Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Fleisch

Fisch

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

358

Crispy Tempeh Sandwich

Einfach | 25 Min. | 297 kcal

462

Kitchari

Einfach | 30 Min. | 406 kcal

672

Zucchini-Piccata

Einfach | 30 Min. | 558 kcal

Rezeptbild für "Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi"

253

Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 786 kcal

Rezeptbild für "Indischer Linseneintopf"

2783

Indischer Linseneintopf

Einfach | 30 Min. | 448 kcal

Rezeptbild für "Gefülltes Baguette mit Ei"

216

Gefülltes Baguette mit Ei

Einfach | 25 Min. | 208 kcal

173

Krabben-Crostini

Einfach | 15 Min. | 194 kcal

234

Tortellini in brodo

Einfach | 20 Min. | 578 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Spinatspätzle mit Frühlingsgemüse"

720

Spinatspätzle mit Frühlingsgemüse

Einfach | 50 Min. | 599 kcal

Rezeptbild für "Junge Kartoffeln mit Giersch-Basilikum-Pesto"

488

Junge Kartoffeln mit Giersch-Basilikum-Pesto

Einfach | 30 Min. | 623 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch"

627

Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch

Einfach | 40 Min. | 361 kcal

428

Spinat Pesto vegan

Einfach | 25 Min. | 866 kcal

Rezeptbild für "Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt"

554

Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt

Einfach | 40 Min. | 308 kcal

Rezeptbild für "Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße"

402

Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße

Mittel | 45 Min. | 518 kcal

Rezeptbild für "Spargelsuppe mit Rettichkresse und blanchiertem Zitronenspargel"

82

Spargelsuppe mit Rettichkresse und blanchiertem Zitronenspargel

Einfach | 25 Min. | 374 kcal

Rezeptbild für "Panierter Spargel mit Käse"

395

Panierter Spargel mit Käse

Einfach | 25 Min. | 892 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne"

345

Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne

Einfach | 20 Min. | 313 kcal

Rezeptbild für "Grilled Cheese Sandwich mit Birne und Cheddar"

391

Grilled Cheese Sandwich mit Birne und Cheddar

Einfach | 30 Min. | 871 kcal

427

Malai Kofta

Mittel | 1 Std. | 730 kcal

378

Spitzkohlsalat

Einfach | 25 Min. | 402 kcal

Rezeptbild für "Mediterrane Radieschen-Pasta"

174

Mediterrane Radieschen-Pasta

Einfach | 20 Min. | 598 kcal

1246

Pilzrahmsuppe

Einfach | 30 Min. | 574 kcal

Rezeptbild für "Pfannkuchen mit cremiger Champignonsauce"

177

Pfannkuchen mit cremiger Champignonsauce

Mittel | 55 Min. | 768 kcal

Rezeptbild für "Gebackener Kartoffelsalat mit Joghurtdressing"

195

Gebackener Kartoffelsalat mit Joghurtdressing

Mittel | 40 Min. | 337 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

31

Vegane Schwangerschaft

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist in der Schwangerschaft besonders wichtig. Wir helfen dir dabei und haben eine Rezeptsammlung zusammengestellt, die dich und dein Baby mit einem ordentlichen Nährstoffmix versorgt und bei der dein Genuss nicht zu kurz kommt.

16

Kalte Gerichte für heiße Tage

Genuss an heißen Sommertagen – manchmal scheint das schlicht unmöglich. Mit unseren kalten Gerichten für heiße Tage kannst du leichte Sommer-Rezepte ausprobieren, die nicht schwer im Magen liegen.

16

Vegetarische Weihnachtsmenüs

Nun wird es draußen wieder kälter & man fängt an die Tage bis Weihnachten zu zählen. Es gibt noch so viel zu tun – Lichterketten anbringen, weihnachtlich dekorieren, Geschenke besorgen... Wie gut, dass die Menürecherche mit dieser weihnachtlich vegetarischen Rezeptsammlung ruck zuck erledigt ist!

8

Wirsing – der Schönste unter den Kohlköpfen

Früher galt Wirsing als Arme-Leute-Essen. Heute wird der gewellte Kohlkopf vor allem wegen seiner Vielseitigkeit und Nahrhaftigkeit geschätzt, denn Wirsing enthält jede Menge Vitamin C und Kalium. Eine Besonderheit dieser Pflanze: Wirsing hat keine Saison und ist im Prinzip immer frisch verfügbar.

24

Selbermachen statt Kaufen

Selbstgemacht schmeckt es doch immer am besten – keine Frage! Das Schöne daran: du weißt was drin steckt, verzichtest auf verarbeitete Produkte und sparst dir beim ein oder anderen Rezept sogar noch richtig Geld!

21

Wir lieben Tomaten!

Tomaten sind eine echte Allzeitwaffe in der Küche, sie verfeinern nahezu jedes Gericht. Doch was tun, wenn man mal wirklich massig reife Tomaten hat? Wenn du wissen willst, was du aus erntefrischen, reifen Tomaten zaubern kannst und so deine Ernte optimal verwertest, bist du hier genau richtig!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!