Alles für ein gelungenes Picknick

34 Rezepte

Warme Temperaturen läuten nicht nur die Grillsaison ein, sondern ebenso die Picknickzeit! Also raus mit dem Picknickkorb, einer gemütlichen Decke und ab auf die nächste Wiese. Da leckeres Essen das A & O eines gelungenes Picknicks ist, haben wir für dich einige Picknick Snacks zusammengestellt.

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Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße
72
Flexitarisch
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Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße
Mittel | 45 Min. | 518 kcal
Bulgur-Salat mit Hummus
126
Vegan
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Bulgur-Salat mit Hummus
Einfach | 25 Min. | 807 kcal
Pancakes am Stiel
351
Vegetarisch
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Pancakes am Stiel
Einfach | 45 Min. | 148 kcal
Thai-Reisnudel-Salat
205
Vegan
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Thai-Reisnudel-Salat
Einfach | 25 Min. | 383 kcal
Reissalat im Glas
91
Vegan
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Reissalat im Glas
Einfach | 20 Min. | 464 kcal
Salat im Glas
115
Vegan
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Salat im Glas
Einfach | 30 Min. | 463 kcal
Parmaschinken Blätterteig Rollen
349
Flexitarisch
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Parmaschinken Blätterteig Rollen
Einfach | 30 Min. | 335 kcal
Blätterteigtaschen mit veganer Frischkäse-Peperoni-Füllung
409
Vegan
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Auberginen-Minz-Salat mit Wassermelonendressing
185
Vegan
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Wassermelonentorte
72
Vegetarisch
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Wassermelonentorte
Einfach | 15 Min. | 261 kcal
Halloumi im Blätterteig mit Kräutern
198
Vegetarisch
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Halloumi im Blätterteig mit Kräutern
Mittel | 40 Min. | 804 kcal
Sommerrollen
322
Vegan
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Sommerrollen
Einfach | 30 Min. | 342 kcal
Zigarrenbörek mit Feta
403
Vegetarisch
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Zigarrenbörek mit Feta
Mittel | 45 Min. | 561 kcal
Gratinierte Amaranth-Tomaten aus dem Ofen
70
Vegetarisch
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Gratinierte Amaranth-Tomaten aus dem Ofen
Einfach | 50 Min. | 447 kcal
Tomaten-Oliven-Focaccia
271
Vegan
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Tomaten-Oliven-Focaccia
Einfach | 1,3 Std. | 410 kcal
Gefülltes Baguette mit Ei
130
Vegetarisch
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Gefülltes Baguette mit Ei
Einfach | 25 Min. | 208 kcal
Oliven-Parmesan-Quiche
102
Vegetarisch
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Oliven-Parmesan-Quiche
Mittel | 1,5 Std. | 727 kcal
Mediterraner Flammkuchen
256
Vegetarisch
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Mediterraner Flammkuchen
Einfach | 22 Min. | 389 kcal
Knusprige Gemüsebällchen mit Zitronen-Remoulade
367
Vegetarisch
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Spargelsalat mit Erdbeeren, Nudeln und Walnüssen
104
Vegan
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Obazda mit Roquefort, Birne und Walnuss
18
Vegetarisch
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Obazda mit Roquefort, Birne und Walnuss
Einfach | 30 Min. | 615 kcal
Veganer Thunfischsalat
85
Vegan
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Veganer Thunfischsalat
Mittel | 40 Min. | 306 kcal
Süße Summerrolls
226
Vegan
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Süße Summerrolls
Einfach | 1 Std. | 433 kcal
Johannisbeer-Schichtdessert mit weißer Schokolade
30
Vegan
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Erdbeercrumble im Glas mit Vanillequark-Topping
201
Vegan
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Rhabarber-Quark-Taschen
89
Vegetarisch
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Rhabarber-Quark-Taschen
Einfach | 27 Min. | 225 kcal
Schneller Apfelstrudel
214
Vegan
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Schneller Apfelstrudel
Einfach | 35 Min. | 412 kcal
Pizza Rolls
773
Vegetarisch
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Pizza Rolls
Einfach | 55 Min. | 416 kcal
Pizza-Muffins
549
Vegetarisch
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Pizza-Muffins
Einfach | 40 Min. | 413 kcal
Herzhafte Muffins
217
Vegan
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Herzhafte Muffins
Einfach | 1 Std. | 366 kcal
Blaubeerschnecken aus der Provence
239
Vegan
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Blaubeerschnecken aus der Provence
Einfach | 30 Min. | 267 kcal
Blätterteigschnecken
258
Vegetarisch
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Blätterteigschnecken
Einfach | 40 Min. | 728 kcal
Picknick-Pfannkuchen-Rauten
244
Vegetarisch
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Picknick-Pfannkuchen-Rauten
Einfach | 30 Min. | 761 kcal
Sweet Earl Grey Breakfast
579
Vegan
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Sweet Earl Grey Breakfast
Einfach | 30 Min. | 274 kcal
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Die 3 besten Lifehacks für dein Picknick!

1. Genialer Kühlakku
Fülle Flaschen zur Hälfte mit Wasser und friere sie ein. Sie dienen dir beim Transport als perfekter Kühlakku und während deines Picknicks hast du eisgekühlte Getränke griffbereit!

2. Gut verpackt
Als ideale Picknickverpackung haben sich Einmachgläser bewährt. Ob Suppen, Salate oder Desserts – portionsweise in praktische Schraubgläser gefüllt sind die Leckereien für den Transport gut verpackt und beim Picknick schnell verteilt. Und das Beste: So brauchst du keine zusätzlichen Pappteller und vermeidest damit Müll!

3. Perfekt angerichtet
In Muffinförmchen kannst du nicht nur Soßen, Früchte und Knabbereien perfekt anrichten, mit ihrer Hilfe lässt sich auch ein prima Insektenschutz fürs Getränk basteln. Einfach über das Trinkglas stülpen und oben einen Strohhalm durchstechen. So haben Wespen keine Chance!

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