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Margit Proebst

Margit Proebst studierte Kunstgeschichte und Philosophie. Daneben betrieb sie über Jahre einen kleinen Catering-Service. Seit 1999 arbeitet sie als Kochbuchautorin und Foodstylistin in München. Da sie als Genussmensch auch im Alltag nicht auf gutes, frisch gekochtes Essen verzichten mag, ist ihr die Erfindung einfacher und unkomplizierter Rezepte ein ganz besonderes Anliegen. Dass sie dafür ein sehr gutes Händchen hat, zeigen erfolgreiche GU-Titel wie Ich koch’ mir was und Kochen für zwei.

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Alle Rezepte von Margit Proebst

Tomaten-Sahne-Tortellini
471
Vegetarisch
Tomaten-Sahne-Tortellini
Einfach | 20 Min. | 674 kcal
Überbackene Tortellini
123
Vegetarisch
Überbackene Tortellini
Mittel | 40 Min. | 839 kcal
Zwiebel-Tomaten-Pasta
80
Vegan
Zwiebel-Tomaten-Pasta
Einfach | 20 Min. | 517 kcal
Zucchini-Minze-Nudeln
51
Vegetarisch
Zucchini-Minze-Nudeln
Einfach | 25 Min. | 641 kcal
Tomaten-Basilikum-Salsa
19
Vegan
Tomaten-Basilikum-Salsa
Einfach | 20 Min. | 196 kcal
Spaghetti aglio e olio
168
Vegan
Spaghetti aglio e olio
Einfach | 20 Min. | 576 kcal
Nudel-Linsen-Auflauf
41
Vegetarisch
Nudel-Linsen-Auflauf
Mittel | 55 Min. | 429 kcal
Minestrone
17
Vegetarisch
Minestrone
Mittel | 45 Min. | 385 kcal

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