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Schnelle asiatische Reispfanne

Name: Schnelle asiatische Reispfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asien
Ingredients: 300 g Basmatireis; 1 Romanesco; 400 g Rosenkohl; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 4 EL Pflanzenöl; 100 ml Wasser; 15 g Ingwer; 1 Knoblauchzehe; 1 EL asiatische Gewürzmischung; 2 EL Pflanzenöl; 8 EL Sojasauce; 1 gestrichener TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; Petersilie

mit Basmatireis, Romanesco, Rosenkohl, Frühlingszwiebeln

von SveaCooks

Ich liebe die schlichte Eleganz der asiatischen Küche! Mit diesem Rezept bringst du die Aromen und Feinheiten fernöstlicher Küche in dein Wohnzimmer!

Veganes Rezept: Schnelle asiatische Reispfanne 1

Vegan

475 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Portionen

Für die Reispfanne
300 g
Basmatireis
1
Romanesco
400 g
Rosenkohl
1 Bund
Frühlingszwiebeln
4 EL
Pflanzenöl
100 ml
Wasser
Für die Marinade
15 g
Ingwer
1
Knoblauchzehe
1 EL
asiatische Gewürzmischung
2 EL
Pflanzenöl
8 EL
Sojasauce
1 gestrichener TL
Salz
0,5 TL
Pfeffer
Petersilie

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit

Küchengeräte

Pfanne
Topf

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

1Romanesco400gRosenkohl1BundFrühlingszwiebeln4ELPflanzenöl300gBasmatireis

Den Reis nach Packungsangabe zubereiten. Romanesco, Rosenkohl, Frühlingszwiebeln waschen und schneiden. In Öl in der Pfanne anbraten.

1Knoblauchzehe15gIngwer1ELasiatischeGewürzmischung2ELPflanzenöl8ELSojasauce1TLSalz0,5TLPfeffer100mlWasser

Währenddessen die Marinade aus fein gehacktem Knoblauch und Ingwer, asiatischen Gewürzen, Öl, Sojasoße, Salz und Pfeffer anrühren. Die Marinade zum Gemüse in die Pfanne geben und anschließend das Wasser zugeben.