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Rote-Bete-Ziegenkäse-Dip

mit Knoblauchzehen, Dill, Ziegenkäserolle, Rote Bete

Für Experimentierfreudige

16

Vegetarisch

68 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zutaten für  Portionen

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Blitzhacker

Nährwerte pro Portion


Allergene


Für Experimentierfreudige

Zubereitung

Ansicht

1
2Knoblauchzehen4ZweigeDill200gZiegenkäserolle200ggegarteRote Bete

Knoblauch schälen und grob hacken. Dill waschen, trocken tupfen, die Spitzen abzupfen und fein hacken. Ziegenkäse und Rote Bete würfeln.

2
4TLgeriebenerMeerrettich2ELHonigsenf2ELAceto balsamicoKräutersalzPfeffer

Alle vorbereiteten Zutaten im Blitzhacker mit Meerrettich, Senf und Essig fein pürieren. Den Dip mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken und servieren. Dazu passen neben Brot und Crackern auch Kartoffelpuffer und Gemüsesticks, z. B. aus Möhren, Gurken oder Paprikaschoten.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Blitzhacker

Partyrezepte von Martin Kintrup

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Partyrezepte

von Martin Kintrup

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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