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Cora Wetzstein

Cora Wetzstein ist Ökotrophologin und schreibt seit einigen Jahren Bücher über Gesundheit und Kochen. Low Carb bedeutet für sie auf keinen Fall Verzicht auf gutes Essen. Mit ihren Rezepten für kohlenhydratarme Nudeln schafft sie in ihrem neuen Buch eine Symbiose aus gesunder Ernährung und Genuss.

Alle Rezepte von Cora Wetzstein Seite 1

169

Käse-Lauch-Pfannkuchen mit Schnittlauchdip

Einfach | 25 Min. | 790 kcal

431

Apfelpfannkuchen mit Honigquark

Einfach | 25 Min. | 549 kcal

24

Tofu-Piccata mit Zucchininudeln

Einfach | 25 Min. | 791 kcal

34

Erdbeeraufstrich mit Chia

Einfach | 8,2 Std. | 43 kcal

94

Zucchinispaghetti mit Pinienkernen und Zitronensahne

Einfach | 25 Min. | 757 kcal

176

Zucchini-Pancakes

Einfach | 30 Min. | 499 kcal

35

Zucchini mit Gorgonzola

Einfach | 55 Min. | 437 kcal

25

Zucchinicremesuppe mit Ei

Einfach | 15 Min. | 460 kcal

49

Zitronen-Muffins

Einfach | 45 Min. | 296 kcal

42

Zitrone-Dill-Dressing

Einfach | 10 Min. | 153 kcal

82

Weißer Bohnensalat mit Feta und Croûtons

Einfach | 20 Min. | 645 kcal

64

Vegane Zimtschnecken mit Kardamom und Mandeln

Mittel | 1,7 Std. | 318 kcal

15

Tortilla mit Salatpesto

Einfach | 40 Min. | 533 kcal

28

Tomaten-Tofu-Dip

Einfach | 10 Min. | 275 kcal

38

Tomaten-Reis-Suppe mit Räuchertofu

Einfach | 15 Min. | 283 kcal

318

Tex-Mex-Nudelauflauf

Mittel | 40 Min. | 442 kcal

71

Super-Slow-Müsli-Mischung mit Mandeln und Kernen

Einfach | 10 Min. | 452 kcal

40

Süßkartoffel-Crumble

Einfach | 1,1 Std. | 357 kcal

100

Spinatcrêpes mit Käse

Einfach | 25 Min. | 648 kcal

40

Spitzkohl-Nuss-Salat

Einfach | 30 Min. | 349 kcal

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