Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Bärlauch-Blätterteig-Flammkuchen"

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Bärlauch-Blätterteig-Flammkuchen

Einfach | 30 Min. | 811 kcal

Rezeptbild für "Hummus und Pilz Brotzeit"

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Hummus und Pilz Brotzeit

Einfach | 10 Min. | 409 kcal

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Vegane Linsensuppe

Einfach | 20 Min. | 506 kcal

Rezeptbild für "Kichererbsen-Zucchini-Curry"

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Kichererbsen-Zucchini-Curry

Einfach | 25 Min. | 627 kcal

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Pizza Nudeln

Einfach | 30 Min. | 617 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat"

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Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Spinat Dal mit Kichererbsen"

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Spinat Dal mit Kichererbsen

Einfach | 30 Min. | 745 kcal

Rezeptbild für "Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons"

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Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Spinatstrudel

Mittel | 1,2 Std. | 625 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabisalat mit Senf-Dressing"

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Kohlrabisalat mit Senf-Dressing

Einfach | 25 Min. | 215 kcal

Rezeptbild für "Weiße Spargelsuppe mit Serrano Crunch"

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Weiße Spargelsuppe mit Serrano Crunch

Einfach | 35 Min. | 346 kcal

510

Spargelauflauf

Einfach | 1 Std. | 519 kcal

1198

Reisnudel-Bowl

Einfach | 25 Min. | 662 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Bärlauch-Strudel"

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Kartoffel-Bärlauch-Strudel

Einfach | 40 Min. | 583 kcal

Rezeptbild für "Erdbeersalat mit bunter Zucchini"

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Erdbeersalat mit bunter Zucchini

Einfach | 20 Min. | 444 kcal

Rezeptbild für "Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Löwenzahn"

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Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Löwenzahn

Einfach | 30 Min. | 954 kcal

Probier doch mal...

1253

Quesadillas vegan

Einfach | 25 Min. | 486 kcal

863

Pizza-Muffins

Einfach | 40 Min. | 413 kcal

604

Pizzalinchen

Mittel | 50 Min. | 571 kcal

650

Risi e Bisi

Einfach | 35 Min. | 530 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Blumenkohl-Quinoa-Bowl mit baked Avocado"

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Fruchtige Blumenkohl-Quinoa-Bowl mit baked Avocado

Mittel | 1 Std. | 571 kcal

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Erbsenpüree

Einfach | 35 Min. | 277 kcal

637

Spaghetti Bolognese

Einfach | 1,5 Std. | 780 kcal

581

Gemüseburger

Mittel | 1,3 Std. | 468 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Hummus mal anders

Hummus ist einfach nur lecker und unglaublich facettenreich. Schau dir hier viele abwechslungsreiche und schnell gemachte Hummus-Rezepte an.

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Neben dem klassischen Raclette hat auch das gesellige Fondue am Jahresende Hochsaison. Egal ob du dich für herzhaftes Schweizer Käsefondue, klassisches Brühenfondue oder andere Varianten entscheidest, hier findest du die passenden Rezepte dazu.

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Unsere Lieblingslinse: Belugalinse

Wir kriegen einfach nicht genug von den kleinen und schicken Kraftpaketen. Die tiefschwarze Farbe macht auf jedem Teller etwas her und ihr fein nussiger Geschmack passt gut zu Currys und Gemüsesalaten. Sieh dir hier unsere liebsten Rezeptideen mit Belugalinsen an!

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Backen mit natürlicher Süße

Die Vielfalt an natürlichen Süßungsmitteln ist groß. Dennoch greifen wir aus Gewohnheit beim Backen meist zum klassischen, raffinierten Haushaltszucker. Wir zeigen dir, wie dir köstliche Kuchen mit Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Honig & Co. ganz einfach gelingen!

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Fruchtiges BBQ: Obst grillen von süß bis herzhaft

Du und dein Grill können Wurst, Mais und Käse nicht mehr sehen? Dann wird's Zeit für frisches Obst! Dabei spielt es keine Rolle ob Holzkohlegrill oder Grillpfanne. Diese vitaminreichen Leckerbissen bringen die nötige Abwechslung. Probiere dich an Grill-Rezepten mit Melone, Trauben und Co.!

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Curry - eine kulinarische Reise nach Fernost

Als Curry werden meist Gerichte der südasiatischen und südostasiatischen Küche bezeichnet. Zutaten und Gewürze unterscheiden sich je nach Region, bei der Auswahl der Zutaten hast du also freie Wahl! Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und wage dich auf eine kulinarische Reise nach Fernost.

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