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Wakame Algen in einem Salat mit Kohlrabi-Spaghetti in einer silberenen Schüssel.
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Gesund leben
Algen essen: gesund oder gefährlich?
Manche schwören auf Algen, aber ist das "Meeresgemüse" wirklich ein Superfood oder doch eher ein Gesundheitsrisiko? Ich zeige dir, welche Versprechen Algen halten können und welche nicht. Und worauf du beim Kauf unbedingt achten musst.
Honig wird mit einem Löffel in eine Schüssel gegeben. Die Schüssel steht auf einem Holzbrett. Daneben Radicchio.
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Gesund lebenNachhaltigkeit
Ist Honig besser als Zucker?
Viele greifen zu Honig statt Zucker, weil sie ihn für „natürlicher“ halten. Manche denken auch, er wäre gesünder. Aber stimmt das überhaupt? Ich zeige dir, wo Honig wirklich die Nase vorn hat.
Frisch gemachte Tagliatelle mit Steinpilzen in einem hellblauen Teller.
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Gesund lebenSevenCooks & Partner
5 gute Gründe, mehr Dinkel zu essen
[Enthält Werbung] Aus Dinkel lässt sich fast alles machen: von Brot bis Nudeln. Gegenüber dem klassischen Weizen hat er einige Vorteile. Ich zeige dir, was ihn so besonders macht – und wo du deine neue Lieblingspasta bekommst.
Simon vom SevenCooks Team
Wir erklären dir in diesem Artikel, warum Lebensmittel aus der Dose ungesund sein können; warum du sie nicht zu oft essen sollst und worauf du beim Einkauf achten kannst.
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KitchenhacksGesund leben
Muss ich Reste aus Konservendosen umfüllen?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Darf die angebrochene Konservendose in den Kühlschrank?
Simon vom SevenCooks Team
Jemand stellt ein Einweckglas mit Gemüsesuppe ins Gefrierfach.
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KitchenhacksGesund leben
Wie oft soll ich meinen Gefrierschrank abtauen?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie oft pro Jahr soll ich meinen Gefrierschrank oder meine Gefriertruhe abtauen?
Simon vom SevenCooks Team
Eine Tiramisu-Torte mit Biskuitboden und Orangen - mit Kakao bestäubt.
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Gesund lebenKochideen
Tortenboden einfach selber machen: So geht Wiener Boden
Der Wiener Boden sollte im Repertoire keines Hobby-Bäckers fehlen. Denn vom Obstkuchen bis zur Torte lässt sich damit alles backen. Ich zeige dir, wie einfach er geht.
FloCooks vom SevenCooks Team
Leckere Pavlova mit Schattenmorellen und Stevia.
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Gesund leben
Stevia statt Zucker: Kochen und backen mit dem beliebten Süßungsmittel
Starke Süßkraft und kaum Kalorien - ist Stevia ein guter Ersatz für Zucker? Ich zeige dir die Vor- und Nachteile und wie du das Süßungsmittel beim Kochen und Backen einsetzen kannst.
Omelett mit Steinpilzen in Pfanne neben Steinpilzen vor dunklem Hintergrund.
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Gesund lebenKochideen
22 Ideen für Frühstück ohne Brot
Keine Lust mehr auf das klassische Brotfrühstück? Es gibt so viele Alternativen und ich habe dir die besten gesammelt. Die Vorfreude auf diese Leckereien bringt dich morgens leichter aus den Federn - versprochen!
Katharina vom SevenCooks Team
Gesund lebenKochideen
Deine eigene Buddha Bowl: Welche Zutaten sich besonders gut eignen
Buddha Bowls sind nährstoffreiche Mahlzeiten, die du nach deinen eigenen Vorstellungen zusammenstellst. Wie kinderleicht das geht, zeige ich dir anhand unseres unkomplizierten Baukasten-Systems für gesundheitsbewusste Genießer.
Selbst gemachter Puderzucker aus Xylit wird in eine Schüssel mit gemahlenen Mandeln gegeben.
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Gesund leben
Süßen mit Xylit: eine gute Zuckeralternative?
Du wünschst dir einen Ersatz für Zucker mit weniger Kalorien? Dann ist Xylit eine Option für dich. Ich fasse dir zusammen, welche Vorteile der Zuckeraustauschstoff sonst noch hat - und warum du ihn trotzdem nur gelegentlich verwenden solltest.