Einfach | 15 Min. | 383 kcal

Rezeptbild für "Farfalle mit veganer Carbonara"

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Farfalle mit veganer Carbonara

Einfach | 25 Min. | 858 kcal

Rezeptbild für "Mozzarella mit mediterranem Gemüse"

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Mozzarella mit mediterranem Gemüse

Einfach | 15 Min. | 470 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Lauwarmer Linsensalat

Mittel | 40 Min. | 402 kcal

Rezeptbild für "Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl"

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Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl

Einfach | 20 Min. | 340 kcal

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Gebackene Pastinaken

Einfach | 40 Min. | 622 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Suppe mit Kürbis"

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Rote Bete Suppe mit Kürbis

Einfach | 45 Min. | 430 kcal

Rezeptbild für "Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter"

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Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter

Schwer | 2,3 Std. | 561 kcal

Rezeptbild für "Grüne Petersilienwurzelsuppe"

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Grüne Petersilienwurzelsuppe

Einfach | 45 Min. | 399 kcal

429

Fruchtsalat mit Nüssen

Einfach | 15 Min. | 320 kcal

Rezeptbild für "Tagliatelle mit Grünkohl"

602

Tagliatelle mit Grünkohl

Einfach | 30 Min. | 631 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Mexikanischer Grillsalat"

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Mexikanischer Grillsalat

Einfach | 30 Min. | 423 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel mit Zitronenschmand & karamellisierten Zwiebeln"

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Süßkartoffel mit Zitronenschmand & karamellisierten Zwiebeln

Mittel | 1,7 Std. | 893 kcal

Rezeptbild für "Blumenkohlreis vom Blech mit Gouda, Backerbsen und Ei"

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Blumenkohlreis vom Blech mit Gouda, Backerbsen und Ei

Einfach | 35 Min. | 736 kcal

522

Fächerkartoffeln

Einfach | 1 Std. | 255 kcal

159

Tofu-Karotten-Semmel

Einfach | 25 Min. | 281 kcal

1305

Spinat Dal mit Kichererbsen

Einfach | 30 Min. | 745 kcal

135

Sesamkartoffeln

Einfach | 30 Min. | 319 kcal

214

Mais-Zucchini-Suppe

Einfach | 35 Min. | 379 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Erbsen – die kleinen grünen Eiweißbomben

Klein, grün, rund: Erbsen sind ein prima Vitamin A, C und Folsäurelieferant. Dazu kann man sie in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen: als Quiche, als Erbsen-Hummus oder auch immer gern gesehen als Erbsensuppe! Klick dich durch die vielen Ideen, was man mit Erbsen alles zaubern kann.

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Die besten Nudelsalate

Du brauchst neue Inspiration für den Klassiker unter den Salaten? Hier haben wir dir unsere besten Nudelsalat-Rezepte zusammengestellt. Ob in der mediterranen Variante, mit Spargel oder raffiniert mit Linsen verfeinert – hier findest du bestimmt den passenden Nudelsalat für Party und Co.

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Kochen mit Vorräten

Normalerweise herrscht bei SevenCooks das große Motto: So viel frisches Gemüse wie möglich! Doch manchmal kann es auch wirklich anstrengend sein, regelmäßig in den Supermarkt gehen zu müssen. Also fülle deine Vorratskammer und kombiniere deine Zutaten clever und raffiniert!

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Aufstriche ohne Kochen

Heute Lust auf Brotzeit? Dann greif nicht zu fertigem Aufstrich, sondern zu diesen leckeren Aufstrich-Rezepten. Ruckzuck sind die Zutaten gemixt und du hast einen herrlich frischen Aufstrich - ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe und mit besten Zutaten.

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Vegane Schwangerschaft

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist in der Schwangerschaft besonders wichtig. Wir helfen dir dabei und haben eine Rezeptsammlung zusammengestellt, die dich und dein Baby mit einem ordentlichen Nährstoffmix versorgt und bei der dein Genuss nicht zu kurz kommt.

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Apfelkuchen Lieblinge

Der Apfelkuchen begeistert uns das ganze Jahr. In dieser Auswahl haben wir dir Rezepte für einen einfachen Apfelkuchen, veganen Apfelkuchen oder den klassischen versunkenen Apfelkuchen sowie viele weitere Köstlichkeiten mit gesunden Äpfeln zusammengestellt. Lass dich überraschen!

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