Mediterran gekräuterter Zucchini-Oliven-Spieß
mit Zucchini, Kräuter nach Belieben, Oliven schwarz, Olivenöl
Frühlingsbuffet
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Zutaten für Portionen
- 4
- 16
- 4 EL
- 4 Spritzer
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Zubereitungsdauer
45 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Hobel
- Holzspieße
Nährwerte pro Portion
Allergene
Keine enthalten
Frühlingsbuffet
Zubereitung
Ansicht
1
4Zucchini
Zucchini auf einem Gemüsehobel in dünne lange Streifen schneiden.
2
4ELOlivenöl4SpritzerZitronensaftKräuter nach Belieben
Aus Olivenöl, Zitrone und mediterranen Kräutern eine Marinade herstellen
3
Zucchinistreifen durch die Marinade ziehen, aufrollen und auf einem Bambusspieß stecken.
4
16Oliven schwarz
Mit einer Olive dekorieren.
Tipp!
Am exaktesten schneidet man die Zucchinistreifen auf einer Küchenmaschine.
Zubereitungsdauer
45 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Hobel
- Holzspieße
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