Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Tofu-Karotten-Semmel

Einfach | 25 Min. | 281 kcal

Rezeptbild für "Salatrollen mit Couscous und Feta"

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Salatrollen mit Couscous und Feta

Einfach | 25 Min. | 392 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Fladenbrotpizza Caprese"

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Schnelle Fladenbrotpizza Caprese

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

Rezeptbild für "Frische Mie-Gemüsesuppe to go"

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Frische Mie-Gemüsesuppe to go

Einfach | 20 Min. | 443 kcal

255

Banh Mi Sandwich

Einfach | 30 Min. | 535 kcal

Rezeptbild für "Vegane Avocado-Spargelsuppe"

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Vegane Avocado-Spargelsuppe

Einfach | 25 Min. | 88 kcal

338

Erbsensuppe

Einfach | 15 Min. | 557 kcal

340

Bärlauchcremesuppe

Einfach | 30 Min. | 376 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Pfannkuchen mit Spargel"

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Pfannkuchen mit Spargel

Einfach | 50 Min. | 590 kcal

513

Spargel-Tomaten-Salat

Einfach | 15 Min. | 289 kcal

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Kichererbsencurry

Einfach | 35 Min. | 887 kcal

Rezeptbild für "Spargelrisotto mit Tomaten"

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Spargelrisotto mit Tomaten

Einfach | 55 Min. | 463 kcal

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Bunter Pastateller

Einfach | 30 Min. | 665 kcal

Rezeptbild für "Hühnchenspieße mit Fenchel-Minz-Salat und Oliven-Orangen-Salsa"

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Hühnchenspieße mit Fenchel-Minz-Salat und Oliven-Orangen-Salsa

Einfach | 45 Min. | 463 kcal

821

Red Thai Curry

Einfach | 30 Min. | 608 kcal

Rezeptbild für "Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot"

238

Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot

Einfach | 25 Min. | 720 kcal

Probier doch mal...

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Geröstete Tomatensuppe

Einfach | 50 Min. | 399 kcal

2517

Gnocchi-Spinat-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 507 kcal

276

Kohlrabisuppe

Einfach | 35 Min. | 512 kcal

716

Cig Köfte Wrap

Einfach | 30 Min. | 621 kcal

162

Staudensellerie-Salat

Einfach | 30 Min. | 424 kcal

170

Gemischter Salat

Einfach | 10 Min. | 121 kcal

1651

Erdnusssuppe mit Reis

Einfach | 30 Min. | 762 kcal

924

Gemüse-Linsen-Auflauf

Schwer | 1,2 Std. | 495 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Süße Weihnachtsresteküche

Wer kennt es nicht? Zu Weihnachten darf es an nichts fehlen! Da werden tonnenweise Plätzchen, Lebkuchen & Stollen gebacken und am Ende hat man jede Menge Zutaten, Gebäck & Schokoweihnachtsmänner übrig. In dieser Sammlung findest du tolle Ideen, was du aus deinen Resten noch Leckeres zaubern kannst!

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Pflaumen: was will man mehr!

Diese kleinen Früchte haben es uns schwer angetan, denn wer mag keine Pflaumen? Ob als Zwetschgendatschi, Pflaumen-Chutney oder in wunderbaren Aufläufen – das schmeckt immer. Schau selbst, was du alles aus diesem Obst machen kannst.

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Smoothie-Alarm

Diese Rezepte versorgen euch mit einer Extraportion Obst und Gemüse! Egal ob Green Smoothies, mit Pflanzenmilch oder leckere Fruchtbomben – in den Mixer darf was schmeckt! Für mehr Inspiration einfach einen Blick in unsere Sammlung werfen!

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Fleischlos glücklich

Vor allem den Neulingen unter den Veganern und Vegetariern fällt es oftmals schwer, die geliebte Bratwurst oder das Steak von der Speisekarte zu verbannen. In dieser Sammlung findest du so leckere Rezepte, dass selbst eingefleischte Burger- und Chilifans auf nichts verzichten müssen! Probier´s aus!

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Radieschen: Rezepte mit gewisser Schärfe

Diese kleinen, pinken Knöllchen haben mehr zu bieten als nur auf dem Butterbrot zu landen. Radieschen gehören nicht nur vom Frühling bis in den Herbst zur regionalen Ernte, sondern lassen sich vielseitig kombinieren. Und dabei sogar unter dem Motto: leaf to root!

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Selbermachen statt Kaufen

Selbstgemacht schmeckt es doch immer am besten – keine Frage! Das Schöne daran: du weißt was drin steckt, verzichtest auf verarbeitete Produkte und sparst dir beim ein oder anderen Rezept sogar noch richtig Geld!

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