Alles zum Thema "Aubergine"

Aubergine: die besten Rezepte

Wir kreieren regelmäßig neue, leckere Rezepte für dich. Dabei decken wir die ganze Bandbreite von Frühstück, Mittagessen, Abendessen aber auch Snacks oder Dessert ab. Du findest hier sowohl einfache als auch herausfordernde Kochrezepte zum Thema "Aubergine", schau dich einfach um.

Aubergine - Weitere Rezepte

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Aubergine: beliebte Rezeptsammlungen

Unsere thematischen Rezeptsammlungen werden von uns regelmäßig mit neuen Kochrezepten erweitert. Neben dem Klassiker Rezeptsammlung "Was koche ich heute" sind diese Sammlungen ideal um neue, passende Rezepte rund um das Thema "Aubergine" zu entdecken und sich inspirieren zu lassen.



Aubergine: wissenswerte Artikel

In unserem umfangreichen Magazin schreiben wir sowohl über aktuelle Erkenntnisse aus dem Bereich Ernährung als auch ganz pragmatisch Tipps für die Küche. Unsere Autoren, z. B. SarahCooks, SimonCooks oder Beke Enderstein, schreiben Artikel wie diese rund ums Thema "Aubergine".

Obst und Gemüse richtig lagern: So bleibt es länger frischMangold von oben in einer Holzkiste

Obst und Gemüse richtig lagern: So bleibt es länger frisch

Damit Obst und Gemüse lecker bleibt und seine Inhaltsstoffe behält, solltest du es richtig lagern. Der Kühlschrank ist nicht immer der beste Ort. Wo sich welche Sorte am längsten hält, erfährst du hier.

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Aubergine innen braun: Nicht gleich wegwerfen!Auberginen aufgeschnitten und Ganz vor dunklerem Hintergrund.

Aubergine innen braun: Nicht gleich wegwerfen!

Färbt sich die Aubergine innen braun, musst du sie nicht unbedingt entsorgen. Wir werfen sowieso schon zu viele Lebensmittel weg. Ich verrate dir, woran du erkennst, ob sie verdorben ist - und ob du braune Stellen einfach wegschneiden kannst.

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4 einfache Grill-Marinaden, die zu allem passenGegrilltes Gemüse auf einer Holzplatte

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Lust dein Grill-Game auf ein neues Level zu heben? Mit diesen 4 köstlichen Grillmarinaden bist du der Star auf jeder Grillparty.

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Levante-Küche: Diese 7 Zutaten verleihen jedem Gericht Mittelmeer-FlairAuberginensalat mit Tahin auf Metallteller neben Granatapfelkernen vor hellem Hintergrund,

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Bunt, modern und mit ganz viel Gemüse: Die Levante-Küche ist gerade in aller Munde. Wie du mit 7 Zutaten einfache Gerichte wie Rührei oder Ofenkartoffeln zu einem Kurztrip nach Israel machst.

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Passen Aubergine, Ei und Mango zusammen? Allerdings: Mit dieser Kombination sorgt Sabich gerade für ordentlich Furore in der Streetfood-Szene. Ich habe einer Imbissbudenbesitzerin in Tel-Aviv ihr Rezept entlockt und zurück nach Deutschland gebracht.

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Aubergine braten: Außen knusprig, innen weich3 gegrillte Aubergine mit Nusspesto

Aubergine braten: Außen knusprig, innen weich

Auberginen sind ein Gemüse, das sich in der Pfanne ganz leicht und ohne viel Schnick-Schnack in eine Köstlichkeit verwandeln lässt. Mit diesen Tipps gelingen sie dir immer.

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