Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

294

Kartoffel Lauch Suppe

Einfach | 30 Min. | 482 kcal

575

Shakshuka vegan

Einfach | 30 Min. | 496 kcal

613

Schoko-Pancakes

Einfach | 25 Min. | 472 kcal

834

Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 357 kcal

760

Udon-Nudeln mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 518 kcal

105

Grüne Flädlesuppe

Einfach | 30 Min. | 439 kcal

Rezeptbild für "Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan"

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Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan

Einfach | 10 Min. | 391 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne"

974

Schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne

Einfach | 30 Min. | 361 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Kürbis-Lasagne mit Spinat"

1139

Kürbis-Lasagne mit Spinat

Mittel | 1,5 Std. | 733 kcal

Rezeptbild für "Veganes Kürbis-Curry mit Reis"

633

Veganes Kürbis-Curry mit Reis

Einfach | 30 Min. | 468 kcal

Rezeptbild für "Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips"

60

Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips

Mittel | 1 Std. | 370 kcal

96

Schwarzwurzel-Galette

Mittel | 32 Min. | 449 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Pastinaken-Gulasch"

250

Kartoffel-Pastinaken-Gulasch

Einfach | 55 Min. | 552 kcal

731

Überbackener Chicorée

Einfach | 40 Min. | 419 kcal

278

Gefüllter Kürbis

Schwer | 2,5 Std. | 532 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohl-Steckrüben-Eintopf"

168

Rosenkohl-Steckrüben-Eintopf

Einfach | 45 Min. | 423 kcal

Probier doch mal...

1178

Jambalaya

Einfach | 35 Min. | 392 kcal

114

Erbsenpüree

Einfach | 35 Min. | 277 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Bananen-Suppe"

224

Süßkartoffel-Bananen-Suppe

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

Rezeptbild für "Garnelen mit Knoblauch-Pasta"

645

Garnelen mit Knoblauch-Pasta

Einfach | 20 Min. | 549 kcal

497

Vegane Pilzcremesuppe

Einfach | 35 Min. | 416 kcal

858

Rotkohlsalat

Einfach | 20 Min. | 565 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Kirschtomaten und Basilikum"

2023

One Pot Pasta mit Kirschtomaten und Basilikum

Einfach | 15 Min. | 493 kcal

931

Brokkoli-Bratlinge

Einfach | 30 Min. | 245 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Schnelle Gerichte mit wenigen Zutaten

Für diese Gerichte brauchst du nur wenige Zutaten und bekommst dafür maximalen Geschmack. So sparst du dir viel Zeit im Supermarkt und tust mit unseren gesunden Rezepten deinem Körper auch noch etwas Gutes.

24

Selbermachen statt Kaufen

Selbstgemacht schmeckt es doch immer am besten – keine Frage! Das Schöne daran: du weißt was drin steckt, verzichtest auf verarbeitete Produkte und sparst dir beim ein oder anderen Rezept sogar noch richtig Geld!

15

Plates of Gold!

Das Laub der Bäume, die Kornfelder und die tiefstehende Sonne strahlen um die Wette. Mit dem goldenen Herbst lassen wir auch unsere Teller in dieser königlichen Farbe erstrahlen. Gönn dir Gold für die Seele mit diesen leckeren Gerichten!

12

Pastinaken sind groß im Kommen

In den letzten Jahren hat dieses fast vergessene Gemüse kräftig aufgeholt. Mild im Geschmack macht es sich hervorragend als Pastinakenpüree. Aber auch in Muffins oder als klassischer Pastinakenauflauf braucht sie sich nicht zu verstecken.

25

Nicht nur für Sportler: pflanzliche Proteinquellen

Proteine sind wichtig, für die Muskeln und machen lange satt. Hier findest du leckere, vegane Rezepte mit viel pflanzlichem Protein, welche auch noch weitere wichtige Nähr- und Vitalstoffe enthalten. Für Sportler und für solche die es noch werden wollen.

15

So rot, so süß, so ein Traum: Kirschen!

Man kann sie direkt aus „Nachbars Garten“ vom Baum naschen oder leckere Gerichte wie Kirschgrütze, Basilikum-Kirsch-Salat, eine Ziegenkäse-Blätterteigrolle mit Kirschen oder einfach einen klassischen Kirschkuchen daraus zaubern. Diese und viele weitere Highlights findest du hier!

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