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Vegetarisch

235 kcal

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Mittel

Schwer

12,7 Std.
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Zutaten für  Portionen

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Zubereitungsdauer

40 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Kühlschrank
  • Mixbecher
  • Pürierstab
  • Schraubglas
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
1VanilleschoteZucker500mlMilch100gHirse

Am Vorabend die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen, beides mit dem Zucker in die Milch geben und diese aufkochen. Die Hirse zugeben und bei schwacher Hitze ca. 30 Min. ausquellen lassen. Kalt stellen.

2
500gErdbeeren1ELPuderzucker2ELOrangensaft

Die Erdbeeren waschen, putzen, mit Puderzucker und Orangensaft in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren. Die Sauce in einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren.

3
100gQuarkZitronenmelisse

Am Morgen den Quark unter die Hirse rühren. Die Hirse auf vier Schüsseln aufteilen und die Erdbeersauce darübergeben. Mit Zitronenmelisse garnieren.

Tipp!


Zubereitungsdauer

40 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit


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  • Schraubglas
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Rezepte für einen gesunden Darm von Christiane Schäfer und Sandra Strehle

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Rezepte für einen gesunden Darm

von Sandra Strehle, Christiane Schäfer, Sandra Strehle

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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