Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Bagel mit veganem Thunfischsalat"

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Bagel mit veganem Thunfischsalat

Einfach | 20 Min. | 727 kcal

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Ratatouille

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

173

Krabben-Crostini

Einfach | 15 Min. | 194 kcal

358

Crispy Tempeh Sandwich

Einfach | 25 Min. | 297 kcal

Rezeptbild für "Arme Ritter mit Erdbeeren"

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Arme Ritter mit Erdbeeren

Einfach | 25 Min. | 365 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Gröstl mit Spiegelei"

1339

Kartoffel-Gröstl mit Spiegelei

Einfach | 30 Min. | 405 kcal

Rezeptbild für "One Pan Schweinekoteletts mit gebratenen Äpfeln"

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One Pan Schweinekoteletts mit gebratenen Äpfeln

Einfach | 30 Min. | 430 kcal

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Low Carb Fischpäckchen

Einfach | 25 Min. | 301 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini"

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Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini

Einfach | 20 Min. | 263 kcal

Rezeptbild für "Fenchelgemüse mit Couscous und Möhren"

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Fenchelgemüse mit Couscous und Möhren

Einfach | 35 Min. | 523 kcal

281

Grünes Spargelrisotto

Einfach | 30 Min. | 528 kcal

Rezeptbild für "Fenchel-Oliven-Kartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip"

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Fenchel-Oliven-Kartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip

Einfach | 40 Min. | 391 kcal

187

Weißer Rettichsalat

Einfach | 25 Min. | 78 kcal

Rezeptbild für "Basische Spargelcremesuppe"

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Basische Spargelcremesuppe

Einfach | 30 Min. | 115 kcal

71

Gemüsestrudel

Einfach | 1,9 Std. | 415 kcal

541

Arme Ritter mit Erdbeeren

Einfach | 25 Min. | 365 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Herzhafte Pfannkuchen mit Spinatfüllung"

320

Herzhafte Pfannkuchen mit Spinatfüllung

Einfach | 1,2 Std. | 547 kcal

377

Gelbes Thai Curry

Mittel | 1,2 Std. | 664 kcal

116

Ei-Toast-Muffins

Einfach | 30 Min. | 198 kcal

Rezeptbild für "Vegetarischer Spätzleauflauf"

719

Vegetarischer Spätzleauflauf

Einfach | 45 Min. | 738 kcal

Rezeptbild für "Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks"

123

Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks

Einfach | 30 Min. | 359 kcal

Rezeptbild für "Bunte vegane Gemüsetarte"

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Bunte vegane Gemüsetarte

Einfach | 1,1 Std. | 610 kcal

Rezeptbild für "Kräuterseitlinge mit Gartenkresse"

183

Kräuterseitlinge mit Gartenkresse

Einfach | 15 Min. | 95 kcal

Rezeptbild für "Gefülltes Baguette mit Ei"

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Gefülltes Baguette mit Ei

Einfach | 25 Min. | 208 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Es ist Herbst!

Kaum haben wir die kurzen Hosen an den Nagel gehängt, gelüstet es uns nach herbstlichen Wohlfühlgerichten. Ob Aubergine, Chicorée, Pastinake, Apfel oder Birne - tolle saisonale Zutaten liefern sich ein Kopf-an-Kopf-Rennen um den Platz in unserer Lieblingsrezepte-Liste.

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Beetgold – vegan, low-carb und richtig lecker!

Jetzt kommt frischer Wind in die vegane Low-Carb Küche. Mit den innovativen Pizzaböden und Tortillas aus Gemüsetrestern von Beetgold kreierst du neue Soulfood Rezepte auf Vollgemüse-Basis. Wir sagen "bye bye" zu herkömmlichen Weizen- und Maistortillas oder Pizzateigen und "hallo" Pflanzenpower!

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Der Star in der Küche: Brokkoli

Grün, gesund, eiweißreich und kalorienarm – das sind nur wenige der vielen Eigenschaften des Kohlgemüses! Tatsächlich, der Brokkoli gehört zur Kohlfamilie und ist richtig gut für dein Immunsystem. Wie du das Gemüse vielseitig zubereiten kannst verrät dir unsere Sammlung.

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Frühlingsrezepte – leckere saisonale Frühlingsboten

Endlich wieder Frühling! Endlich wieder frisches Obst und Gemüse vom Wochenmarkt! Ob Spargel, Rhabarber, Frühlingszwiebel, Spinat oder Bärlauch – hier findest du saisonale und bunte Gerichte, die gute Laune machen. Mit unseren leckeren Rezepten holst du dir den Frühling direkt auf deinen Teller!

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Die kugelige Steinfrucht: Aprikose

Aprikosen versüßen nicht nur Desserts und Torten, sondern passen auch zu sommerlichen Hauptspeisen. Ob als Spieße, zu Marmelade verarbeitet, im Salat versteckt oder ins Eis gemixt: Vielseitig und noch dazu schön anzusehen. Bring leuchtende Orange-Töne und sommerliche Süße auf deinen Teller!

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Saisonale Rezepte im April

Der April begeistert uns mit feinen, taufrischen Frühlingskräutern, wie Löwenzahn oder Bärlauch. Und auch aus dem Garten kommt jetzt endlich wieder knackiges Gemüse, wie säuerliche Rhabarberstangen, frischer Spinat oder leckerer Spargel vom Feld. Hier findest du die passenden saisonalen Rezepte.

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