Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Couscous Tacos

Einfach | 30 Min. | 451 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Spinat"

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One Pot Pasta mit Spinat

Einfach | 25 Min. | 553 kcal

Rezeptbild für "Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung"

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Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung

Einfach | 30 Min. | 730 kcal

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Gnocchi Lauch Pfanne

Einfach | 25 Min. | 451 kcal

Rezeptbild für "Veganes Gyros mit Zaziki"

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Veganes Gyros mit Zaziki

Einfach | 30 Min. | 941 kcal

Rezeptbild für "Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce"

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Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce

Einfach | 30 Min. | 369 kcal

Rezeptbild für "Rohkost Möhren-Kürbissuppe"

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Rohkost Möhren-Kürbissuppe

Einfach | 25 Min. | 388 kcal

Rezeptbild für "Griechische Kopfsalat-Wraps"

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Griechische Kopfsalat-Wraps

Einfach | 20 Min. | 404 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Frischer Karottensalat

Einfach | 15 Min. | 262 kcal

Rezeptbild für "Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse"

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Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse

Einfach | 40 Min. | 561 kcal

Rezeptbild für "Selbstgemachte Nudelschnecken mit Kürbis-Käse-Füllung"

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Selbstgemachte Nudelschnecken mit Kürbis-Käse-Füllung

Mittel | 1,7 Std. | 648 kcal

Rezeptbild für "Schupfnudeln auf italienische Art"

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Schupfnudeln auf italienische Art

Einfach | 15 Min. | 542 kcal

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Gefüllter Kürbis

Schwer | 2,5 Std. | 532 kcal

Rezeptbild für "Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei"

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Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei

Einfach | 45 Min. | 582 kcal

Rezeptbild für "Urkorn Bowl mit Fenchel und Apfel"

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Urkorn Bowl mit Fenchel und Apfel

Einfach | 1,3 Std. | 534 kcal

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Sushi Burger

Einfach | 45 Min. | 500 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Zucchini-Frittata mit Pilzen"

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Zucchini-Frittata mit Pilzen

Einfach | 35 Min. | 468 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping"

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Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping

Einfach | 40 Min. | 402 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Galette mit Ei und Schinken"

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Herzhafte Galette mit Ei und Schinken

Mittel | 40 Min. | 414 kcal

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Low Carb Gemüsepasta

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Quinoa-Kohlrouladen mit Kartoffelpüree"

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Quinoa-Kohlrouladen mit Kartoffelpüree

Mittel | 1,2 Std. | 535 kcal

Rezeptbild für "Zander mit Safranrisotto und Rosenkohlblättern"

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Zander mit Safranrisotto und Rosenkohlblättern

Einfach | 1 Std. | 624 kcal

Rezeptbild für "Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen"

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Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen

Mittel | 1,7 Std. | 565 kcal

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Jackfruit Gyros

Mittel | 40 Min. | 642 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Starte in deinen Veganuary

Beginne dein neues Jahr gesund & umweltbewusst und ernähre dich 31 Tage vegan! Du wirst staunen wie einfach es geht, wie lecker es ist und wie gut es dir tut. Dazu lieferst du einen wichtigen Beitrag gegen den Klimawandel. 2 Neujahrsvorsätze auf einen Streich — Gesunde Ernährung & Umweltschutz!

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Schokolade: Süßer Star & herzhafte Geheimzutat

Wir bringen die Tafel in kunstvoller Kulinarik auf den Tisch! In dieser Sammlung zeigen wir dir, wie du herzhafte Gerichte schokoladig verfeinerst, knackige Salate mit feinster Schokolade toppst & süßem Gebäck den letzten Schoko-Schliff gibst. Du wirst staunen, wie vielfältig Schokolade schmeckt!

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Vegane Pastagerichte

Ob Spaghetti, Farfalle, Penne oder Tortellini – die verschiedenen Nudelsorten schmecken auch vegan ziemlich gut! wir haben dir hier eine Auswahl unserer Lieblingsrezepte zusammengestellt. Von total einfach bis aufwändig ist hier für jeden das richtige Rezept dabei. Lass es dir schmecken.

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Granatapfel – der gesunde Glücklichmacher

Gesund und lecker ist der Granatapfel. Wenn du auch so ein Fan bist wie wir, dann findest du hier eine große Auswahl für die Verwendung der frischen Vitaminbombe. Egal ob im Salat, Müsli oder als Dessert – der Granatapfel ist ein echter Allrounder, da ist doch für jeden etwas dabei.

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Streetfood – Köstliches aus aller Welt auf deine Hand

Mit diesen Rezepten stehst du mitten auf den Straßen Thailands, Mexikos und Co. – und das, obwohl du in deiner heimischen Küche bist! Internationale Spezialitäten und köstliches Fingerfood zeichnen Streetfood aus und sind voll im Trend. Also nichts wie los und koch dich auf die Straßen dieser Welt!

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Vegane Schwangerschaft

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist in der Schwangerschaft besonders wichtig. Wir helfen dir dabei und haben eine Rezeptsammlung zusammengestellt, die dich und dein Baby mit einem ordentlichen Nährstoffmix versorgt und bei der dein Genuss nicht zu kurz kommt.

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