Eisen: hier gibt's jede Menge davon
12 RezepteMüdigkeit oder Konzentrationsstörungen können ein Zeichen für einen Eisenmangel sein. Mit der richtigen Ernährung kann man diesem ganz leicht entgegensteuern. Hier findest du leckere, gesunde Rezepte mit einer Extraportion Eisen!
Absolute Eisenbomben: Kürbiskerne, Amaranth, Leinsamen, Quinoa, Linsen, Haferflocken, getrocknete Aprikosen, Spinat. Damit das Eisen auch optimal vom Körper aufgenommen werden kann, sollte immer etwas Vitamin C, z.B. einen Spritzer Zitronensaft, mitverzehrt werden.
Wenn du noch mehr Tipps gegen Eisenmangel suchst, dann bist du in diesem Artikel genau richtig!
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Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping
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Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping
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Lauwarmer Linsensalat mit Radieschen
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Buchweizen-Pfannkuchen mit Gemüsefüllung
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Buchweizen-Pfannkuchen mit Gemüsefüllung
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