Nudelpfanne mit Rotkohl und Hühnchen

mit Hähnchenbrustfilets, Rotkohl, Dinkelnudeln, Feta light

Eine Vitaminbombe für die ganze Familie! Frischer Rotkohl trifft auf knackiges Hühnchen. Abgerundet mit Feta kannst du schnell und einfach ein tolles Feierabendgericht zaubern.

Flexitarisch

Flexitarisch

Brennwert

626 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

30 Min.

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Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit

Benötigte Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • Pfanne
  • Topf

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
626kcal30%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
37g78%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
14g19%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
83g32%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Tags

    Eine Vitaminbombe für die ganze Familie! Frischer Rotkohl trifft auf knackiges Hühnchen. Abgerundet mit Feta kannst du schnell und einfach ein tolles Feierabendgericht zaubern.


    Zubereitung

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    1
    300 g
    Hähnchenbrustfilets
    1,0 EL
    Rapsöl

    Das Hähnchen in Streifen schneiden und in Öl, Salz und Pfeffer marinieren.

    2
    400 g
    Dinkelnudeln

    Die Dinkelnnudeln nach Anleitung kochen.

    3
    85 g
    Zwiebeln
    400 g
    Rotkohl
    1,0
    Knoblauchzehe

    Währenddessen die Zwiebel und den Rotkohl in dünne Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken.

    4
    35 g
    Frühlingszwiebeln

    Die Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden.

    5
    1,0 EL
    Rapsöl
    40 g
    Sonnenblumenkerne

    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten. Den Rotkohl und die Sonnenblumenkerne zugeben und anbraten.

    6

    Die fertigen Nudeln abgießen, dann zur Gemüsepfanne geben und für ca. 3 Minuten mitbraten.

    7

    Das Hähnchen in einer weiteren Pfanne von allen Seiten für 5 Minuten scharf anbraten, bis es durch ist.

    8
    100 g
    Feta light
    2,0 TL
    TK-Petersilie

    Das Gemüse mit den Nudeln mit zerbröseltem Feta bestreuen. Darauf noch die Hähnchenstücke und die Petersilie verteilen und sofort servieren.

    Küchengeräte

    • beschichtete Pfanne
    • Pfanne
    • Topf
    Deine Portion:

    Nimm dir 380g von der Gemüse-Nudel-Mischung, 50g vom Hähnchen und 25g vom Feta auf deinen Teller. Garniere alles mit Petersilie und lass es dir schmecken. Guten Appetit!


    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit


    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    626kcal30%

    Energie

    Energie

    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    37g78%

    Eiweiß

    Eiweiß

    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    14g19%

    Fett

    Fett

    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    83g32%

    Kohlenhydrate

    Kohlenhydrate

    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

    Gluten

    Gluten

    Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.


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