Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

590

Udon-Sesam-Bowl

Einfach | 30 Min. | 504 kcal

203

Selleriecremesuppe

Einfach | 30 Min. | 530 kcal

Rezeptbild für "Erbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt"

1000

Erbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt

Einfach | 25 Min. | 487 kcal

615

Rosenkohl Pfanne

Einfach | 30 Min. | 524 kcal

Rezeptbild für "Französische Zwiebelsuppe"

337

Französische Zwiebelsuppe

Einfach | 30 Min. | 519 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella"

404

Pasta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella

Einfach | 20 Min. | 661 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne"

960

Schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne

Einfach | 30 Min. | 361 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Kichererbsen-Pasta"

421

Schnelle Kichererbsen-Pasta

Einfach | 20 Min. | 585 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Grünkohlsuppe mit Cannellibohnen"

278

Grünkohlsuppe mit Cannellibohnen

Einfach | 35 Min. | 472 kcal

Rezeptbild für "Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen"

482

Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen

Einfach | 1,3 Std. | 463 kcal

Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Kokosmilch"

308

Kürbissuppe mit Kokosmilch

Einfach | 35 Min. | 408 kcal

691

Grünkohl-Gröstl

Einfach | 30 Min. | 559 kcal

Rezeptbild für "Fruchtiger Grünkohlsalat"

219

Fruchtiger Grünkohlsalat

Einfach | 30 Min. | 427 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Kürbis-Ragout"

1690

Süßkartoffel-Kürbis-Ragout

Einfach | 30 Min. | 851 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping"

350

Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping

Einfach | 40 Min. | 402 kcal

Rezeptbild für "Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch"

204

Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch

Einfach | 45 Min. | 436 kcal

Probier doch mal...

357

Linsenbratlinge

Einfach | 40 Min. | 245 kcal

488

Spinatknödel

Mittel | 40 Min. | 507 kcal

Rezeptbild für "Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße"

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Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße

Einfach | 25 Min. | 534 kcal

251

Tofu Rosso Bowl

Einfach | 35 Min. | 592 kcal

Rezeptbild für "Gebratener Reis mit Romanesco"

963

Gebratener Reis mit Romanesco

Einfach | 30 Min. | 404 kcal

Rezeptbild für "Bunte Polenta-Tarte mit Tomaten und Spinat"

254

Bunte Polenta-Tarte mit Tomaten und Spinat

Einfach | 35 Min. | 464 kcal

586

Salat im Caesar Style

Schwer | 35 Min. | 606 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit veganer Zucchinisoße"

999

Spaghetti mit veganer Zucchinisoße

Einfach | 20 Min. | 555 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Vegane Weihnachtsbäckerei

Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne selbstgebackene Plätzchen und andere tolle Leckereien? Genieße ganz bewusst mit unseren leckeren veganen Rezepten. Und das Beste daran: sie eignen sich auch hervorragend zum Teilen, Verschenken & gemeinsamen Backen.

42

Chocoholics aufgepasst!

Bist du schon ein Chocoholic oder liebst du einfach nur alles rund um Schokolade? Lass dich von unseren Lieblingsrezepten inspirieren! Von süßen Smoothies über ein feines Mousse au chocolat, bis hin zu traditionellen oder sogar veganen Schokoladenkuchen.

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Statt Ei – Rezepte mit Eialternativen

Der Umstieg zur veganen Ernährung ist manchmal nicht ganz einfach, wenn es um Lieblingsgerichte wie Rührei, Oma's Guglhupf und Co. geht. Ohne Ei klappt das nicht – oder? Pustekuchen! Mit Hilfsmitteln wie Sojamehl, Backpulver und Stärke können Eier gut ersetzt werden. Klick dich einfach durch!

8

Kartoffelsuppe – der Klassiker unter den Gemüsesuppen

In den kalten Herbst- und Wintermonaten geht doch nichts über eine wärmende Kartoffelsuppe! Denn wenn die Tage kürzer werden, der Wind auffrischt und sich die Blätter verfärben, haben wir Hunger auf eine deftige Kartoffelsuppe mit frischem Brot! Das rundet die farbenfrohe Jahreszeit kulinarisch ab.

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Raw-Food-Rezepte

Dank steigender Temperaturen steht dir der Sinn nach knackiger Rohkost, die deine Geschmacksknospen raffiniert verzückt? Dann legen wir dir diese Rohkost-Varianten ans Herz, die nur so vor Vitaminen strotzen.

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Vegane Desserts

Dass es für Desserts einen extra Magen gibt wissen wir schon lange. Deshalb findest du in dieser Sammlung Rezepte für köstlichen veganen Nachtisch und feinste vegane Desserts. Wir beweisen dir, dass süße Klassiker, wie Tiramisu & Co. auch wunderbar vegan funktionieren. Überzeuge dich selbst!

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