Magazin

Immer mehr Menschen entdecken die vegetarische Küche für sich. Das belegen Zahlen des Bundesministeriums für Ernährung. Doch die Begeisterung für fleischfreie Gerichte verteilt sich nicht gleichmäßig auf beide Geschlechter.

von SevenCooks Redaktion

Das Statistische Bundesamt ermittelt regelmäßig, wofür die Menschen in Deutschland ihr Geld ausgeben. Mit einem Drittel des monatlichen Einkommens liegt ein Kostenpunkt klar auf Platz Eins.

von SevenCooks Redaktion

Du bist unterwegs und schnell auf der Suche nach einem veganen Restaurant? Zück einfach dein Smartphone. Die App *vanilla bean* zeigt dir in wenigen Sekunden den Weg zum passenden Restaurant.

von KatharinaCooks

Wir kennen und lieben es in tausend Variationen. Hauchdünn belegt oder so dick beladen, dass es kaum in den Mund passt. Doch woher stammt dieser weltbekannte Leckerbissen eigentlich?

von SevenCooks Redaktion

So schmeckt der Winter! Noch nie Walnüsse karamellisiert? Das ändern wir jetzt: Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie einfach das geht. In der Pfanne oder im Backofen.

von FlorianCooks

Wenn du Rosenkohl zu aggressiv kochst, wird er blass, matschig und verliert viele Nährstoffe. Ich zeige dir, wie du das verhinderst.

von Beke Enderstein

Alles, was du für ein gelungenes Fondue wissen musst, Schritt für Schritt erklärt: Wie du dich für die richtige Fonduevariante entscheidest, welche Geräte du brauchst, worauf du beim Zutateneinkauf achten solltest, wie du Pannen vermeidest – und am Ende den Geruch aus deiner Wohnung bekommst.

von SimonCooks

Deftig oder süß? Wir haben 8 kreative Raclette Pfännchen für dich, die du so bestimmt noch nicht gegessen hast.

von FlorianCooks

Du willst ein leckeres Weihnachtsmenü, aber ohne Fleisch und Fisch? Wir haben drei Vorschläge, die dich und deine Gäste begeistern werden: Einmal mit Braten, einmal schnell & günstig und einmal extravagant.

von KatharinaCooks

Du willst gut ins neue Jahr starten – dir selbst, der Umwelt und Tieren etwas Gutes tun? Dann mach mit beim veganen Monat auf Probe. Rezepte, Einsteigertipps und ein E-Book bekommst du von uns.

von SimonCooks

Weißt du schon, was am Weihnachtsabend zu essen geben soll? Wir haben zwei Vorschläge für dich, wie du an Weihnachten ganz entspannt für die ganze Familie kochen kannst.

von SarahCooks

Egal, ob frisch gekocht oder aus dem Glas: Richtig lecker wird Rotkohl mit den passenden Gewürzen. Ich zeige dir, was am besten harmoniert, abgestimmt auf das Gericht, das du kochen möchtest.

von Beke Enderstein

Ich zeige dir, worauf es bei einem richtig guten Bratapfel ankommt, damit du ihn ganz einfach zuhause selbst zubereiten kannst. Außerdem findest du hier leckere Rezepte für die beliebtesten Variationen.

von FlorianCooks

Zum Schälen und Schneiden von frischer Ananas braucht es die richtige Technik – denn wer einfach drauf los schneidet verliert oft kostbares Fruchtfleisch. Mit dieser easy Anleitung mit Bildern lernst du eine Ananas effizient zu schneiden.

von PauliCooks

Die Weihnachtsplätzchen sind gebacken – meist schon ein paar Wochen vor der Bescherung. Damit sie an Weihnachten noch so frisch sind wie am ersten Advent, solltest du dir diese 7 Tipps zu Herzen nehmen.

von SevenCooks Redaktion

Jedes Jahr produziert das SevenCooks Team hunderte neuer Rezepte und Ratgeberartikel. Diese Leckerbissen haben 2021 die meisten Menschen begeistert. Sind deine Lieblinge auch dabei?

von SimonCooks

Unsere Serie „Kurz & knackig“ – mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Stimmt das Sprichwort vom Käse als Korken für den Magen?

von SimonCooks

Jedes Fondue ist ein Event. Kochen direkt am Tisch mit Familie und Freunden macht einfach Spaß. Die richtigen Beilagen zu den lecker bestückten Spießen garantieren vollkommenen Genuss. Wir zeigen dir, was zu den verschiedenen Fondue-Varianten mit Fett, Brühe oder Käse am besten passt.

von SimonCooks

Resteverwertung zu Weihnachten: An den Feiertagen wird viel gekocht, oft bleibt dabei etwas übrig. Wir haben dir leckere Rezepte herausgesucht, bei denen du deine Reste verkochen und gleichzeitig nochmal ausgiebig schlemmen kannst.

von FlorianCooks

Raclette ist ein einfaches Essen für einen geselligen Abend. Doch es erfordert ein wenig Planung. Wie viele Zutaten du kaufen solltest, leckere Kombinationen für deine Pfännchen und wie du hinterher den Geruch wieder aus der Wohnung bekommst, verrät dir unser Redakteur Flo in diesem Artikel.

von FlorianCooks