Himbeer-Quark Dessert mit Mandelkruste
mit Himbeeren, saure Sahne, Creme fraiche, Quark
SevenCooks
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
Zutaten für Portionen
- 500 gHimbeeren, tiefgefroren
- 500 gsaure Sahne, 10 % Fett
- 500 gCreme fraiche, 30% Fett
- 250 gQuark, 20% Fett
- 250 ml
- 2 Päckchen
- 100 g
- 30 g
- 2 EL
- 200 g
- 1 Spritzer
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Auflaufform
- beschichtete Pfanne
- Handrührgerät
- Kühlschrank
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
500gHimbeeren
Gefrorene Himbeeren in eine Auflaufform geben.
2
250mlSahne2PäckchenVanillezucker
Sahne steif schlagen, mit Vanillinzucker in eine extra Schüssel umfüllen.
3
500gsaure Sahne500gCreme fraiche250gQuark30gbrauner Zucker1SpritzerZitronensaft
Saure Sahne, Creme Fraiche und Quark verrühren, nach Geschmack etwas Zucker und einen Spritzer Zitronensaft zugeben.
4
Die geschlagene Sahne unterziehen.
5
170gbrauner Zucker
Alles dick (!) mit braunem Zucker bestreuen - nicht unterrühren (!)
6
Die Schichtspeise über Nacht in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit entsteht aus der Zuckerschicht eine Art Kruste.
7
30gButter2ELZucker100gMandelstifte
Am nächsten Tag in einer Pfanne die Butter mit Zucker schmelzen und die Mandelstifte darin bräunen.
8
Karamellisierte Mandelstifte auf die Schichtspeise geben.
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Auflaufform
- beschichtete Pfanne
- Handrührgerät
- Kühlschrank
Diese Rezepte könnten dir gefallen
Himbeer-Quark Dessert mit Mandelkruste
von njoy-food
12,3 Std.
Vegetarisch mit Butter, Creme fraiche, Himbeeren, Mandelstifte, Quark, Sahne und 5 weiteren Zutaten
Focaccia mit Rucola
von Reinhardt Hess
40 Min.
Vegetarisch mit Focaccia, Fontina, Knoblauchzehen, Olivenöl, Pfeffer, Rucola, grüne Oliven, Öl
Apfel-Zwiebel-Salat
von Haarala Hamilton
15 Min.
Vegetarisch, Rohkost mit Granatapfelkerne, Meersalz, Minze, Olivenöl, Sumach, Zitrone und 3 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.