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Magazin

Aufgeschnittene Rote Bete auf einer weißen Marmorplatte.
Aufgeschnittene Rote Bete auf einer weißen Marmorplatte.
KitchenhacksGesund leben
Weshalb du Rote Bete ab und zu roh essen solltest
Manche Lebensmittel solltest du nur gegart essen, wie grüne Bohnen. Wie sieht es mit Roter Bete aus? Ist sie roh sogar noch gesünder? Und: Kannst du auch zu viel von ihr essen?
Selbstgemachte Schokolade auf Gitter neben Kakao und Kakaobutter vor dunklem Hintergrund.
Selbstgemachte Schokolade auf Gitter neben Kakao und Kakaobutter vor dunklem Hintergrund.
Gesund leben
Gesunde Schokolade selber machen: Mit 3 Zutaten
Lust auf Schokolade aber keine Lust auf die ganzen Kalorien? Du kannst ganz einfach Schokolade selber machen und das deutlich kalorienärmer als die Varianten im Supermarkt. Mit nur drei Zutaten – die sind sogar für Veganer geeignet.
FloCooks vom SevenCooks Team
Kräuterbutter neben Knoblauch und Gewürzen vor dunklem Hintergrund.
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Gesund lebenNachhaltigkeit
Das sind die Lebensmittel mit dem höchsten CO2-Ausstoß
CO2 befeuert den Klimawandel. Doch welche Lebensmittel stoßen am meisten aus? Wir haben für dich die Top 5 aus drei Kategorien - damit du beim Einkauf darauf achten kannst.
FloCooks vom SevenCooks Team
Ein frisch gebackenes Urkornbrot: Es liegt aufgeschnitten auf einem Holzbrett, mit zwei Brotscheiben davor.
Ein frisch gebackenes Urkornbrot: Es liegt aufgeschnitten auf einem Holzbrett, mit zwei Brotscheiben davor.
Gesund lebenSevenCooks & Partner
Backen mit Urkorn: So einfach machst du dein eigenes Brot
[Enthält Werbung] Entdecke den Zauber alter Getreidesorten: Wir verraten dir, welche Vorteile in Emmer, Einkorn & Co. stecken - und wie einfach du daraus leckere und gesunde Brote backst.
Simon vom SevenCooks Team
Heiße dunkle Schokolade mit Sahne und Hand auf Schneidebrett vor dunklem Hintergrund.
Heiße dunkle Schokolade mit Sahne und Hand auf Schneidebrett vor dunklem Hintergrund.
Gesund lebenKochideen
Heiße Schokolade selber machen: So einfach geht die gesündere Alternative
Ein Klassiker für kalte Tage, doch die fertigen Varianten aus dem Supermarkt enthalten Unmengen Zucker. Mach sie lieber selbst, das ist gesünder: Wir zeigen dir zwei Varianten – und mit welchen Aromen du deine Trinkschokolade besonders machst.
FloCooks vom SevenCooks Team
Ein gedeckter Tisch mit vielen Lebensmitteln in Bienenwachstücher eingepackt, darunter Brot und Käse.
Ein gedeckter Tisch mit vielen Lebensmitteln in Bienenwachstücher eingepackt, darunter Brot und Käse.
Gesund lebenSevenCooks & Partner
Weniger Verpackungsmüll: Diese Bienenwachstücher halten dein Essen frisch
[Enthält Werbung] Sag "Tschüss" zu Frischhaltefolie und Papiertüten. Diese wiederverwertbare Verpackung sieht bestechend aus, hält ewig und lässt sich am Ende sogar kompostieren.
Simon vom SevenCooks Team
Drei Äpfel auf einem Schneidebrett: Zwei davon gan, einer davon aufgeschnitten.
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KitchenhacksGesund leben
Darf man Apfelkerne und das Kerngehäuse mitessen?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Sind Apfelkerne schädlich?
Simon vom SevenCooks Team
Sauerkraut in Gläsern neben Gabel vor dunklem Hintergrund.
Sauerkraut in Gläsern neben Gabel vor dunklem Hintergrund.
Gesund lebenKochideen
Sauerkraut selber machen – darauf kommt es an
Schon einmal Sauerkraut selber gemacht? In unserem Artikel zeigen wir dir, wie du einfach und schnell aus Kohl Sauerkraut machen kannst und dazu nur zwei Zutaten brauchst.
FloCooks vom SevenCooks Team
Hand schneidet Knoblauch auf Schneidebrett neben Zwiebeln vor dunklem Hintergrund.
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Gesund lebenKochideen
Top 10 Lebensmittel für Herz & Kreislauf
Neben ungesättigten Fettsäuren (wie Omega 3) sind auch Antioxidantien wichtig für ein gesundes Herz-Kreislauf-System. Hier findest du Lebensmittel, die viel davon enthalten, und dazu passende Rezepte.
Knusprige Chips aus Grünkohl in einer Schüssel.
Knusprige Chips aus Grünkohl in einer Schüssel.
KitchenhacksGesund leben
Grünkohl schmeckt zu bitter! Was kann ich tun?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Was muss ich tun, damit Grünkohl nicht so bitter schmeckt?
Simon vom SevenCooks Team