Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Crispy Tempeh Sandwich

Einfach | 25 Min. | 297 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus"

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Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus

Einfach | 25 Min. | 684 kcal

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Vegane Linsensuppe

Einfach | 20 Min. | 506 kcal

1335

Tortellini-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 673 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit Linsenbolognese"

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Spaghetti mit Linsenbolognese

Einfach | 30 Min. | 643 kcal

Rezeptbild für "Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage"

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Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage

Einfach | 10 Min. | 239 kcal

Rezeptbild für "Orientalischer Karotten-Wrap"

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Orientalischer Karotten-Wrap

Einfach | 15 Min. | 757 kcal

Rezeptbild für "Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne"

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Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne

Einfach | 30 Min. | 459 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Selbstgemachte Nudelschnecken mit Kürbis-Käse-Füllung"

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Selbstgemachte Nudelschnecken mit Kürbis-Käse-Füllung

Mittel | 1,7 Std. | 648 kcal

Rezeptbild für "Rote Linsen Curry mit Hähnchenspießen"

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Rote Linsen Curry mit Hähnchenspießen

Einfach | 35 Min. | 596 kcal

Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Orangensaft"

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Kürbissuppe mit Orangensaft

Einfach | 20 Min. | 659 kcal

Rezeptbild für "Endiviensalat mit Mandarinen und Cranberries"

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Endiviensalat mit Mandarinen und Cranberries

Einfach | 15 Min. | 415 kcal

Rezeptbild für "Lachs-Grünkohl-Cannelloni"

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Lachs-Grünkohl-Cannelloni

Einfach | 55 Min. | 583 kcal

603

Steckrüben Curry

Einfach | 35 Min. | 482 kcal

Rezeptbild für "Lauwarmer Kürbis-Brot-Salat"

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Lauwarmer Kürbis-Brot-Salat

Einfach | 40 Min. | 344 kcal

Rezeptbild für "Belugalinsencurry mit Lammspießen"

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Belugalinsencurry mit Lammspießen

Einfach | 45 Min. | 809 kcal

Probier doch mal...

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Gemischter Salat

Einfach | 10 Min. | 121 kcal

Rezeptbild für "Belugalinsen mit Ofengemüse"

468

Belugalinsen mit Ofengemüse

Einfach | 40 Min. | 475 kcal

1745

Hüttenkäse-Bowl

Einfach | 15 Min. | 421 kcal

Rezeptbild für "Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben"

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Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben

Mittel | 1,2 Std. | 315 kcal

Rezeptbild für "Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup"

271

Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup

Einfach | 30 Min. | 489 kcal

Rezeptbild für "Brezensalat mit süßem Senf Dressing"

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Brezensalat mit süßem Senf Dressing

Mittel | 20 Min. | 467 kcal

Rezeptbild für "Pak Choi mit Kokos-Amaranth"

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Pak Choi mit Kokos-Amaranth

Mittel | 45 Min. | 807 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelpuffer mit Apfelmus"

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Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Einfach | 55 Min. | 433 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Linsen – die kleinen Kraftpakete

Klein, rund, rot oder gelb? Es lässt sich über viele Dinge diskutieren, allerdings nicht über die Vielfältigkeit von Linsen. Ob gelbe Linsen in einer wärmenden Suppe oder rote Linsen in unserer beliebten Linsenbolognese oder als frische Linsencreme auf einem Sandwich, hier ist alles mit dabei!

20

Grünkohl – Superfood mal anders

Grünkohl wird in Europa schon seit über 2000 Jahren zubereitet. Es gibt sehr viele Arten, dass Supergemüse zu kochen. Klassisch als Grünkohleintopf oder moderner als kreative Grünkohl-Zubereitung. Entdecke unsere Grünkohlrezepte!

33

Silvester Dinner

Die Uhr tickt, denn bald ist der letzte Tag in diesem Jahr. Doch wir lassen es nicht nur am Himmel, sondern vorher schon in der Küche krachen! Leckere Vorspeisen, beeindruckende Hauptgänge und raffinierte Desserts – so wird dein Silvester Dinner zum kulinarischen Feuerwerk!

30

Französische Küche

Flammkuchen, Tarte und Quiche – alles Gerichte, die uns aus der französischen Küche bekannt sind und die Genussherzen höher schlagen lassen! Wer gerne einen Hauch Frankreich zu sich nach Hause holen möchte, sollte sich diese Sammlung auf keinen Fall entgehen lassen.

16

Leaf to Root: Genuss vom Blatt bis zur Wurzel

Viel zu schade für den Biomüll sind die frischen Blätter von Radieschen, Kohlrabi und Karotten, denn daraus lassen sich köstliche Gerichte kreieren. Und auch die Schale von Wurzelgemüse wird zu einem herrlichen Knusper-Topping. Mit unseren Rezepten verwertest du alles vom Blatt bis zur Wurzel!

9

Würz- & Kräuterbutter – gut geschmiert ist halb gewonnen

Gekaufte Kräuterbutter war gestern! Heute zaubern wir köstliche Würz- & Kräuterbutter im Handumdrehen selbst und lassen dabei unserer Kreativität vollen Lauf. Ob zum Grillen oder am Buffet – diese Kreationen sehen nicht nur hübsch aus, sondern verwöhnen auch unsere Gaumen mit raffinierten Aromen!

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