Linsen - die kleinen Kraftpakete!

20 Rezepte

Klein, rund, rot oder gelb? Es lässt sich über viele Dinge diskutieren, allerdings nicht über die Vielfältigkeit von Linsen. Ob gelbe Linsen in einer wärmenden Suppe oder rote Linsen in unserer beliebten Linsenbolognese oder als frische Linsencreme auf einem Sandwich, hier ist alles mit dabei!

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250
Vegetarisch
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Linsen-Lasagne

Einfach | 1,3 Std. | 583 kcal
553
Vegan
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Gemüse-Linsen-Auflauf

Schwer | 1,2 Std. | 495 kcal
467
Vegan
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Zucchinischiffchen mit Linsenfüllung

Einfach | 45 Min. | 440 kcal
347
Vegan
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942
Vegan
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Linsenfrikadellen mit Gurkensalat

Einfach | 40 Min. | 408 kcal
1284
Vegan
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Spaghetti mit Linsenbolognese

Einfach | 30 Min. | 643 kcal
1465
Vegan
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Indischer Linseneintopf

Einfach | 27 Min. | 448 kcal
667
Vegan
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Vegane Linsensuppe

Einfach | 20 Min. | 514 kcal
369
Vegan
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Pasta mit Grünkern-Bolognese

Einfach | 35 Min. | 681 kcal
391
Vegan
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Curry mit Steckrübe

Einfach | 35 Min. | 357 kcal
110
Vegan
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Linsen-Reis-Wrap to go

Mittel | 50 Min. | 792 kcal
752
Flexitarisch
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Rote Linsen Curry mit Hähnchenspießen

Einfach | 35 Min. | 596 kcal
91
Vegan
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Lauwarmer Linsensalat mit Radieschen

Einfach | 35 Min. | 631 kcal
200
Vegetarisch
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Linsen Auberginen Moussaka

Mittel | 2 Std. | 724 kcal
255
Vegan
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Lauwarmer Linsensalat

Mittel | 40 Min. | 360 kcal
219
Vegan
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Indisches Dal

Mittel | 1 Std. | 479 kcal
191
Vegan
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Linsen-Kichererbsen-Dal

Einfach | 45 Min. | 345 kcal
190
Vegan
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Linsenbratlinge

Einfach | 40 Min. | 245 kcal
630
Vegan
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Spinat Dal mit Kichererbsen

Einfach | 30 Min. | 745 kcal
208
Vegan
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Veganes Moussaka

Einfach | 1,9 Std. | 560 kcal
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Wissenshunger

Diese kleinen Kerlchen haben es mächtig in sich. Generell ist bekannt, dass Hülsenfrüchte wichtige Eiweißlieferanten sind. Linsen sind von allen Hülsenfrüchten diejenigen, welche soviel pflanzliche Proteine, wie keine andere Hülsenfrucht enthalten. Deshalb ist es auch kein Wunder, dass sie so super gesund und nährstoffreich sind. Aus diesem Grund sind Linsen auch gerade bei Vegetariern und Veganern so beliebt. Auch Sportler kommen hier nicht zu kurz. Für den hohen Proteinbedarf und einer fettarmen Ernährung sind Linsen geradezu perfekt. Zusätzlich halten Linsen lange satt und haben einen sehr hohen Ballaststoffanteil. Das hilft besonders gegen spontane Heißhungerattacken. Wenn du mehr darüber wissen willst, warum du Hülsenfrüchte essen solltest, schau doch mal in unserem Magazin vorbei.

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