Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Erbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt"

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Erbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt

Einfach | 25 Min. | 487 kcal

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Asia Zoodles

Einfach | 20 Min. | 707 kcal

870

Caesar Sandwich

Einfach | 25 Min. | 360 kcal

365

Chickenburger

Einfach | 30 Min. | 404 kcal

Rezeptbild für "One Pan italienisches Hühnchen"

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One Pan italienisches Hühnchen

Einfach | 30 Min. | 594 kcal

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Grießbrei

Einfach | 15 Min. | 322 kcal

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Indische Kürbissuppe

Einfach | 30 Min. | 136 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Spinat"

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One Pot Pasta mit Spinat

Einfach | 25 Min. | 553 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen"

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Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen

Einfach | 1,3 Std. | 463 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Parmesan-Bratlinge"

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Brokkoli-Parmesan-Bratlinge

Mittel | 45 Min. | 638 kcal

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Frischer Karottensalat

Einfach | 15 Min. | 262 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Suppe mit Kürbis"

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Rote Bete Suppe mit Kürbis

Einfach | 45 Min. | 430 kcal

Rezeptbild für "Steckrüben-Kartoffel-Gratin"

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Steckrüben-Kartoffel-Gratin

Einfach | 1,7 Std. | 623 kcal

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Spinat Pesto vegan

Einfach | 25 Min. | 866 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne"

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Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne

Einfach | 35 Min. | 476 kcal

Rezeptbild für "Rohkost Möhren-Kürbissuppe"

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Rohkost Möhren-Kürbissuppe

Einfach | 25 Min. | 388 kcal

Probier doch mal...

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Vegane Spinat-Lasagne

Mittel | 1 Std. | 684 kcal

Rezeptbild für "Linsen-Kichererbsen-Dal"

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Linsen-Kichererbsen-Dal

Einfach | 45 Min. | 556 kcal

Rezeptbild für "Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi"

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Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 786 kcal

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Salat im Glas

Einfach | 30 Min. | 466 kcal

Rezeptbild für "Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne"

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Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne

Einfach | 20 Min. | 313 kcal

Rezeptbild für "Angebräunte Spinatmaultaschen"

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Angebräunte Spinatmaultaschen

Schwer | 2 Std. | 641 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Brotsalat mit Büffelmozzarella & gegrillter Paprika"

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Tomaten-Brotsalat mit Büffelmozzarella & gegrillter Paprika

Mittel | 1,3 Std. | 542 kcal

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Schinkennudeln mit Ei

Einfach | 25 Min. | 657 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Unsere liebsten Weihnachtsplätzchen

Unsere liebsten Weihnachtsplätzchen haben wir hier für dich gesammelt: Butterplätzchen, Zimtsterne oder selbstgemachte Haselnuss-Cantuccini. Da fällt das Warten auf das Christkind gar nicht mehr so schwer!

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Dolce Vita – italienische Gerichte

Manchmal möchte man einfach mediterranes Urlaubs-Feeling zu sich nach Hause auf den Tisch holen. Da darf es auch gerne mal etwas Aufwendiges sein. Gardasee, Florenz oder Rimini? Wir entscheiden uns einfach für Saltimbocca, Involtini & Co. am heimischen Esstisch!

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Vegetarisches Weihnachtsmenü ohne Stress

An Weihnachten möchtest du nicht den ganzen Tag in der Küche stehen und trotzdem ein festliches Menü servieren? Dann ist dieses einfache Weihnachtsmenü genau das Richtige für dich! Die Gerichte gelingen dir garantiert und du kannst vieles schon einen Tag vorher zubereiten.

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Fenchel, die unterschätzte Power-Knolle

Fenchel ist ein wahres Multitalent. Du kannst ihn mit den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen kombinieren. Er passt hervorragend in Suppen, Salate und Ofengerichte, die etwas Würze vertragen. Zauber dir doch was Tolles aus der Knolle!

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Vegetarisch Grillen

Vegetarisch Grillen kann so abwechslungsreich sein! In dieser Sammlung haben wir dir leckere, vegetarische Grillrezepte zusammengestellt: Gegrilltes Gemüse, vegetarische Grillspieße oder würziger Grillkäse – fleischlos Grillen hat also nichts mit Verzicht zu tun. Überzeug dich selbst!

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Levante-Küche

Du hast schon vom aktuellen Foodtrend der Levanteküche gehört, brauchst aber noch Hilfe bei der Rezeptauswahl? Dann bist du hier richtig! Wir haben einige super Rezepte zusammengestellt, mit denen du dir den östlichen Mittelmeerraum mit leckeren Gerichten in deine eigenen vier Wände holen kannst!

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