Traumhaft leckere Aubergine!

25 Rezepte

In Japan gilt es als gutes Omen, wenn man von einer Aubergine träumt. Traumhaft lecker sind auch unsere Rezepte mit der wunderschönen Eierfrucht! Ob mediterran oder asiatisch – sie ist in vielen Gerichten nicht mehr wegzudenken. Lass dich von unserer Rezeptvielfalt inspirieren!

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Gefüllte Auberginen
Veganes Rezept: Gefüllte Auberginen 1
548
Vegan
Gefüllte Auberginen
Einfach | 50 Min. | 406 kcal
Miso Auberginen
Veganes Rezept: Miso Auberginen 1
239
Vegan
Miso Auberginen
Einfach | 30 Min. | 406 kcal
Auberginen-Pizzetta
Vegetarisches Rezept: Auberginen-Pizzetta
104
Vegetarisch
Auberginen-Pizzetta
Einfach | 55 Min. | 193 kcal
Auberginen-Caponata
Veganes Rezept: Auberginen-Caponata
151
Vegan
Auberginen-Caponata
Einfach | 1,7 Std. | 304 kcal
Penne alla Norma
Veganes Rezept: Penne alla Norma
525
Vegan
Penne alla Norma
Einfach | 30 Min. | 550 kcal
Veganes Moussaka
Veganes Rezept: veganes Linsen Auberginen Moussaka_1
358
Vegan
Veganes Moussaka
Einfach | 1,9 Std. | 560 kcal
Auberginen-Matjes
Veganes Rezept: Auberginen-Matjes 1
97
Vegan
Auberginen-Matjes
Mittel | 2 Std. | 564 kcal
Ratatouille
Veganes Rezept: Ratatouille 1
670
Vegan
Ratatouille
Einfach | 25 Min. | 418 kcal
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