SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Zwiebeln, Knoblauchzehen, Weißwein, Wasser
Bienvenue en france! Würzige Suppe, getoppt mit knusprig, warmen Brotscheiben, gekrönt von einer cremigen Käsehaube – essen wie Gott in Frankreich! Diese leckere französische Zwiebelsuppe ist einfach unschlagbar.
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
10 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebeln halbieren und in halbe Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Beides in einem Topf mit Öl glasig dünsten und dann etwas Zucker dazugeben. Weiter heiß anbraten, bis der Zucker karamellisiert.
Mit Weißwein ablöschen und nach einer Minute Wasser, Brühe, Wacholderbeeren und Lorbeerblätter zugeben. Die Suppe für 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Nun den Käse reiben und das Baguette aufschneiden. Das Baguette im Backofen von beiden Seiten etwa 5 Minuten toasten. Anschließend aus dem Backofen nehmen und mit Käse belegen.
Die Suppe in hitzebeständige Schüsseln geben und jeweils zwei Brote in die Suppe geben. Mit der Paprika würzen und 5 Minuten im Backofen bei ebenfalls 200 °C Ober-/Unterhitze überbacken.
Die französische Küche ist wohl die bekannteste der Welt. Zu Recht, denn in kaum einer anderen gibt es so viele Klassiker, Saucen und Highlights, die weltweit übernommen und interpretiert werden.
... unser leckeres Rezept für tolle Mini-Baguettes. Sie passen nicht nur gut zu diesem Gericht, sondern du kannst sie auch als Mitbringsel backen.
10 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Spinatsuppe – vegan
von Harsha Gramminger
30 Min.
Vegan mit Blattspinat, Ingwer, Knoblauchzehen, Kokosöl, Koriander, Kurkuma und 8 weiteren Zutaten
Spaghetti mit Gemüsewürfel und grünem Spargel
von Da Michele
40 Min.
Vegan mit Auberginen, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Spaghetti, Zucchini, Zwiebel und 2 weiteren Zutaten
Warmer Dinkelbrei
von Dr. Matthias Riedl
20 Min.
Vegetarisch mit Apfel, Butter, Dinkelflocken, Milch, Sonnenblumenkerne, Walnusskerne und 2 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.
