Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat"

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Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Süßkartoffeltoasts"

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Herzhafte Süßkartoffeltoasts

Einfach | 30 Min. | 500 kcal

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Parmaschinken-Sandwich

Einfach | 15 Min. | 552 kcal

Rezeptbild für "Herbstliche Vollkorn-Penne"

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Herbstliche Vollkorn-Penne

Einfach | 25 Min. | 775 kcal

Rezeptbild für "Parmaschinken Blätterteig Rollen"

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Parmaschinken Blätterteig Rollen

Einfach | 30 Min. | 335 kcal

Rezeptbild für "Gefülltes Baguette mit Ei"

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Gefülltes Baguette mit Ei

Einfach | 25 Min. | 208 kcal

Rezeptbild für "Reistaler mit Gurken-Joghurt-Dip"

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Reistaler mit Gurken-Joghurt-Dip

Einfach | 25 Min. | 596 kcal

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Udon-Nudeln mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 518 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Zwetschgenknödel mit Haselnussbrösel"

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Zwetschgenknödel mit Haselnussbrösel

Mittel | 1,3 Std. | 638 kcal

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Kohlrabisuppe

Einfach | 35 Min. | 512 kcal

Rezeptbild für "Ofen-Süßkartoffel mit Quinoa und Spinat"

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Ofen-Süßkartoffel mit Quinoa und Spinat

Einfach | 50 Min. | 576 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Pfannkuchen mit Spinatfüllung"

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Herzhafte Pfannkuchen mit Spinatfüllung

Einfach | 1,2 Std. | 547 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Couscous Salat"

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Rote Bete Couscous Salat

Einfach | 25 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit gehackten Maronen"

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Pasta mit gehackten Maronen

Einfach | 25 Min. | 442 kcal

Rezeptbild für "Wildreissalat mit Sauerkirschen"

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Wildreissalat mit Sauerkirschen

Einfach | 25 Min. | 455 kcal

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Kürbisrisotto

Einfach | 40 Min. | 608 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta"

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Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta

Einfach | 15 Min. | 738 kcal

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Wirsingcremesuppe

Einfach | 30 Min. | 405 kcal

998

Blumenkohlreis

Einfach | 30 Min. | 308 kcal

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Caprese-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 604 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte"

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Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte

Einfach | 40 Min. | 615 kcal

340

Erbsensuppe

Einfach | 15 Min. | 557 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohl-Steckrüben-Eintopf"

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Rosenkohl-Steckrüben-Eintopf

Einfach | 45 Min. | 423 kcal

Rezeptbild für "Ofenkürbis mit nussigem Herbstsalat"

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Ofenkürbis mit nussigem Herbstsalat

Einfach | 35 Min. | 461 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Angeber-Rezepte

Einen auf richtig dicke Hose machen! Wenn's mal mehr sein darf als Nudeln mit Pesto und du dein Können in der Küche gern unter Beweis stellst, haben wir für dich ein paar anspruchsvolle Leckerbissen zusammengestellt, die beim nächsten Dinner mit Freunden große Augen und offene Münder hervorrufen.

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Gesundes Gemüse süß verpackt

Mit diesen tollen Rezepten bringen wir leckeres Gemüse in die Backstube. Karotten, Zucchini, Kürbis und Co. machen Kuchen und andere Leckereien wunderbar saftig. Was auf den ersten Blick unsere Geschmacksnerven alarmiert, entpuppt sich als wahrer Gaumenschmaus. Überzeuge dich einfach selbst!

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Beeren – süße Früchtchen für jeden Tag

Sommerzeit ist Beerenzeit! Und die kleinen Früchte aus heimischem Anbau schmecken nicht nur lecker, sie sind auch noch richtig gesund. Denn dank der vielen wertvollen Vitamine, Pflanzenfarbstoffe, Ballast- und Mineralstoffe sind die kleinen Beeren wahre Alleskönner. Lass es dir schmecken!

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Vegetarisches Weihnachtsmenü mit Bauckhof

Du hast an Weihnachten genug zu tun, da kommen die Koch- und Backmischungen von Bauckhof gerade recht. Also mach's dir leicht und lecker! Im Handumdrehen zauberst du ein 3-Gänge-Menü, das deine Gäste staunen lässt. Jeder einzelne Gang ist etwas Besonderes und perfekt abgestimmt auf Weihnachten.

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Bierküche: Kochen mit hopfigem Gebräu

Kochen mit Bier? Mit Wein sind wir es ja gewohnt, aber mit dem feinen und überraschend vielseitigen Hopfengetränk lassen sich zahlreiche herzhafte (und auch süße) Leckereien zubereiten.

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Hangover-Foods

Zu tief ins Glas geschaut? Am nächsten Tag hast du Lust auf deftige, herzhafte Rezepte? Jetzt heißt es Nährstoff-Speicher wieder auffüllen. Alles viel zu kompliziert? Du bist froh, dass du überhaupt den Weg in die Küche gefunden hast? Wir haben die richtigen Rezepte um schnell wieder fit zu werden!

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