Ofenkartoffel mit Thunfisch und Kapern

mit Kartoffeln, Thunfisch (Dose/im Saft), Kapern, Zitronensaft

Ofenkartoffeln sind der Hit! Deiner Kreativität sind beim Topping keine Grenzen gesetzt. Mit diesem würzigen Thunfisch-Mix kannst du sogar in deine Vorratskammer greifen und hast im Nu ein leckeres Gericht. Also wenn`s mal schnell und einfach sein soll, dann bist du mit diesem Rezept super ausgestattet.

Flexitarisch

Flexitarisch

Brennwert

380 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

40 Min.

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Zutaten für

Portionen

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit

Benötigte Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
380kcal18%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
19g40%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
4,3g6%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
63g24%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.

Tags

    Ofenkartoffeln sind der Hit! Deiner Kreativität sind beim Topping keine Grenzen gesetzt. Mit diesem würzigen Thunfisch-Mix kannst du sogar in deine Vorratskammer greifen und hast im Nu ein leckeres Gericht. Also wenn`s mal schnell und einfach sein soll, dann bist du mit diesem Rezept super ausgestattet.


    Zubereitung

    Ansicht ohne Bilder
    Ansicht mit Bildern
    Ansicht mit großen Bildern
    1
    1600 große g
    Kartoffeln
    1,0 EL
    Rapsöl

    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln waschen, mit einer Gabel mehrfach einstechen, mit Rapsöl beträufeln und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech für 20–30 Minuten (je nach Größe) im Backofen backen.

    2
    2,0 TL
    TK-Petersilie
    200 g
    Thunfisch (Dose/im Saft)
    1,0 EL
    Rapsöl
    1,0 EL
    Zitronensaft
    4,0 TL
    Kapern

    Die Petersilie mit dem Thunfisch mit etwas Einlegesud in eine Schale geben. Restliches Öl, Zitronensaft, Kapern, Salz und Pfeffer zugeben und gut vermengen.

    3

    Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, in der Mitte aufschneiden, mit dem Thunfisch-Mix toppen und genießen.

    Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier
    Deine Portion:

    Nimm dir 2 große Kartoffeln auf deinen Teller, diese wiegen etwa 400g. Fülle sie nun mit 60g von der Tunfisch-Mischung und lass es dir schmecken. Guten Appetit!


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    30 MinutenKoch-/Backzeit


    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    380kcal18%

    Energie

    Energie

    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    19g40%

    Eiweiß

    Eiweiß

    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    4,3g6%

    Fett

    Fett

    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    63g24%

    Kohlenhydrate

    Kohlenhydrate

    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

    Fisch

    Fisch

    Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.


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