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Zutaten für Gläser
- 2
- 2
- 0,5
- 100 g
- 6
- 2 kleinePetersilie, zum Garnieren (nach Belieben)
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
8 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Mixer
- Zitruspresse
Nährwerte pro Portion
Allergene
Belebend
Zubereitung
Ansicht
1
2Äpfel2Kiwis0,5Limette100gSalatgurke
Die Äpfel waschen und vierteln, die Kerngehäuse herausschneiden. Die Kiwis schälen. Äpfel und Kiwis grob zerkleinern und in den Mixer füllen. Die Limette auspressen. Die Gurke gründlich waschen und mit der Schale grob zerkleinern. Limettensaft und Gurke in den Mixer füllen.
2
6Petersilie
Die Petersilie waschen, mit den Stielen grob zerkleinern und hinzufügen. 150 ml Wasser in den Mixer gießen und alle Zutaten auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie schön cremig ist.
3
2Petersilie
Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen, nach Belieben mit je 1 Stiel Petersilie garnieren und servieren. Oder in ein verschließbares Gefäß geben und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp!
Gurke enthält unter anderem Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C und E, die Mineralstoffe und Spurenelemente Kalzium, Zink, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor. Außerdem Enzyme namens Peptidasen. Diese Enzyme sorgen für eine leichtere Verdauung von eiweißhaltigen Lebensmitteln und für die Reinigung des Darms. Die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe stecken übrigens in der Schale. Deshalb am besten Bioware kaufen und Gurken nicht schälen, sondern nur gründlich waschen.
Zubereitungsdauer
8 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Mixer
- Zitruspresse
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