Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Schneller Nudelauflauf

Einfach | 30 Min. | 716 kcal

696

Grünkohl-Gröstl

Einfach | 30 Min. | 559 kcal

Rezeptbild für "Vegane Brokkolicremesuppe"

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Vegane Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 282 kcal

2403

Karottenchili

Einfach | 30 Min. | 430 kcal

Rezeptbild für "Fitnessbrot mit Lachs und Frischkäse"

630

Fitnessbrot mit Lachs und Frischkäse

Einfach | 10 Min. | 304 kcal

260

Fruchtige Tomatensuppe

Einfach | 30 Min. | 284 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Polenta mit Grillgemüse und Halloumi"

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Tomaten-Polenta mit Grillgemüse und Halloumi

Einfach | 30 Min. | 554 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Feta-Family-Pasta"

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Tomaten-Feta-Family-Pasta

Einfach | 25 Min. | 523 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Superfood Bowl mit Grünkohl und Tempeh"

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Superfood Bowl mit Grünkohl und Tempeh

Einfach | 35 Min. | 902 kcal

Rezeptbild für "Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei"

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Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei

Einfach | 45 Min. | 582 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohlsuppe mit Ingwer"

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Rosenkohlsuppe mit Ingwer

Einfach | 3,7 Std. | 368 kcal

Rezeptbild für "Pilzpfanne mit Topinambur-Pürree"

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Pilzpfanne mit Topinambur-Pürree

Einfach | 35 Min. | 427 kcal

Rezeptbild für "Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben"

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Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben

Mittel | 1,2 Std. | 315 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Kürbis-Ragout"

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Süßkartoffel-Kürbis-Ragout

Einfach | 30 Min. | 851 kcal

Rezeptbild für "Belugalinsencurry mit Lammspießen"

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Belugalinsencurry mit Lammspießen

Einfach | 45 Min. | 809 kcal

278

Gefüllter Kürbis

Schwer | 2,5 Std. | 532 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Lachs-Quinoa-Frikadellen mit fruchtig grünem Salat"

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Lachs-Quinoa-Frikadellen mit fruchtig grünem Salat

Mittel | 50 Min. | 530 kcal

Rezeptbild für "Flammkuchen mit Feige und Schafskäse"

206

Flammkuchen mit Feige und Schafskäse

Einfach | 17 Min. | 571 kcal

Rezeptbild für "Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern"

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Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern

Einfach | 35 Min. | 589 kcal

244

Nasi Goreng

Einfach | 35 Min. | 676 kcal

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Low Carb Gemüsepasta

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Picknick-Pfannkuchen-Rauten"

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Picknick-Pfannkuchen-Rauten

Einfach | 30 Min. | 761 kcal

Rezeptbild für "Low Carb Blumenkohl Pizza"

1097

Low Carb Blumenkohl Pizza

Einfach | 40 Min. | 360 kcal

Rezeptbild für "Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen"

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Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen

Einfach | 25 Min. | 539 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Unsere Lieblingslinse: Belugalinse

Wir kriegen einfach nicht genug von den kleinen und schicken Kraftpaketen. Die tiefschwarze Farbe macht auf jedem Teller etwas her und ihr fein nussiger Geschmack passt gut zu Currys und Gemüsesalaten. Sieh dir hier unsere liebsten Rezeptideen mit Belugalinsen an!

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Risotto schmeckt immer!

Ob mit Chicorée, Pilzen, Artischocken, Sellerie oder Kürbis – Risotto schmeckt immer! Einer mailändischen Legende zufolge, weckt ein gutes Risotto sogar die Lebensfreude und hilft gegen Kummer jeder Art. Hol dir mit unseren Rezepten eine Extraportion Glück auf deinen Teller. Buon appetito!

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Tee- und Kaffeecocktails

Ob mit oder ohne Alkohol: Cocktails sind immer eine feine Sache. Warum sich also nicht mal etwas trauen und Kaffee oder Tee als Zutat verwenden? Diese ausgefallenen Rezepte beweisen, dass Tee und Kaffee alles andere als gewöhnlich sind! Probier es einfach mal aus.

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Fleischlos glücklich

Vor allem den Neulingen unter den Veganern und Vegetariern fällt es oftmals schwer, die geliebte Bratwurst oder das Steak von der Speisekarte zu verbannen. In dieser Sammlung findest du so leckere Rezepte, dass selbst eingefleischte Burger- und Chilifans auf nichts verzichten müssen! Probier´s aus!

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Unsere liebsten Weihnachtsplätzchen

Unsere liebsten Weihnachtsplätzchen haben wir hier für dich gesammelt: Butterplätzchen, Zimtsterne oder selbstgemachte Haselnuss-Cantuccini. Da fällt das Warten auf das Christkind gar nicht mehr so schwer!

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Beetgold – vegan, low-carb und richtig lecker!

Jetzt kommt frischer Wind in die vegane Low-Carb Küche. Mit den innovativen Pizzaböden und Tortillas aus Gemüsetrestern von Beetgold kreierst du neue Soulfood Rezepte auf Vollgemüse-Basis. Wir sagen "bye bye" zu herkömmlichen Weizen- und Maistortillas oder Pizzateigen und "hallo" Pflanzenpower!

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