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Gegrillte Maiskolben in Orangen-Curryglasur

mit Maiskolben, Orange, Petersilie, Butter

Maiskolben vom Grill – wer liebt sie nicht! Und diese kommen in einer extra leckeren Marinade auf den Tisch. Süß, würzig und leicht scharf – ein wahres Geschmackserlebnis! Probier`s gleich aus und lass es dir schmecken!

Vegetarisches Rezept: Gegrillter Maiskolben in Orangen-Curryglasur 1
Vegetarisches Rezept: Gegrillter Maiskolben in Orangen-Curryglasur 2
Vegetarisches Rezept: Gegrillter Maiskolben in Orangen-Curryglasur 3

Vegetarisch

234 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • Grill
  • Raspel

Nährwerte pro Portion


Allergene


Maiskolben vom Grill – wer liebt sie nicht! Und diese kommen in einer extra leckeren Marinade auf den Tisch. Süß, würzig und leicht scharf – ein wahres Geschmackserlebnis! Probier`s gleich aus und lass es dir schmecken!

Zubereitung

Ansicht

1
2Maiskolben1Orange0,5BundPetersilie

Maiskolben halbieren. Orange waschen und die Schale abraspeln. Petersilie fein hacken.

Zubereitung Schritt 1: Mais halbieren, Orangenschale abreiben und Petersilie hacken
2
60gButter1TLCurrypulver

In einer Pfanne Butter schmelzen. Currypulver dazugeben und ca. 5 Minuten sanft rösten.

Zubereitung Schritt 2: Butter schmelzen und Curry rösten
3
2ELHonig2TLBalsamico

Pfanne vom Herd nehmen und Honig, Orangenabrieb, Balsamico und Petersilie zufügen.

Zubereitung Schritt 3: Petersilie und Balsamico zugeben
4
2TLHot & Sweet

Maiskolben mit der Glasur großzügig bestreichen und mit der Gewürzmischung bestreuen.

Zubereitung Schritt 4: Maiskolben mit der Marinade bestreichen
Zubereitung Schritt 5: Maiskolben mit Ankerkraut würzen
5

Grill anheizen. Maiskolben auf den heißen Rost legen und bei direkter Hitze für ca. 10 Minuten von allen Seiten goldbraun grillen. Mit der restlichen Marinade servieren.

Zubereitung Schritt 6: Maiskolben grillen und mit Marinade bestreichen
Tipp!

Diese Maiskolben kannst du gut auch schon am Vortag marinieren. So hast du am Grilltag weniger zu tun und die Marinade kann über Nacht ihr volles Aroma entfalten.

Du kannst auch frische Maiskolben mit dieser Marinade verfeinern. Dann muss jedoch die Grillzeit deutlich erhöht werden.

Leicht gemacht!

In der Gewürzmischung Hot & Sweet von Ankerkraut stecken schon alle Gewürze um dieses Gericht richtig lecker abzuschmecken:
Honigpulver, Paprikagranulat, Meersalz, Rohrzucker, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer.

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...für deine perfekte Grillparty, findest du in unseren tollen Rezeptsammlungen rund um das Thema Grillen. Ob knackiges Grillgemüse, frische Salate oder vegane und vegetarische Highlights vom Grill, da ist für jeden Geschmack etwas dabei!


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • Grill
  • Raspel

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