Rohe Avocadotörtchen

mit Kokosöl, Avocados, Vanilleschote, Limetten

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von SabineCooks

Ihr seid insgeheim kleine Naschkatzen und für Nachspeisen habt ihr immer noch ein Plätzchen frei? Dann habe ich hier etwas Süßes für euch, das ihr ganz ohne schlechtes Gewissen essen könnt!

Vegan

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Rohkost

Rohkost

Brennwert

314 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

1,3 Std.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portionen

Für die Törtchencreme

2 EL
Kokosöl
2
Avocados
0.5
Vanilleschote, Mark davon
1.5
Limetten, Saft und Abrieb davon
2 TL
Agavendicksaft

Für den Törtchenboden

60 g
Braunhirse
1 TL
Carobpulver
60 g
Datteln

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit

Benötigte Küchengeräte

  • kleiner Topf
  • Kühlschrank
  • Pürierstab
  • Raspel
  • Silikonform für Pralinen

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
314kcal15%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
3.3g7%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
20.8g30%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
23.4g9%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
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Ihr seid insgeheim kleine Naschkatzen und für Nachspeisen habt ihr immer noch ein Plätzchen frei? Dann habe ich hier etwas Süßes für euch, das ihr ganz ohne schlechtes Gewissen essen könnt!


Zubereitung

Ansicht ohne Bilder
Ansicht mit Bildern
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1
2 EL
Kokosöl
0.5
Vanilleschote
2
Avocados

Zu Beginn das Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen und das Vanillemark dazugeben. Währenddessen das Fruchtfleisch der Avocados und das geschmolzene Kokosöl in eine Schüssel geben.

2
1.5
Limetten
2 TL
Agavendicksaft

Den Abrieb und Saft der Limetten ebenfalls mit zum Fruchtfleisch geben und alles mit dem Agavendicksaft pürieren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Die fertige Creme anschließend in den Kühlschrank stellen.

3
60 g
Braunhirse
1 TL
Carobpulver
60 g
Datteln

Für den Boden die Braunhirse gemeinsam mit dem Carobpulver in eine Schüssel geben. Die Datteln entsteinen und in kleine Ringe schneiden, die ebenfalls zur Braunhirse und dem Carobpulver kommen. Anschließend alles mit dem Pürierstab zerkleinern, bis ein homogener Teig entstanden ist.

4

Schließlich den Teig als dünne Schicht auf den Boden der Silikonförmchen drücken, die Avocadocreme daraufstreichen. Die fertigen Törtchen in den Kühlschrank geben und für mindestens eine Stunde kalt stellen. Dann vorsichtig aus den Förmchen lösen, auf Teller geben und servieren.

Kein Kokosfan?

Wer keinen leichten Kokosgeschmack möchte, kann auch neutrales Kokosöl benutzen. Dieses schmeckt nicht nach Kokosnuss, ist ansonsten aber gleich.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • kleiner Topf
  • Kühlschrank
  • Pürierstab
  • Raspel
  • Silikonform für Pralinen

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
314kcal15%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
3.3g7%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
20.8g30%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
23.4g9%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.




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