Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Tomaten, Kapern und Artischocken"

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One Pot Pasta mit Tomaten, Kapern und Artischocken

Einfach | 20 Min. | 560 kcal

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Bunte Salsiccia-Pasta

Einfach | 25 Min. | 728 kcal

Rezeptbild für "Vegane Chickpea Cream Sandwiches"

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Vegane Chickpea Cream Sandwiches

Einfach | 15 Min. | 326 kcal

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Zoodles Alfredo

Einfach | 20 Min. | 595 kcal

Rezeptbild für "Gebackener Camembert auf Vollkornbrot"

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Gebackener Camembert auf Vollkornbrot

Einfach | 30 Min. | 445 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Süßkartoffeltoasts"

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Herzhafte Süßkartoffeltoasts

Einfach | 30 Min. | 500 kcal

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Kalte Gemüsesuppe

Einfach | 15 Min. | 141 kcal

Rezeptbild für "Wirsing Gorgonzola Pasta"

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Wirsing Gorgonzola Pasta

Einfach | 25 Min. | 460 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Indischer Blumenkohl-Spinat mit Pellkartoffeln"

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Indischer Blumenkohl-Spinat mit Pellkartoffeln

Einfach | 45 Min. | 453 kcal

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Garnelen-Ananas-Spieße

Einfach | 2 Std. | 228 kcal

Rezeptbild für "Gemüsecurry mit Tofu in Sesamkruste und Reisnudeln"

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Gemüsecurry mit Tofu in Sesamkruste und Reisnudeln

Einfach | 25 Min. | 856 kcal

Rezeptbild für "Gefüllter Kohlrabi mit Süßkartoffel-Püree"

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Gefüllter Kohlrabi mit Süßkartoffel-Püree

Mittel | 1 Std. | 608 kcal

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Ramensuppe

Mittel | 50 Min. | 628 kcal

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Fenchelsalat

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Couscous Salat"

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Rote Bete Couscous Salat

Einfach | 25 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Mangold-Quinoa-Bratlinge"

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Mangold-Quinoa-Bratlinge

Einfach | 30 Min. | 464 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Bagel mit veganem Thunfischsalat"

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Bagel mit veganem Thunfischsalat

Einfach | 20 Min. | 727 kcal

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Blumenkohlauflauf

Einfach | 40 Min. | 507 kcal

Rezeptbild für "Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage"

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Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage

Einfach | 10 Min. | 239 kcal

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Veganes Gulasch

Mittel | 1 Std. | 551 kcal

Rezeptbild für "Pfälzer Kartoffel-Bohnen-Eintopf"

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Pfälzer Kartoffel-Bohnen-Eintopf

Einfach | 40 Min. | 435 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Pfanne mit Dip"

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Brokkoli-Pfanne mit Dip

Einfach | 30 Min. | 362 kcal

Rezeptbild für "Haferflocken Pancakes mit Apfelmus und Walnüssen"

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Haferflocken Pancakes mit Apfelmus und Walnüssen

Einfach | 1 Std. | 605 kcal

Rezeptbild für "Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter"

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Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter

Einfach | 1,7 Std. | 439 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Weihnachtsmenüs - bunt & vielfältig

An Weihnachten darf es etwas Besonderes sein! Wir versorgen dich mit vielfältigen Ideen, die dein Menü interessant machen. Da helfen wir dir gerne bei Klassikern wie Entenkeulen und Blaukraut und bringen Kreativität ins Spiel mit bunten Knödeln oder herzhaften Weihnachtsbäumen. Was für Festschmaus!

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Wirsing – der Schönste unter den Kohlköpfen

Früher galt Wirsing als Arme-Leute-Essen. Heute wird der gewellte Kohlkopf vor allem wegen seiner Vielseitigkeit und Nahrhaftigkeit geschätzt, denn Wirsing enthält jede Menge Vitamin C und Kalium. Eine Besonderheit dieser Pflanze: Wirsing hat keine Saison und ist im Prinzip immer frisch verfügbar.

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Thanksgiving – Erntedank auf Amerikanisch

Das traditionelle Thanksgiving Fest ist in den USA fast wichtiger als Weihnachten. Es wird Zeit, dem deutschen Erntedank-Fest mehr Bedeutung zukommen zu lassen. Was gibt es schöneres, wenn sich alle seine Lieben um einen köstlich gedeckten Tisch versammeln? Hier findest du viele tolle Gerichte dazu!

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Jetzt rollen Köpfe!

Weißkohl und Spitzkohl punkten mit einer ganzen Reihe an positiven Eigenschaften: sie enthalten viel Vitamin C und E, Mineralstoffe, Kalium, Eisen und sekundäre Pflanzenstoffe. Dazu kommt, dass sie sich bestens auf Vorrat kochen lassen. Sieh selbst!

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Die besten Nudelsalate

Du brauchst neue Inspiration für den Klassiker unter den Salaten? Hier haben wir dir unsere besten Nudelsalat-Rezepte zusammengestellt. Ob in der mediterranen Variante, mit Spargel oder raffiniert mit Linsen verfeinert – hier findest du bestimmt den passenden Nudelsalat für Party und Co.

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Happy Halloween

Süßes oder Saures – bei uns gibt es beides! Für alle Gruselfans haben wir eine schaurige Auswahl an Halloween Rezepten erstellt. Hier wird ein Teller Spaghetti schnell zum Würmernest oder der köstliche rote Drink zum unheimlichen Blut Punsch. Fantasie und Genuss sind hier keine Grenzen gesetzt.

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