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Vegan

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30 MinutenVorbereitungszeit


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  • Topf

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Zubereitung

Ansicht

1
100gSojaschnetzel

Zuerst die Sojaschnetzel nach Packungsanweisung in heißer Brühe quellen lassen. Dann abgießen, abkühlen lassen und gut ausdrücken.

2
2Zwiebeln1rote Paprika1gelbe Paprika3ELRapsöl1Knoblauchzehe3ELTomatenmark1ELCurrypulver1TLsüßes Paprikapulver

In einem großen Topf Zwiebeln und Paprika in Öl ca. 2 Minuten anbraten. Hitze etwas reduzieren und dann Knoblauch, Tomatenmark, Currypulver und Paprikapulver dazugeben und 1 Minute andünsten.

3
300gStangenbohnen1DoseKokosmilch1Dosegeschälte TomatenPfefferSalz

Sojaschnetzel, Bohnen, Kokosmilch und geschälte Tomaten dazugeben. Deckel drauf und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Pfeffer und Salz


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