Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

415

Sonnenblumen Bolognese

Einfach | 25 Min. | 622 kcal

465

Kitchari

Einfach | 30 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot"

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Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot

Einfach | 25 Min. | 723 kcal

200

Vegane Krautspatzn

Einfach | 20 Min. | 379 kcal

Rezeptbild für "Dinkel-Pasta mit Spitzkohl und cremiger Cashewsauce"

610

Dinkel-Pasta mit Spitzkohl und cremiger Cashewsauce

Einfach | 30 Min. | 727 kcal

1207

Reisnudel-Bowl

Einfach | 25 Min. | 662 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Oliven und Kapern"

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Pasta mit Oliven und Kapern

Einfach | 20 Min. | 495 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit veganer Spinatsoße"

615

Pasta mit veganer Spinatsoße

Einfach | 25 Min. | 609 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Portobello-Steaks

Einfach | 26 Min. | 66 kcal

Rezeptbild für "Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat"

100

Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat

Einfach | 1,5 Std. | 690 kcal

171

Mangold-Risotto

Mittel | 35 Min. | 695 kcal

Rezeptbild für "Pfirsich-Forellen-Salat"

195

Pfirsich-Forellen-Salat

Einfach | 15 Min. | 411 kcal

859

Kohlrabi-Lasagne

Einfach | 1 Std. | 520 kcal

Rezeptbild für "Grüne Bohnen Salat mit Mozzarella"

291

Grüne Bohnen Salat mit Mozzarella

Einfach | 35 Min. | 490 kcal

Rezeptbild für "Gefüllte Paprika vom Grill"

1252

Gefüllte Paprika vom Grill

Einfach | 30 Min. | 231 kcal

Rezeptbild für "Dutch Baby aus dem Ofen"

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Dutch Baby aus dem Ofen

Einfach | 25 Min. | 345 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Tagliatelle mit Zitronen und Oliven"

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Tagliatelle mit Zitronen und Oliven

Einfach | 25 Min. | 671 kcal

Rezeptbild für "Zucchinischiffchen mit Linsenfüllung"

1305

Zucchinischiffchen mit Linsenfüllung

Einfach | 45 Min. | 440 kcal

Rezeptbild für "Picknick-Pfannkuchen-Rauten"

359

Picknick-Pfannkuchen-Rauten

Einfach | 30 Min. | 761 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelrösti mit Schnittlauchdip"

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Kartoffelrösti mit Schnittlauchdip

Einfach | 45 Min. | 613 kcal

346

Germknödel

Schwer | 1,3 Std. | 446 kcal

866

Ratatouille

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

951

Lasagne Bolognese

Mittel | 1,5 Std. | 632 kcal

Rezeptbild für "Bagel mit veganem Thunfischsalat"

254

Bagel mit veganem Thunfischsalat

Einfach | 20 Min. | 727 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Raclette – ein Hoch auf die heißen Pfännchen

Alle Jahre wieder kommt die Frage auf: Raclette oder Fondue? Du bist Team Raclette? Dann haben wir für dich eine gelungene Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen rund um das Thema Raclette zusammengestellt. Was kommt in die Pfännchen, was isst man dazu und was kommt auf die heiße Platte.

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Best of Pancakes

Fluffig, locker und süß duftend – mit Pancakes lockst du jeden Langschläfer aus den Federn. Hoch gestapelt und am besten mit leckerem Topping, wie Sirup, Schoko, oder Früchten – in dieser Sammlung zeigen wir dir unsere Pancake-Lieblinge!

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Frühstück to go

In der Früh scheint die Zeit sowieso schneller zu ticken als sonst – warum das Frühstück dann nicht einfach für unterwegs mitnehmen? Mit diesen Rezeptvorschlägen gelingt ein gesundes Frühstück zum Mitnehmen kinderleicht und noch dazu sehr abwechslungsreich. Von Müsli bis Sandwich ist alles erlaubt.

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Kreative Spargelsuppen

Deine Lieblingssuppe im Frühling: die Spargelsuppe! Sie passt perfekt als Vorspeise oder als Hauptgang zu deinem Menü. Pfiffig kombiniert, raffiniert verfeinert und mit kreativen Toppings - da ist für jeden etwas dabei!

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Wir haben einen an der Waffel!

Und schmeißen uns deshalb ans heiße Eisen und bekommen so einiges gebacken! Von süß bis herzhaft - hier ist für jeden etwas dabei. Und das Beste: für Gemüsemuffel schummeln wir eine Extraportion Vitamine in den Teig. Bei diesen Waffeln greifen wirklich alle gerne zu!

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Flammkuchen

Zwar hat der Flammkuchen seinen Ursprung im Elsass, doch nichts spricht dagegen, beim Belegen über die Ländergrenzen hinaus zu denken. Der hauchdünne und knusprig gebackene Teig ist die ideale Grundlage für Toppings aller Art. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

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