Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Banh Mi Sandwich

Einfach | 30 Min. | 535 kcal

Rezeptbild für "Junge Kartoffeln mit Giersch-Basilikum-Pesto"

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Junge Kartoffeln mit Giersch-Basilikum-Pesto

Einfach | 30 Min. | 623 kcal

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Kohlrabi-Schnitzel

Einfach | 25 Min. | 390 kcal

Rezeptbild für "Saté-Chinakohl mit Kokosreis"

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Saté-Chinakohl mit Kokosreis

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

Rezeptbild für "Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons"

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Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

Rezeptbild für "Fettuccine mit Garnelen und Cocktailtomaten"

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Fettuccine mit Garnelen und Cocktailtomaten

Einfach | 25 Min. | 666 kcal

Rezeptbild für "Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen"

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Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 675 kcal

Rezeptbild für "Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot"

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Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot

Einfach | 10 Min. | 449 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Basische Spargelcremesuppe"

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Basische Spargelcremesuppe

Einfach | 30 Min. | 115 kcal

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Green Goddess Pasta

Einfach | 20 Min. | 664 kcal

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Yufka-Törtchen

Einfach | 30 Min. | 269 kcal

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Kohlrabi-Lasagne

Einfach | 1 Std. | 520 kcal

Rezeptbild für "Roher Spargelsalat mit Belugalinsen"

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Roher Spargelsalat mit Belugalinsen

Einfach | 25 Min. | 413 kcal

Rezeptbild für "Spargelsalat mit Erdbeeren, Nudeln und Walnüssen"

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Spargelsalat mit Erdbeeren, Nudeln und Walnüssen

Mittel | 35 Min. | 498 kcal

Rezeptbild für "Gebratener Chicorée mit karamellisierten Haselnüssen"

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Gebratener Chicorée mit karamellisierten Haselnüssen

Einfach | 25 Min. | 778 kcal

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Kichererbsencurry

Einfach | 35 Min. | 887 kcal

Probier doch mal...

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Lasagne aus der Pfanne

Einfach | 40 Min. | 451 kcal

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Krautsalat

Einfach | 20 Min. | 120 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Galette mit Ei und Schinken"

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Herzhafte Galette mit Ei und Schinken

Mittel | 40 Min. | 414 kcal

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Cremige Paprikasuppe

Einfach | 30 Min. | 431 kcal

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Pilzrisotto

Einfach | 45 Min. | 432 kcal

Rezeptbild für "Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel"

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Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

Einfach | 30 Min. | 569 kcal

Rezeptbild für "Gebratener Reis mit Romanesco"

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Gebratener Reis mit Romanesco

Einfach | 30 Min. | 404 kcal

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Schoko Flammkuchen

Einfach | 22 Min. | 197 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Simply V Grill & Pfannengenuss: voller Geschmack, ganz vegan

Mit der leckeren veganen Grillkäse-Alternative gibt es noch mehr Abwechslung auf dem Teller. Unsere Rezepte mit dem Grill & Pfannengenuss von Simply V stecken voller Grill-Aromen und gelingen auch in der Pfanne.

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Ballaststoffreich backen: Bewusst genießen

Eine ballaststoffreiche Ernährung bringt einige Vorteile mit sich. Ob mit Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Obst, Gemüse, Nüssen oder Saaten, unsere ballaststoffreichen Rezepte halten dich länger satt und tun auch deiner Darmflora viel Gutes. So kommst du gesund und gut gestärkt durch den Tag!

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Levante-Küche

Du hast schon vom aktuellen Foodtrend der Levanteküche gehört, brauchst aber noch Hilfe bei der Rezeptauswahl? Dann bist du hier richtig! Wir haben einige super Rezepte zusammengestellt, mit denen du dir den östlichen Mittelmeerraum mit leckeren Gerichten in deine eigenen vier Wände holen kannst!

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Fruchtiges BBQ: Obst grillen von süß bis herzhaft

Du und dein Grill können Wurst, Mais und Käse nicht mehr sehen? Dann wird's Zeit für frisches Obst! Dabei spielt es keine Rolle ob Holzkohlegrill oder Grillpfanne. Diese vitaminreichen Leckerbissen bringen die nötige Abwechslung. Probiere dich an Grill-Rezepten mit Melone, Trauben und Co.!

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Auf ein neues Jahr

Der Jahreswechsel ist ein Grund zum Feiern und genauso feierlich sollte auch dein Silvesteressen sein! Egal, ob du dich für Raclette, Buffet oder sonstigen Schlemmereinen entscheidest – hier findest du sicher die eine oder andere Idee für Essen und coole Drinks.

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Smoothie-Alarm

Diese Rezepte versorgen euch mit einer Extraportion Obst und Gemüse! Egal ob Green Smoothies, mit Pflanzenmilch oder leckere Fruchtbomben – in den Mixer darf was schmeckt! Für mehr Inspiration einfach einen Blick in unsere Sammlung werfen!

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