Veganer Ersatz von Gelatine

8 Rezepte

Möchtest du Gelatine ersetzen und weißt nicht wie? Mit Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl sowie Agar-Agar oder Aqua-faba kannst du tolle Rezepte wie eine Kirschgrütze, Panna Cotta, vegane Remoulade oder veganes Baiser zubereiten.

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Semifreddo mit Brownie Basis

Schwer | 6,4 Std. | 538 kcal
151
Vegan
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Schwarzwälder-Kirsch-Dessert

Mittel | 45 Min. | 177 kcal
103
Vegan
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Cashew Panna Cotta mit Erdbeer-Mousse

Mittel | 1,3 Std. | 208 kcal
16
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Veganes Kokos Panna Cotta

Einfach | 4,2 Std. | 397 kcal
20
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Polentaplätzchen mit Kirschgrütze

Mittel | 1 Std. | 223 kcal
74
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Stracciatella-Kokoseis

Einfach | 2,3 Std. | 307 kcal
50
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Jelly Shots

Einfach | 1,2 Std. | 107 kcal
63
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Vegane Remoulade

Einfach | 25 Min. | 546 kcal
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