Saisonale Rezepte im Februar
36 RezepteDer Februar begeistert uns mit knackigen Kohlsorten für die extra Portion Vitamin C. Aromatische Zwiebeln und gesunde Wintersalate runden unseren Speiseplan ab. Und passend zur lustigen Jahreszeit finden selbst die Zuckerschnuten unter euch das ein oder andere süße Rezept.
Unsere saisonalen Lieblinge diesen Monat: Champignons, Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grünkohl, Lauch, Karotten, Kartoffel, Pastinaken, Rote Bete, Rotkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzeln, Spitzkohl, Steckrüben, Wirsing, Nüsse und Sprossen
Wir haben einen übersichtlichen Saisonkalender für dich, der dich bei deinem saisonalen Einkauf unterstützt.
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Steckrüben-Kartoffel-Gratin
24
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Steckrüben-Kartoffel-Gratin
Einfach | 1,7 Std. | 623 kcal
Cremige Selleriesuppe mit Birne und Räucherlachs
34
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Cremige Selleriesuppe mit Birne und Räucherlachs
Einfach | 30 Min. | 415 kcal
Spaghetti mit Wintergemüse
277
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Spaghetti mit Wintergemüse
Einfach | 45 Min. | 809 kcal
Spitzkohleintopf
737
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Spitzkohleintopf
Einfach | 30 Min. | 363 kcal
Süßer Kürbis-Apfel-Crumble
248
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Süßer Kürbis-Apfel-Crumble
Einfach | 50 Min. | 566 kcal
Winter-Smoothie
321
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Winter-Smoothie
Einfach | 5 Min. | 56 kcal
Lachs-Grünkohl-Cannelloni
252
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Lachs-Grünkohl-Cannelloni
Einfach | 55 Min. | 558 kcal
Schwarzwurzel-Galette
70
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Schwarzwurzel-Galette
Mittel | 32 Min. | 449 kcal
Scharfer Zitrussalat
128
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Scharfer Zitrussalat
Mittel | 20 Min. | 202 kcal
Ingwersirup mit Blutorange und Thymian
141
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Ingwersirup mit Blutorange und Thymian
Einfach | 25 Min. | 32 kcal
Rosenkohl-Steckrüben-Eintopf
130
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Rosenkohl-Steckrüben-Eintopf
Einfach | 45 Min. | 423 kcal
Wirsingeintopf
422
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Wirsingeintopf
Einfach | 45 Min. | 473 kcal
Buttermilchcreme mit Kumquatkompott
91
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Buttermilchcreme mit Kumquatkompott
Einfach | 30 Min. | 208 kcal
Ingwer Shot selber machen
391
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Ingwer Shot selber machen
Einfach | 10 Min. | 16 kcal
Walnuss-Wirsing-Pfanne mit Nudeln
714
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Walnuss-Wirsing-Pfanne mit Nudeln
Einfach | 30 Min. | 758 kcal
Dinkel-Pasta mit Spitzkohl und cremiger Cashewsauce
466
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Dinkel-Pasta mit Spitzkohl und cremiger Cashewsauce
Einfach | 30 Min. | 727 kcal
Asia-Nudeln mit Grünkohl
414
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Asia-Nudeln mit Grünkohl
Einfach | 30 Min. | 433 kcal
Schnelle asiatische Reispfanne
648
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Schnelle asiatische Reispfanne
Einfach | 30 Min. | 475 kcal
Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne
99
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Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne
Einfach | 30 Min. | 459 kcal
One Pot Pasta mit Wirsing und Pilzen
762
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One Pot Pasta mit Wirsing und Pilzen
Einfach | 20 Min. | 509 kcal
Curry mit Süßkartoffel & Rosenkohl
429
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Curry mit Süßkartoffel & Rosenkohl
Einfach | 40 Min. | 497 kcal
Bunter Salat mit veganen Käsenocken
77
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Bunter Salat mit veganen Käsenocken
Einfach | 25 Min. | 275 kcal
Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte
319
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Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte
Einfach | 40 Min. | 615 kcal
Rote-Bete-Carpaccio
73
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Rote-Bete-Carpaccio
Einfach | 40 Min. | 206 kcal
Gefüllte Zwiebeln
12
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Gefüllte Zwiebeln
Mittel | 45 Min. | 179 kcal
Kartoffel-Pastinaken-Gulasch
204
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Kartoffel-Pastinaken-Gulasch
Einfach | 55 Min. | 552 kcal
Roter Apfel-Karottensaft
87
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Roter Apfel-Karottensaft
Einfach | 10 Min. | 361 kcal
Mini-Faschingskrapfen mit zweierlei Füllung
114
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Mini-Faschingskrapfen mit zweierlei Füllung
Mittel | 1,9 Std. | 329 kcal
Bunte Dampfnudeln mit Vanillesoße
136
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Bunte Dampfnudeln mit Vanillesoße
Schwer | 1,8 Std. | 553 kcal
Zuckerarme Bärentatzen
247
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Zuckerarme Bärentatzen
Einfach | 35 Min. | 244 kcal
Kichererbsen-Pfannkuchen an Kidneygemüse
376
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Kichererbsen-Pfannkuchen an Kidneygemüse
Mittel | 35 Min. | 548 kcal
Bohnen-Minestrone
774
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Bohnen-Minestrone
Einfach | 35 Min. | 384 kcal
Überbackener Chicorée
540
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Überbackener Chicorée
Einfach | 40 Min. | 419 kcal
Curry mit Steckrübe
453
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Curry mit Steckrübe
Einfach | 35 Min. | 357 kcal
Warmer Zuckerhut-Smoothie
58
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Warmer Zuckerhut-Smoothie
Einfach | 10 Min. | 171 kcal
Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl
274
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Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl
Einfach | 30 Min. | 441 kcal
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